海底撈抄襲巴奴菜品？網友：典型的碰瓷行為，菜品外觀大家都類似！
近日有網友發文質疑海底撈火鍋的多款菜品抄襲巴奴火鍋菜品的外觀，其中鮮鴨血和井水黃豆芽、繡球菌這三個菜品受到了很大的質疑。
網友們的評論呈現兩面化，有不少的網友認為，海底撈的菜品擺盤跟巴奴火鍋的菜品確實非常類似，存在抄襲現象。
也有很多網友表示不同的意見，網友們說道：不是吧，阿sir，全國的火鍋菜品不都一個樣，現在每家火鍋店的豆芽都是這種，毛肚的擺盤大家都是一樣的，不能因為你巴奴喜歡哭鼻子，就說這個菜品是你原創的。
也有很多網友們質疑是巴奴火鍋自演自導的一場營銷行為，典型的碰瓷海底撈熱度，這也是巴奴最慣用的伎倆，並且屢試不爽，從一家默默無聞的鄭州小火鍋，由於碰瓷海底撈營銷，現在成為了一家全國知名的火鍋店。
有網友說道：巴奴的這個道理真是很奇葩，這樣的火鍋菜品也叫抄襲？那菜市場買蔬菜的，不是天天都在抄襲，一個連原創是什麼定義都不清楚的人，天天在喊別人抄襲他，真是很可憐。
我天天使用漢字，按照巴奴的說法那也是抄襲咯？
不管網友們吵得不可開交，巴奴卻煞有其事地發布了一篇正式聲明，在聲明中，最後一段非常引人深思：
「海底撈是一家值得尊敬的企業，開業了服務主義的先河，我們也非常歡迎海底撈加入巴奴產品主義陣營，共同為顧客提供健康美味的好火鍋。」
看到這段話，只要是有一點營銷常識的人都知道，這就是赤裸裸的碰瓷營銷，就跟之前拼多多碰瓷特斯拉一樣，不管特斯拉如何回應，最終的獲勝者既得利益者都是拼多多。
而特斯拉作為一個品牌調性更高的國際品牌，在與拼多多撕逼中，一直都是處於劣勢，特斯拉最好的做法就是沉默不理睬，但是顯然特斯拉咽不下這口惡氣，結果跟拼多多撕逼了幾天，拼多多的股價在那幾天瘋漲。
這就是典型的碰瓷營銷，是指沒有什麼名氣的品牌，去碰瓷頭部品牌，不管頭部品牌如何回應，那麼最終受益的都是那個沒什麼名氣的小品牌。
而且這種碰瓷不需要廣告費，很多媒體自動幫你宣傳，就像這次一樣，巴奴火鍋的曝光率增大了幾百倍，節省了幾百萬元的廣告費。
如果海底撈會正式回應，那麼巴奴又可以獲得一波新的關注熱度，這種不花錢的免費營銷，是你也會忍不住。
菜品創新非常難
做過廚師，了解過餐飲業的朋友們都知道，菜品創新太難了，特別是中餐領域，由於我們的中餐歷史非常悠久，各個地方都有其自己的特色菜品，你想要做出創新出一道全國都沒有的菜品，那幾乎是不可能。
就算你們當地這個城市沒有，但是放眼全國還是能夠找到你自己認為的創新菜品，最後你就會發現，這個菜品早就存在了，只是擺盤形式不一樣而已。
很多人其實並不明白原創這個詞彙的真正含義，原創是指個人獨立完成的創作。原創不屬於歪曲、篡改他人創作或者抄襲、剽竊他人創作而產生的作品，亦不屬於改編、翻譯、注釋、整理他人已有創作而產生的作品。
也就是原創幾乎等同於創造，做出道從來沒有過的菜品，那就是原創，知道這個概念之後，我們再來看看巴奴火鍋所謂的原創菜品。
繡球菌這道菜品在巴奴火鍋出現之後，一直被巴奴認為是他們的原創菜品，如果巴奴的想法被雲南人聽見了肯定不樂意。
這就是雲南的特色菌子，什麼時候變成巴奴的原創菜品，巴奴只是把這個菜品裝在了透明的玻璃瓶中，瓶身上貼上了「繡球菌」三個字，而且這個菜品之前在廣西、雲南等地的火鍋店裡面，也是有這道菜品的，只是菜品的擺盤方式不是用玻璃瓶而已。
這菜品能算原創嗎？
如果算的話，那麼把腐竹放進玻璃瓶中，取個「琉璃竹」的名字，這就成為了一個菜品的原創菜品，並且以後別的火鍋店腐竹都不能裝進玻璃瓶中了，因為涉嫌抄襲。
把黑木耳放在一個精美的包裝盒裡，申請原創菜品，取個好聽的名字：「黑鳳花」，那麼以後誰再把黑木耳放入包裝裡都不行，因為涉嫌抄襲。
舉了兩個例子，大家一看就明白了，這怎麼能算原創呢？
什麼都沒有做，鴨血還是鴨血，怎麼就變成了你巴奴毛肚的原創菜品呢？你有什麼創新？僅僅是把新鮮的鴨血保存了下來而已。
那麼很多人可能會說，那這樣的話根本就沒有原創菜品了？
其實還是有的，只是原創很難，比如說北京有一家局氣餐廳，他們家的「蜂窩煤炒飯」，既使用了西式的烹飪工具，也使用了中式的炒飯技法，最後創新了這樣一道菜品。
菜品需要原創，那麼就需要創新的菜品本身是非常獨特的和稀缺的，不能因為僅僅擺盤不一樣就說人家抄襲，那麼大家每天晚上都要睡覺，白天都要起床洗臉刷牙，這也是抄襲咯？
明顯就是行不通，所謂的原創，一定是需要從來沒有出現過的形式，是需要對菜品進行深度加工的，而不是換個不一樣的盤子，換個不一樣的包裝，這根本不叫做創新，只能叫做擺盤有特色而已。
對此，你怎麼看呢？