工商抽查5所大學11個超市甜味劑含量超標危害人體肝臟和神經系統
本報訊（記者吳宏）大學裡的校園超市生意紅火，7月13日，記者在一所大學看到，準備去看電影的大學生們三三兩兩從超市裡拎著小食品出來，有的還邊走邊吃蜜棗、梅肉。在超市的貨架上，記者發現這些蜜餞都是不知名的小廠家生產的，這些小食品安全嗎？
瀋陽市工商局日前組織了對校園超市經營的蜜餞產品和肉製品的質量抽查。抽查結果顯示，近半數的蜜餞產品不合格，而肉製品也有8.6%抽檢不合格。
近半數蜜餞不合格
瀋陽市工商局本次共抽查5所大學的11個經銷單位（超市），其中抽查渾南三所大學，分別為瀋陽音樂學院南校區、瀋陽建築大學、瀋陽理工大學；道義大學城兩所大學，分別為瀋陽航空工業學院和瀋陽師範大學。
本次抽查的30批次蜜餞產品，合格產品17批次，不合格13批次，不合格率為43.3％。產品不合格的項目主要是二氧化硫、甜蜜素、糖精鈉含量高於國家規定的標準。
本次抽查總體合格率較低，說明大學內的蜜餞類食品質量不容樂觀，而且，小廠家、小品牌佔大多數，提醒學生消費者在購買時要慎重。
近一成肉製品不合格
本次抽查的35個批次肉製品中有32個批次合格，合格率為91.4％，3個批次不合格，不合格率為8.6％。不合格的原因主要是山梨酸和菌落總數超標。
山梨酸是防腐劑，防腐劑超標對人體健康有害。菌落總數超標說明食品在生產、儲存、運輸、銷售過程中被微生物汙染，食品受汙染愈嚴重，細菌總數愈多。