大家好！我是有米熙子！
平時有看我碼字的朋友都知道我喜歡喝咖啡，而且自從減肥之後，就沒再加糖了。可是最近因為太懶了，就直接拿衝泡的咖啡來喝，其實速溶咖啡喝起來真的跟喝奶茶差不多的呢～
平時工作的時候看著電腦，總想拿點東西來喝，但是，衝泡式的茶和咖啡真的很容易膩，說白了就是味道比較商業。如果你也喝膩了衝泡式的茶或咖啡。那我們就來點不一樣的吧！我們可以試試把原本單純的衝泡飲品加入一點不同的東西。雖然說加配料很容出黑暗料理，但是好的東西也常常在嘗試中出現的噢！這次我們只要完成幾個簡單的步驟，就能創造出意想不到的味覺新體驗呢！
芝麻熱巧克力
材料
2杯杏仁奶
2匙糖/蜂蜜
2匙中東芝麻醬(tahini)
40克碎巧克力
做法：
1.將杏仁奶及糖倒入平底鍋加熱
2.加入芝麻醬及碎巧克力攪拌均勻即可
融入點中東風味，開拓意想不到的巧克力新風貌。
抹茶拿鐵
材料
3/4杯牛奶/杏仁奶/豆漿/米漿
1茶匙抹茶粉
少許糖
做法
1.小火加熱牛奶
2.在杯中倒入抹茶粉，邊攪拌邊倒入1/4杯熱水，再倒入牛奶
3.依個人喜好加糖
早上起來不一定要喝咖啡噠，也可以試試抹茶，微苦又清新的抹茶，真的是讓人難忘的味道
南瓜香料拿鐵
材料
1/2片姜
少許肉桂
3個丁香
1杯南瓜泥
415毫升濃縮牛奶
1/2杯鮮奶油
1/2杯楓糖
少許鹽
1/2茶匙香草精
1/4茶匙肉豆蔻
濃縮咖啡、熱牛奶、肉桂粉(根據人數決定份量)
做法
1.將肉桂、姜、丁香及1杯半的水倒入平底鍋，加熱至沸騰，繼續煮約10分鐘
2.加入南瓜泥、濃縮牛奶、鮮奶油、楓糖及鹽，攪拌直至變稠，約5分鐘
3.加入香草精及肉豆蔻，再將鍋內的材料過篩
4.在杯中加入過篩後約2-4茶匙的材料，加入45毫升濃縮咖啡、熱牛奶及少許肉桂粉即可
如果早起沒時間，可以把濃縮咖啡換成一般咖啡，鮮奶油換成熱牛奶。
珍藏咖啡調酒
材料
1罐健力士黑啤酒
1支香草莢
1/2杯鮮奶油
120毫升濃縮咖啡
45毫升愛爾蘭威士忌
1茶匙糖漿
少許肉豆蔻
做法
1.把黑啤倒入平底鍋，加入香草煮至沸騰，小火煮12分鐘，再濾掉香草豆
2.另取一杯加入濃縮咖啡、威士忌及糖漿攪拌，再加入平底鍋的材料即可
黑啤酒可以為咖啡帶來麥芽香與微苦，重現愛爾蘭經典風味。
蜂蜜波本香甜酒
材料
2茶匙蜂蜜
1杯熱水
6茶匙波本酒
少許檸檬皮
2枝肉桂
做法
1.杯中加入蜂蜜及水攪拌均勻，加入波本酒
2.分裝至2個小杯中，加入檸檬皮及肉桂，直接以肉桂作為攪拌棒即可
做法是不是很簡單？而且材料也很容易找到，最適合給第一次嘗試香甜熱酒的你啦～
杏仁薑黃咳嗽茶
材料
1把香芹
1把百裡香
1片姜
1塊薑黃
1/2茶匙幹胡椒
1小片蒜瓣
1/4杯生蜂蜜
1/4杯杏仁奶
3茶匙檸檬汁
做法
1.輕壓香芹及百裡香直至出油，放入平底鍋
2.平底鍋中加入切碎的姜、薑黃、蜂蜜、杏仁奶及檸檬汁攪拌烹煮，再過濾就可以啦
記得不要把茶煮沸太久，營養才能保留，風味也更清香。
濾滴式愛爾蘭咖啡
材料
1塊方糖
177毫升熱咖啡
60毫升威士忌
少許鮮奶油
做法
1.將方糖加入杯中，倒入熱咖啡及威士忌攪拌均勻
2.再放入以鮮奶油即可
透過濾滴的方式，將威士忌、水及咖啡結合出巧妙細緻的味道。
印度奶茶
材料
4個綠豆蔻莢
1/2茶匙茴香籽
4杯牛奶
5茶匙/包紅茶
少許蜂蜜/糖
做法
1.把切碎的豆蔻、茴香籽及1杯水加入平底鍋中煮至沸騰
2.轉小火，加入牛奶及紅茶煮8-10分鐘，再過濾並加糖調味即可
加入肉桂或姜，給印度奶茶帶來不一樣的溫暖氣息。