記憶中的家鄉，除了賒鴨子、賒剪刀、賣豆腐的吆喝聲外，還有每年冬季街頭巷尾飄來的爆米花的香味，不過印象最深的還是「倒鍋」。現在可能很多人聽到「倒鍋」這個詞會很陌生，其實在十幾年前的農村，「倒鍋人」是經常在一個村莊一幹就是一下午甚至一天，「倒鍋」就是將易拉罐、家裡的破鍋、破壺等東西重新回爐，鑄造成鋁鍋的一門手藝。
幾年前的一個周末，大娘跑到我家，說：「小飛，你爸媽去趕集了，外面來了一個倒鍋的，你媽不是要倒一個鋁鍋嗎？你趕快把你家的鋁瓶子、破鍋、破壺都找出來，拿到屋後路口等著，我也得回家收拾一下，一會人就多了。」大娘走後，我把母親以前收集在一起的東西拿到倒鍋人那，過去時倒鍋人周圍已經圍了一圈人。
走過去，看到倒鍋人從一輛三輪車上拿下爐子，開始生火加熱，車上還有許多已經倒好的鍋碗瓢盆，一旁的王嬸問到：「你這倒鍋啥價錢呀？」倒鍋人說：「用我的東西倒，價格都在10到80元之間，主要看你要多大的，像一個勺子要8元，倒一個大一點的鋁鍋要50元；要是自己拿鋁來倒，單賣50元的，收25元加工費，都是根據尺寸大小來。」
周圍人聞言，七嘴八舌的問開，倒個漏勺多少錢？倒個鋁盆多少錢？倒鍋人一邊忙手頭的工作，一邊解答大家的疑惑。等到一切都準備好，倒鍋人就開始工作了。只見倒鍋人將易拉罐、破鍋廢壺倒入爐內，等了漫長的時間才燒成鋁水，期間倒鍋師傅不斷往爐子裡面加碳，用勺子將漂在鋁水上面的雜物撈出，這時將練好的鋁水倒入鍋模子裡，用一個平的東西將口地方的鋁水按平，過個一會掀開鍋蓋，王嬸的平底鍋就成型了。
大娘問到：「看你這手藝幹了起碼有幾十年了，一天連倒帶賣100個鍋不是問題吧？」這位倒鍋人笑到：「我幹這個活整整二十年了，一天哪能賣恁些鍋，這倒鍋拼的是體力，慢工出細活，一天能倒個二十幾個就算好的了，咱掙的是辛苦錢，就閒時天氣好了出來，農忙、雨天都得歇業。」
那天倒鍋人在我們村待了一天，直至天黑到無法繼續工作，還記得中午的時候，大娘讓我給送去了一碗麵條，後來大娘還說：「這倒鍋師傅還挺義氣，就這一碗麵條，最後還給我讓了10塊錢。」如今再回到農村老家，很多熟悉的叫賣聲都不見了，就連這倒鍋人也好久沒進村了。大娘說：「現在生活條件好了，誰家還攢破銅爛鐵呀，以前人窮，不知道鋁鍋有害，現在都普及不鏽鋼了，誰還用鋁鍋？」
或許隨著農村的變遷，科技的發展，「倒鍋」也將成為記憶。你見過倒鍋的嗎？歡迎在評論中留言。