導讀:水果富含膳食纖維、維生素、礦物質和水分,是對身體健康有益的食物。日常生活中消費者對於水果營養成分很難仔細區分,大部分對水果的判斷只有"甜"和"不甜"兩種。
消費者身體出現高血壓、高血脂或者糖尿病等慢性病之後,許多人對於水果不敢多吃甚至不敢再吃。害怕影響自己的血糖、血壓穩定……
糖尿病患者真的與水果無緣嗎?
當然不是,只要選一些含糖量低的水果,糖尿病患者也能有水果"口福"……
糖尿病患者可以吃水果嗎?結果令人驚訝,原因竟是……
糖尿病人不能吃水果是患者錯誤的理解。慢性病患者吃水果,吃對了甚至有益身體恢復。
每種慢性病發病原因不同,有些是身體器官病變,有些是老年人身體機能衰退,有些屬於某種礦物質攝入比例太高引起的身體排異反應。
因此糖尿病人選擇水果主要參考食物的升糖指數。升糖指數高於70%的食物,糖尿病患者就要慎重使用。升糖指數小於50%地,則可以適量吃一些。
升糖指數較低的水果,在兩餐之間可以適當吃一些,可以滿足糖尿病患者對於水果中維生素的需求。
對於伴有高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病的糖尿病患者,可以多吃維生素C和鉀元素含量高的水果。維生素C能減少毛細血管的通透性,促進鐵的吸收,刺激造血功能,還有幫助降低血脂。通過研究發現食物中含鉀越多,血壓降低就越明顯。多吃高鉀低鈉的水果有助於降低血壓、保護血管。
這6種水果糖友放心吃,既能降低血糖,又能保護心血管!
1.石榴
石榴的味道偏甘、酸、澀,有生津止渴、殺蟲的功效,適合糖尿病患者食用,特別是煩渴多飲、口乾明顯的糖尿病患者。
2.梨
梨有清熱生津、潤肺的功效,咽喉痛上火的人群都喜歡用梨煲水喝。梨的含糖量相對較低,糖尿病人可以吃梨,量不多是不足以引起血糖升高的。
3.柚子
用柚子榨出的果汁中含有胰島素樣成分,既能降低血糖,又能保護心血管,糖尿病患者可以放心吃柚子。
4.蘋果
蘋果雖含有糖分卻不會被人體快速吸收,因而能降低血糖,特別是餐後血糖,糖尿病患者可以放心地吃蘋果。
5.李子
李子具有清肝熱、生津利尿的功效,虛勞有熱型的糖尿病患者特別適合吃。
6.獼猴桃
獼猴桃具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩、通淋的功效,適合腹型肥胖、胃腸脹氣、煩熱型的糖尿病患者。
妙手醫生有話說:完全戒掉水果糖尿病患者損失很大,水果中含有大量的纖維素、礦物質和維生素。需要注意的是:糖尿病患者吃水果最好在兩餐之間,作為下午茶補充,或者是睡覺前一小時進食。
糖尿病患者餐前或飯後不宜馬上吃水果,一次性攝入太多容易使血糖上升,建議食用水果2小時後測血糖,及時觀察自身血糖情況。