1月25日晚，甘肅駐京辦飛天大廈餐廳，一家企業聚餐後，領導餐桌上的菜很多都沒有動，浪費嚴重。 新京報記者 何光 攝
年會接待宴請 扎堆駐京辦餐廳
記者暗訪10餘家駐京辦餐廳，年會接待宴請至少數千元一桌，浪費現象嚴重
18000元/桌
涼菜：滷拼，夫妻肺片，椒麻螺片，桃仁，小絲瓜，涼粉/位
熱菜：老鴨湯/位，龍蝦刺身，紅燒佛跳牆/位，清蒸東興斑，紹字遼參/位，辣子鮑魚，回鍋肉，毛血旺，三蒸羊肚菌，豌豆尖，開水白菜湯/位
魚翅撈飯，五穀豐登，餈粑/位，果盤/位
（註：四川駐京辦（建內貢院西街）訂餐部人員提供的菜單）
去年年底，中央出臺「八項規定」、「六項禁令」，其中要求「厲行勤儉節約」、「嚴禁超標準接待」。
日前，記者暗訪甘肅、福建、河北、河南、內蒙古、四川等10餘家省級駐京辦餐廳，大多均被告知，至少3日內餐廳的包間和宴會廳都已預訂一空，「主要都是國企和政府部門的公務接待和年會」。多家駐京辦餐廳負責人表示，由於駐京辦餐廳更具私密性，接待的大多是政府官員，「與往年不同，受『厲行節儉』政策影響，今年很多企業的商務宴請也選在這裡。」
「一周內都預訂不到包間和宴會廳，都滿了。」1月24日，記者以訂餐名義諮詢時，甘肅省駐京辦飛天大廈餐廳工作人員答覆，近期宴會廳預訂一直處於爆滿狀態，「都是大型接待，得等到1月31日才有空位。」
四川駐京辦的貢院蜀樓人員告知，包間則要等到2月2日才有空位。
現場
請領導 喝茅臺抽真龍
昨晚6時30分許，廣西大廈3層，一場工作會議後的聚餐即將開始。
「大廳裡擺了12桌，都被一家事業單位包了。」餐廳領班稱，「今天是138元/位的自助餐，明天這家單位還在我們這聚餐，自助改成點菜，用餐標準5000元每桌。」
「今天他們還開了一個包間。」該領班說，「客人說請來了一位高級別領導。」
記者要來這間包間的消費菜單。「客人選的是我們酒店8000元每桌（10人桌）的套餐標準，折合每位800元。」餐廳領班介紹，當晚這間包間內有5名客人，菜品消費總計4000元。
「至於酒水，我們在桌上放了單價2180元每瓶的茅臺，及每瓶1080元的廣西特色白酒丹泉，客人可自行選擇。」領班說，該包間客人點的香菸是每包108元的軟中華和每包150元的真龍。
安全
進包間 須服務員引導
1月24日中午，位於朝陽區安貞西裡的福建大廈三樓中餐廳，工作人員稱他也聽說中央要求「厲行勤儉節約」，但餐廳生意並未受到影響，「至少我們這兒，政府人員接待標準沒發生變化。」
「在我們飯店宴請，能保證私密性和安全性。」江蘇大廈餐廳客戶經理說，「現在上面查得嚴，很多公務接待和宴請不敢去知名的大飯店、賓館，而會所、駐京辦餐廳成首選。」
這名經理稱，江蘇大廈內除二樓的自助餐區外，三至五層的包間均須在服務員的引導下，報出包間名稱或訂房者姓名才可進入，「每個包間都是固定的服務人員」。
「五樓還有一個包間，整層樓只有這一個，是高級別領導待遇的房間，不隨便對外開放。」他說，與往年的公務宴請不同，近期來負責預訂包間的單位工作人員大多都只是留個姓名和電話，不再告知單位名稱和職務等信息。
菜品
「8000元/桌才像樣」
「餐標最低一桌2000元。」福建大廈中餐廳的工作人員稱，這個標準只適用於年會等團體餐，「請領導吃飯至少要達到500元一位的餐標」。
他指向菜單中包含「正宗佛跳牆」、「蟲草花斑魚」等十餘道菜品在列的餐標。「我們餐廳的包間主要以接待領導為主。」他說，幾日前，飯店曾做過1450元一位的餐標，「菜品裡有七八兩的龍蝦、海參等。」
「你要是想正兒八經辦事的話，幾百塊一位的菜太一般，800元一位的基本才像個樣。」江蘇大廈餐廳客戶經理詢問宴請性質後，給出了自己的參考意見。
他稱，根據宴請客人的級別來定標準，如果以10人桌計算，不含酒水費，一般幹部的宴請需要8000多元，「高級別的領導，怎麼也得過萬元。」
每桌宴請3000元起步，5000元標準，8000元像樣，上不封頂，記者走訪發現，這樣的宴請標準也同樣是多家駐京辦餐廳的慣例。