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自從黃嬢甜不辣火了以後,
我就再也不去了,確實排不贏那些打了雞血的。
嘿,正好那天有朋友說,撫琴裡頭有個怪老頭
一輛三輪車外帶四根板凳er,賣甜不辣賣了21年!
門牌牌也莫得一個,
這個網紅老頭兒就是店招牌
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老頭天天「騷話連篇」,
逗得食客笑得合不攏嘴,
「怪老頭甜不辣」也因此得名!
怪老頭的攤攤藏在撫琴西南路,地圖上是搜不到的,只有在大眾點評或者美團看位置哈。
不過不要慌,飛姐給你們拍了照片,走到撫琴小學門口,看到如下圖↓黃箭頭指的口子,直接進切就攏了~
飛姐去的時候差不多一點半的樣子,看到還有人在吃,就準備和朋友坐到旁邊等一哈~
「你坐辣麼遠咋子嘛?
坐到我邊邊嘛等哈才有吃的嘛!」
「哦,要的嘛,還有專門等的位置嗦~」
「不然喃,你長得乖些?
專門給你留的?」
一時間飛姐有點懵圈,果真是怪老頭喃,是第一次來再小氣點的妹子撒,罵都遭罵起跑了,還吃啥子甜不辣哦~
怪老頭一邊做吃的,一邊和食客擺龍門陣,擺得有勁得很!這四個↓都是下班專門開車從公司過來吃的,吃飽了還要趕回切上班~
每輪吃完,怪老頭都及時把桌子抹得乾乾淨淨的,蘸料也要擺在最開始的位置!
怪老頭的攤攤莫得招牌,一共就一輛三輪車,四張板凳er,一口鍋,另外還有些食材~
就這樣簡單的攤攤,一擺就是21年,天天一到飯點食客爆滿~
聞了辣麼久的香氣氣~終於輪到飛姐了!
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剛一坐到,看到莫得菜單,一臉懵逼,旁邊正吃起的妹兒說:「你們是第一次來哇,想吃啥子直接說就對了哈!我小的時候就在這兒吃,現在二胎都有了,真的死忠粉!」
這時候怪老頭開腔了:
「你們想吃啥子嘛」
「emmm…」
(不曉得點啥子的飛姐,懵逼…)
「拿切!
先吃點洋芋墊到,慢慢想嘛!」
(怪老頭順勢甩來幾串洋芋坨坨~)
飛姐看了一哈,菜品還是很豐富的,一般串串店裡面的葷、素菜都有。而且菜都是怪老頭當天多早,去菜市購買然後串起的,非常新鮮。
葷素都是三角一串~
蘸料有幹海椒麵和海椒水兩種。吃串串的時候,不能舀出來蘸,直接放進盆盆頭就對了!
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串串只能蘸一哈是這兒的規矩,不能吃了又放進切,不然要遭罵!(不要問我是怎麼曉得的)
蘸料的味道真的是一絕!
海椒水和一般店子頭的味道不太一樣,有熟油海椒的香味,但是莫得它的辣味,回味兒還有點甜~
海椒麵比海椒水要鹹辣一點,裡面還混了很多其他的香料,聞起特別的香!怪老頭說香料是商業機密,只能透露兩樣:八角和孜然……
香料和海椒,都是他老人家自己親自買來榨的,莫得一點的添加劑!
很多年輕人在這吃了幾年,出省出國還忘不了這個蘸料味道,就在怪老頭這買起帶走,拿回去蘸餃子和蹄花~
開始老人家還不賣,被食客些磨得都實在莫得辦法了,最近才開始賣,50塊錢多大一盒,很良心~
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菜品的話,飛姐強烈安利土豆、涼粉、還有凍豆腐~
炸土豆很軟很香,特別像小時候家裡面炸出來的味道,粘上幹海椒麵,比外面的狼牙土豆好吃太多!
炸涼粉的火候,把握得剛剛好!金黃的外表非常的酥脆,咬開,裡面還是涼粉的軟糯,口感相當的豐富~
飛姐特別提醒:炸涼粉要馬上吃,冷了就不好吃了,還有就是蘸海椒水更好吃哈~
凍豆腐是其他豆乾無法比的。炸好的凍豆腐又軟又嫩,而且吃起來有水分,莫得一點那種幹沙沙的口感~
蘸了調料過後,凍豆腐的每個氣孔都浸滿了香噴噴的海椒水,一咬開,味道馬上在嘴裡頭蔓延開來~
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最後一提,「怪老頭甜不辣」堅決不加盟的哈,打到加盟心思的就不要切了~
想切的看這兒
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打個總結:
1、位置不好找,不過可以在大眾點評或者美團上直接搜「怪老頭甜不辣」,導航就對了哈~
2、葷素串串都是三角一串,很實惠。另外記到帶現錢,老人家不會用微信和支付寶。
3、要買蘸料的,記到提前給怪老頭打電話預約哈,當天打電話的不認~
店名:怪老頭甜不辣
人均:¥25/人
位置:撫琴西南路12號大院門口(撫琴小學斜對面)
路線:距地鐵2號線白果林站D口步行970m.
營業時間:11:00~17:00(要去的請早,過時不候!剛剛5點攏的,遭罵就不說了,還吃不成哈~)
正宗小時候的味道,
沒吃過的可以去嘗一哈!
你曉得啥安逸的老成都蒼蠅館子?
記到告訴飛姐哦~