英國人是出了名的甜食愛好者
各種甜甜圈、蛋糕和餡餅等
都是日常必吃的「續命良藥」
作為甜品界中不可缺席的巧克力
當然也深受大家的喜愛
這種喜愛讓「美食終結者」的英國人
變著法兒去創新巧克力
快來看看英國人喜愛的巧克力長啥樣吧~
01 Amelia Rope
Amelia Rope是英國本土著名的巧克力品牌,主打純手工巧克力,是由一位叫Amilia的巧克力大師創辦的品牌。Amelia Rope有立方體和長方形的兩個經典款形狀,共十三種口味。
包裝也是保持一貫的極簡風,巧克力用純色錫箔紙區分不同口味,盒子外面再套牛皮紙包裝好繫上絲帶,顯得簡單大方。Amelia Rope還多次獲得過獎項,深受人們的喜愛,Dark Ginger、Pale Lemon & Sea Salt等系列常常供不應求。
02 Bendicks
Bendicks是英國王室御用的巧克力品牌之一,主打薄荷口味的巧克力,開發了一系列產品如梅費爾薄荷(The Mayfair Mint)、薄荷脆(Mint Crisps)等。
Bendicks最出名的是苦薄荷(Bittermints),吃起來口感非常獨特,苦澀的可可與涼爽的薄荷精油完美結合,這是一般的巧克力體會不到的。也因為與眾不同的味道,Bendicks成為了受大家喜歡的巧克力品牌。
03 Cadbury
Cadbury是英國著名的百年巧克力品牌了,也是現在全世界最大的糖果公司,主打牛奶巧克力。據說「每200g吉百利牛奶巧克力中含有一杯半純牛奶」,只用純鮮牛奶來製作牛奶巧克力。
Cadbury巧克力不僅能吃,還能親身去體驗。Cadbury在伯明罕總部有一座巧克力工廠—Cadbury World,巧克力愛好者可以去製作現場體驗一下。
01 Charbonnel et Walker
Charbonnel et Walker是英國高端老字號巧克力品牌,英國王室御用的巧克力品牌之一,也是一些國際航班頭等艙的桌上常客,專供尊貴的頭等艙乘客。Charbonnel et Walker主打手工巧克力,精美的包裝,讓人還沒來得及吃上一口巧克力就已一見鍾情,甚至還會在一些限定的節日裡推出限量款包裝。
玫瑰&紫羅蘭糖衣(English Rose & Violet Creames)和粉紅香檳松露(Pink Marc de Champagne Truffles)兩個經典款最受歡迎,其他的也好吃,甚至有人說Charbonnel et Walker是「世界上最好吃的巧克力」。
02 Hotel Chocolat
Hotel Chocolat是英國高端巧克力連鎖品牌,主打手工巧克力,是英國手工巧克力的代表品牌之一。看名字經常會讓人誤以為是主題酒店,但吃過它家巧克力後就很難忘記了。
最有特色的是各種花樣的大板巧克力,根據不同季節展示不同花式。口味和種類眾多,還有一些另類的口味,比如酒心、辣椒、薑糖、咖啡等,最特別的是威士忌酒心巧克力,味道一絕~
03 Godiva
Godiva最初是比利時的高端巧克力品牌,在世界中享有盛名,被比喻為巧克力界中的「勞斯萊斯」。雖不是英國本土品牌,但在英國非常受歡迎。
Godiva味道濃鬱,口味多樣,最出名的是榛果蓉巧克力,榛果與焦糖完美融合,非常香醇。不僅巧克力好吃,Godiva還利用巧克力的優勢創造了很多驚豔的美味,比如巧克力冰淇淋、巧克力飲料等。
除了傳統巧克力,深受英國人喜愛的還有巧克力Bar。
01 Twix
Twix是瑪氏旗下產品,厚重的牛奶巧克力包裹著美味的焦糖和鬆脆的餅乾,感覺就像吃巧克力餅乾,香濃可口。
02 Mars
Mars是瑪氏產品,中間是軟綿的牛軋糖和甜膩的焦糖,同樣是用牛奶巧克力包裹著外表,牛軋糖本身就甜,再加上一層焦糖,一口下去真是甜度爆表了。
03 KitKat
KitKat被很多地方稱為「國民巧克力」,雖遍布世界各地,但特別的是會根據不同國家推出限定的口味。在巧克力外殼中加入香脆的華夫餅,滿滿的都是幸福感。