全國200+家分店，開一家爆一家
凌晨2點都在排隊，絕對的火鍋人氣王
好評如潮，還入選了《成都必吃榜》
堪稱成都人心目中的靈魂火鍋
霸氣十足的虎頭鐵鍋+3斤牛油紅鍋底
還原正宗川渝風味
當日冰鮮上等食材+幾十年經驗老師傅操刀
只為這份回味十足老火鍋！
一生只做這一鍋
選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、
甘孜牛油，漢源花椒為原料
堅守川渝特有紅油火鍋熬製法
將重達3斤的牛油在旺火中熬化
最後加上醇厚的豬骨原湯
才能還原正宗重慶本味
好鍋底當然要配好食材
當日菜品在上桌前
都蓋上保鮮膜冷櫃冰鮮
保證食材不隔夜！
一品鮮材風味
滷菜三吃
獨家首創的新式滷菜火鍋牆裂推薦
浸在幾十味香料熬成的濃鬱老滷裡
雞爪、翅尖、豬手都醬香十足
店長姐姐還安利給我獨特的滷味三吃：
1.直接吃 2.涮火鍋 3.蘸幹碟
美味double，等你來試！
綠色毛肚
精選水牛毛肚更加細膩脆彈
比巴掌還大的毛肚在紅湯裡翻滾
即使受熱微蜷後也依舊氣勢逼人
在香氣撲鼻的幹碟裡裹上一層華麗外衣
入口即是唇齒間的狂歡
一不留神就要被同桌的小夥伴光碟啦！
一咪鴨腸
這盤鴨腸一上桌就超大陣仗
足足一米長令人驚嘆不已
不虧是一年以上四川彭山老鴨出品
貼心的店員小哥為我們剪開後直接下鍋開涮！
打卷之後迅速撈出
口感脆中帶韌，滋味鹹香辣爽！
火焰牛肉
嗜辣星人+食肉愛好者必點菜品
辣椒粉和鮮牛肉紅成一片
絕對的視覺和味覺雙重衝擊！
在紅油鍋裡涮上一道
色澤愈發紅亮誘人！
整片入口，嘴裡點塞不下！
油香、辛香、鮮香在口腔裡交匯
那叫意猶未盡，酣暢淋漓
秘制排骨
分量十足的大塊排骨一看就是狠角色
提前秘制入味的它
在進入紅鍋後才算真正被注入靈魂
等上5分鐘後撈起直接吃才是正道
於它而言
任何的蘸料都顯得多餘
面對這噴香誘人的大個頭
扔掉筷子直接上手才是最高敬意
感受肉質纖維的在齒間的撕扯
肉汁和紅油在嘴角迸濺
令人瘋狂吮指，欲罷不能！
時蔬、蝦滑、帶魚
充滿生機的綠色時蔬
滿盤都是看得見的新鮮
少見的珍貴貢菜這裡也有哦！
越煮越脆，爽口得不行！
還有彈嫩的蝦滑和鮮美的帶魚
濃鬱香辣和海洋風味的碰撞
魅力超乎你的想像
古色古香巴蜀格調
在這裡用餐氛圍極好
一落座便覺得熱鬧非凡
餐廳以喜慶大氣的深紅色調為主
青磚牆面和中式方桌極具風
店家居然還在餐廳裡建了座亭子
閒亭裡吃火鍋、品蓋碗茶
可謂相當有巴蜀格調了
快來在巴蜀之景間品川渝之味
袁老四老火鍋（深圳總店）羅湖區和平路3009號茂業奧斯特l1層（老街地鐵站G出口步行100米）