導語：在家包餃子的時候，很多朋友都會去市場直接買做的餃子皮，因為在家和麵條都很麻煩，但有時候我們買不到更多。把剩下的餃子皮扔掉真遺憾，但我們不知道該怎麼辦。今天，小編來教朋友們做餃子皮蔥餅。味道鮮美，營養豐富。皮脆，蔥香。孩子們一次吃兩片。製作方法簡單，使用方便。今後，餃子皮不僅可以包餃子，還可以做香蔥糕！
準備材料：
餃子皮20-40塊，鹽，酥油，洋蔥一個，十三香。
生產步驟：
第一步：將蔥頭洗淨，將粗蔥頭削皮，切成小蔥頭，放入碗中備用。
第二步：我們拿出5塊餃子皮，第二塊壓第一塊，大約1/4可以，以此類推。
第三步：在餃子皮上均勻塗上一層黃油，少放鹽。鹽可以根據你的口味適當添加，然後撒上一層洋蔥。像朋友可以灑點十三香。
步驟四：將餃子皮按長方向由內向外滾動，不要太緊，類似空心圓筒。
第五步：從卷的右側開始，逆時針方向捲成圓盤狀。不要重疊上下滾動，也不要在中間留下太大的間隙。
步驟六：在擀麵杖上擦些油，以免擀麵杖上的餃子皮掉不掉
第七步：用擀麵杖把煎餅從裡向外擀。使用均勻的力量。否則，蔥餅就不會圓了。當滾到邊緣時，它會更輕。不要把邊緣卷得很薄，這樣煎餅的邊緣很容易裂開。影響美學。
第八步：加熱鍋底，在鍋底刷少量油。因為蔥餅上有黃油，所以不要在鍋裡放太多油，以免做太油膩的蔥餅。
第九步：油熱5分鐘後，放入蔥餅。如果平底鍋的尺寸很小，你可以一次少燒幾塊。儘量不要在蔥餅之間靠得太近。當蔥餅的底部變硬時，把它翻過來。如果油溫高，我們可以經常把它翻過來觀察蔥餅的顏色。
第十步：直到兩邊幾乎都是金色，或者稍微深一點，你就可以從鍋裡出來了。
這樣，蔥餅就做好了！看起來好吃嗎？如果朋友覺得早上做飯浪費時間，可以試試餃子皮做的蔥餅。它可以和蔬菜湯一起吃。早餐又營養又美味。如果你對它感興趣，可以試試小編推薦的方法，保證孩子和大人都喜歡！