吐司新吃法,告別單一,吃出新花樣!

2020-12-18 愛的小食光

吐司新吃法?

白吐司還能吃出什麼花樣來嗎?

難道不是直接啃或者抹果醬吃嗎?

......

如果你是這樣認為

那你就

OUT

......

今天分享的這幾款吐司新吃法

都是我家孩子們的最愛哦

做法也比較簡單

喜歡的朋友們

趕緊也動手給你家寶貝做起來吧

吐司披薩,剛出爐的吐司披薩熱騰騰的,配上一碗熱乎乎的紅豆薏仁牛奶、水煮蛋、蘋果,整個早上能量滿滿的。

吐司披薩材料:(2人份)

吐司--- 2 片

番茄醬---2大匙

蔬菜丁---適量(可選擇自己喜歡的蔬菜,這裡用了玉米、洋蔥、胡蘿蔔、青椒)

火腿腸---1根

奶酪絲---適量(我用的是馬蘇裡拉奶酪)

吐司披薩做法:

1/ 烤箱預熱至200度,取烤盤,放上吐司片

2/ 在吐司片上抹一層番茄醬,撒一層奶酪絲,撒上蔬菜丁和火腿腸,再撒上一層奶酪絲

3/ 將烤盤放入烤箱內,180度烤10分鐘。

Ps:每個烤箱都有自己的脾氣,大家可以根據自己家裡的烤箱,調整適當溫度。

紅豆薏仁牛奶材料:

紅豆---一小把

薏米---一小把

水---適量

牛奶---250ml

紅豆薏仁牛奶做法:

1/ 將紅豆和薏仁淘洗乾淨後,加入適量清水(水不能多,沒過紅豆和薏仁的程度就好),放入隔水燉鍋內,燉為5個小時。

2/ 將牛奶倒入煮好的薏仁紅豆內,攪拌均勻就可以裝碗。喜歡甜的可以加糖調味。

Ps:紅豆和薏仁都不容易煮爛,一般都要提前浸泡,選用燉鍋熬煮的方法,可以省去浸泡的時間,但是煮的時間一定要夠久,不然豆子一樣煮不爛。我一般是晚上睡前放下去煮,早上起來加入牛奶。省時又省力。

火燒雲吐司,經過打發和烘烤的蛋白,吃起來就像棉花糖,搭配一碗充滿膠質的木瓜百合銀耳羹,再來點水果,這樣的早餐,心情能不美麗嗎?

火燒雲吐司材料:(2人份)

吐司---2片

雞蛋---2個

糖---8克

火燒雲吐司做法:

1/ 分離蛋黃和蛋白,裝蛋白的盆要無水無油哦,蛋黃也不能破!

2/ 將吐司片放入烤盤內

3/ 蛋白加糖,打發之硬性發泡

4/ 這個時候先將烤箱140度預熱

5/ 將蛋白挖到吐司片上,再用颳倒或筷子整形

6/ 中間挖洞,把蛋黃倒進去

7/ 將烤盤放入預熱好的烤箱內,烤15分鐘左右

Ps:同樣的,每個烤箱的火力不同,可以根據自家烤箱的脾氣調整溫度,但是、但是、但是最高溫度不能超過150,否則就不是火燒雲,而是霧霾雲了。這裡的蛋黃是溏心蛋黃,如果不喜歡吃溏心的,可以延長烘烤時間。

附一張霧霾雲吐司照片給大家欣賞,霧霾雲我是搭配著南瓜銀耳露、橙子、蓮霧、巴旦木果。

木瓜百合銀耳羹材料:

木瓜---小半個

百合---半朵

銀耳---小半朵

冰糖---適量

清水---適量

木瓜百合銀耳羹做法:

1/ 銀耳提前2小時泡發

2/ 百合洗淨,木瓜切小塊,銀耳切小朵

3/ 將所有材料,放入隔水燉鍋內,加入適量清水,甜品湯鍵,6-8個小時

4/ 煮好後多木瓜百合銀耳羹,加入冰糖,攪拌均勻就可以食用

Ps:用隔水燉鍋,時間一定要久,銀耳才能出膠哦,同樣的,我還是晚上睡前放到鍋裡煮,早上再加冰糖。

煮銀耳,還有更快捷的方法,就是泡發後,切小朵,加入適量清水,用高壓鍋大火燒開後,中火壓30分鐘。不過,我比較怕高壓鍋。

南瓜銀耳露材料:

南瓜---100克

銀耳---半小朵

冰糖---適量

南瓜銀耳露做法:

1/ 南瓜切小塊

2/ 銀耳提前2小時泡發

3/ 將南瓜和銀耳一起放入豆漿機內,選米糊鍵

4/ 煮好後,加入冰糖,攪拌均勻就可以喝了

手繪卡通吐司,烤過的吐司吃起來脆脆的,用巧克力在上面點綴一下,更能吸引孩子的食慾。搭配小米粥、紅提、煎蛋一起。

手繪卡通吐司材料和做法(如下圖):

蛋心吐司,別有一番童趣的可愛造型,搭配糙米漿、蛋撻、楊桃、聖女果。

蛋心吐司材料:

吐司---2片

雞蛋---2個

蛋心吐司做法:

1/ 選自己喜歡的煎蛋器模型,把吐司片挖洞,同時將烤箱預熱150度

2/ 挖好造型的吐司片放入烤盤內,打入雞蛋

3/ 把烤盤放入烤箱內,烤10-15分鐘(根據自己烤箱火力調節)

4/ 挖出來的吐司片,用巧克力或者番茄醬,在上面畫個笑臉

5/ 烤好後的吐司片和畫了笑臉的吐司片,擺盤即可

蛋撻材料:

蛋撻皮---10個(5cm,孩子吃剛好)

雞蛋---1個(我用的是全蛋哦)

煉奶---1小勺

糖---8克

淡奶油---50ml

純牛奶---25ml

蛋撻做法:

1/ 將純牛奶、淡奶油、煉乳、白糖一起攪拌均勻,最好是攪到糖融化

2/ 把雞蛋加入牛奶液裡面,繼續攪拌均勻(為了不浪費蛋白,我都是用的全蛋,一樣很好吃哦)

3/ 烤箱預熱220度

4/ 將攪拌好到蛋撻液倒入蛋撻皮內,七八成滿就好

5/ 倒好蛋撻液的蛋撻皮送入烤箱內,中層烤15-20分鐘

6/ 注音觀察蛋撻的上色程度,有焦化基本就可以了

糙米漿做法:

用量杯量一杯的糙米,洗淨後放入豆漿機內,加入適量清水,按米糊鍵,煮好後加入適量冰糖調味即可。

最後,趕緊動手給你寶貝做一份不一樣的早餐吧,吐司新吃法,吃起來、吃起來、吃起來

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