「懶癌」推動科技進步這句話真的沒錯。正因為有了需求，才刺激人們創造出了很多懶人裝備。
關於飯後洗碗這件事，絕對是最糟糕的家務活。如果說與家人一起用餐是一種享受，那麼飯後刷碗費時費力，就是個減分項了，洗碗機的需求應運而生。但是很多人質疑洗碗機的能力，畢竟中國人千百年的傳統都是直接用手清洗，而且我們用百潔布清洗還容易刷不乾淨，洗碗機只用水衝衝就能刷乾淨嗎？而且洗碗機裡好多水，洗完碗之後也全部放在洗碗機裡，會不會滋生很多細菌？
洗碗機洗得乾淨嗎？
首先對比手洗，洗碗機的所有工作程序都是電腦控制的，你可以將其理解為洗衣機在洗衣服，只不過不同的是，洗碗機需要你把餐具固定在擱物架上，工作原理上，洗碗機能夠利用高速旋轉的噴淋臂放射出高壓水柱，這樣的高壓水柱可以理解為，洗車時高壓水槍噴射出的水柱，同時輔佐專用的洗滌劑，能夠從化學層面和物理層面雙重清洗餐具，對比手洗，這樣的清洗方式自然事半功倍。
另外，洗碗機軟水器中加入的洗碗鹽富含大量離子交換樹脂，有效除去影響皂化反應的鈣、鎂離子，改善水質，呵護餐具，洗淨後烘乾最大化的避免了水漬留下斑痕，令洗後的餐具乾燥、光亮。要知道，這一點可是手洗完全做不到的。
洗碗機採用全封閉式洗滌方式，不用抹布，從根源上切斷細菌傳播途徑；採用高溫噴淋及專用的洗滌劑，祛除油汙更為乾淨徹底，並且足以殺死大腸桿菌、葡萄球菌等眾多細菌病毒；洗淨後後直接烘乾，避免水漬留下的斑痕，能使餐具更光潔。相比手洗，不僅僅是看起來洗乾淨，更能真真正正的將餐具洗健康、洗衛生。
洗碗機費水費電嗎？
對比手洗，相信有不少人洗碗是從來不關水龍頭的，基本是自然出水狀態，這樣不必要的廢水情況肯定時常發生，我們手洗的步驟基本是先整體浸泡然後放洗潔精進行清洗，然後換一盆水進行一次漂洗，這樣就完成了一次洗碗程序，而且我們基本都是每餐後都會重複一次這樣的步驟，這樣一天的總用水量對比洗碗機來說其實並不少！而洗碗機的進水量是微電腦來控制的，能夠精確的控制水量，並且洗碗機可以將一天的餐具打總來洗，但如果是將餐具打總手洗的話，對於已經凝固的頑漬，需要更多水量那是必然的。
再來看耗電量，其實，洗碗機的電能基本都是用於加熱水溫以及烘乾過程，相較於手洗需要藉助熱水器將水加熱，然後用烘乾、消毒櫃進行乾燥、除菌處理，想要達到同樣的潔淨、衛生、乾燥效果，洗碗機的耗電量要少得多，而且還省去了額外購置消毒櫃的費用，節省資金也節省空間。
洗碗機為什麼不能用洗潔精
測試之前需要科普一下，包括筆者自己在內的很多人在接觸洗碗劑之前，認為洗碗機工作時加入平時用的洗潔精就可以了。但是，所有賣洗碗機的廠商都在強調，洗碗機必須要使用專用的洗滌劑，這是否是洗碗機廠家的一個賺錢說辭呢？
洗碗機的工作原理是水泵抽起蓄積在下部的液體，然後呈噴射狀衝刷餐具，再加上清潔劑的輔助作用，能夠實現餐具深度清潔。專業的洗滌劑主要是低泡沫洗滌劑，通過酶來分解汙漬，不同於日常洗潔精在使用過程中會產生大量豐富的泡泡。如果長期使用洗潔精，會出現餐具洗不乾淨，碗表面產生大量泡沫或粘著灰白色的髒東西。長此以往造成洗碗機內壁容易殘留油汙，對洗碗機造成傷害。
就如同洗衣機配洗衣粉、洗衣液，光有洗碗機是不夠的，好的洗碗劑至關重要，清潔程度對家人的身體健康也有很大的影響。
此次測試我們選用的是Finish洗碗機專用洗滌劑：洗碗粉+專用鹽+漂洗劑，其實家裡有洗碗機的朋友應該都知道這個品牌，目前多數洗碗劑所原配的洗滌產品都來自Finish。當然如果家中還沒有洗碗機的朋友們，可能對Finish並不是很了解，Finish是利潔時集團旗下專門針對自動洗碗機專業洗滌品牌，如果你沒聽過利潔時集團的話，但你一定聽過杜蕾斯，杜蕾斯和Finish同屬利潔時集團。
Finish多效合一洗滌劑
Finish多效合一洗滌劑 ：用於去除油汙，潔淨餐具。採用全新配方，多效合一，有效浸泡和軟化頑固的食物殘留，分解粘在碗碟上的食物殘留。主要起到去除油汙的作用,對於那些頑固汙漬、油漬有很好的效果。
Finish洗碗機專用鹽
Finish洗碗機專用鹽：用於軟化水質，減少水漬殘留。國內水質軟硬不一，部分地區水質比較硬，使用洗碗機洗完後，水漬殘留於餐具上形成水垢，加入洗碗機專用鹽可以有效軟化水質，預防水垢的形成，提高洗淨效果;也能有效減少洗碗機內部零件的磨損，延長機器使用壽命，對各種餐具能起到很好的保護作用。
Finish漂洗劑
Finish漂洗劑：用於清除水漬，加速乾燥。可以有效清除玻璃器皿以及碗碟上的水漬、水斑、水垢，加速乾燥，也能更好的清除洗滌劑和食物殘留，令洗後的餐具晶瑩閃亮，同時也能加快烘乾速度，提升烘乾效果。
機洗手洗大對決 看看到底誰更乾淨
普及了這麼多，下面進入實際測試環節。為此我們特地來到大中電器中塔店西門子洗碗機門店進行實際測試，測試所使用的機器為西門子SN578D16TC全自動洗碗機。
本次測試所使用的機器為西門子SN578D16TC全自動洗碗機
事先準備了一套塗滿汙漬的餐具
首先準備一些重油汙餐具。選取日常經常會接觸到的汙漬，比如番茄醬、老乾媽、醬油、等，用它們對餐具進行塗抹，靜置半小時，等待晾乾汙漬附著。所有油汙餐具分為等量的兩份，一份使用洗碗機進行洗滌，另一份則進行人工手洗。
添加足量的Finish洗碗機專用鹽
首先是機洗環節，打開洗碗機門，將底部鹽倉蓋子擰下，向裡面添加足量的Finish洗碗機專用鹽。洗碗機專用鹽一次足量添加，機器會在每次洗滌的時候自動進行智能投放，大約可以供給一個月的使用周期。
添加足量的Finish多效合一洗滌劑與Finish漂洗劑
然後打開位於洗碗機門板上的漂洗劑投放口蓋子，添加足量的Finish漂洗劑，和洗碗機專用鹽類似，漂洗劑也不是每次使用都需要進行添加的，加滿後可以使用數次。最後加入Finish多效合一洗滌劑。
選擇「超快洗」模式
選擇「加強烘乾」功能
由於餐具數量較少，所以選擇「超快洗」模式進行洗滌，在右邊的增值功能區，選擇「加強烘乾」功能，以保障烘乾的效果。
洗滌完成
機洗後餐具光亮如新
洗滌完成。餐具上的油汙完全不見蹤影，而且表面較為乾爽，沒有任何水漬、水垢殘留，用手摸上去還帶有溫度。將餐具取出，仔細觀察餐具，果然潔淨如新，最重要的是沒有水漬或水垢附著乾燥且乾淨，也說明Finish洗碗套裝的作用不小。
手洗測試
在洗碗機工作階段我們進行了手洗測試，將餐具放入水槽中，使用餐洗淨和洗碗布進行清洗。
手洗後餐具上殘留了大量水漬
手洗完成，整個洗滌過程大約耗時5分鐘。由於測試的餐具為超重油汙，這也為洗滌帶來不小的難度。筆者發現手洗並不會節約水量，因為需要反覆衝洗多次，才最終將每個餐具洗淨（手上油膩膩的感覺真的不好）。雖然同樣可以洗乾淨，但餐具上明顯附著了大量水漬水垢，更容易滋生細菌。
而且，經常洗碗而又不注重雙手不保養的話，手部是很容易變得粗糙的，因為洗潔精中會含有刺激皮膚，導致皮膚皮脂脫落的物質，所以經常洗碗不戴手套，接觸洗潔精而又不用護手霜的話，不僅容易使手部變得乾燥粗糙，還容易導致手部出現龜裂，脫皮現象。
測試總結：
通過我們測試結果來看，即使重油汙這種難以清洗的頑固汙漬，洗碗機都可以清洗的非常乾淨。無論從理論上還是從實際測試上，洗碗機都有著手洗無法比擬的清潔力和效率，而且洗碗機使用的噴淋模式非常省水，單次洗滌耗水量差不多是手洗耗水量的一半，並且大多數洗碗機都有消毒功能，能夠有效保證洗碗後的清潔。反而是手洗的時候，百潔布是否衛生，洗滌劑是否完全清洗乾淨等問題可能成為我們的安全隱患。
需要指出的是，與我們手洗需要固定一個人來在水龍頭下完成作業不同的是，洗碗機不會佔用你的其他時間，你只需要把餐具放進洗碗機碼好就可以了，從把餐具放進洗碗機到洗碗機提示你取走餐具的這段時間，你的時間都是可自由支配的，所以洗滌時間的長短並不影響你的其他手頭事務。所以那些「洗碗機使用繁瑣」的言論不必聽信。
一日三餐，洗碗是讓人厭煩的。在外忙碌了一天，做完飯，本就很疲憊了，看著那些油汙髒兮兮的沾在碗盤上需要清洗，心情更是變得糟糕。不如把這些都交給洗碗機，每天下班吃完飯後，再也不用盯著布滿油汙的碗盤發愁，一定可以讓你省心不少。