筷子最難夾的7道菜,國人頭疼,老外抓狂,最後一個沒人能夾起來

2020-12-25 小廚大劉

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地域不同,文化不同,世界各國人們的飲食習慣和方式也大不一樣,比如美國、英國、法國等歐美國家的人吃飯用刀叉,泰國、印度、沙特人吃飯則喜歡直接用手抓,而中國、日本、韓國人則習慣用筷子夾著吃。

作為中國人,我們從小就學會熟練地使用筷子,雖然每個人握筷子的姿勢不太一樣,但肯定都能夾到大多數想吃的東西。然而總有一些美食因為外形、材質的問題,用筷子很難夾起來,特別是和朋友一起吃飯,半天夾不上來,讓人多少有些尷尬。

今天,小編就給大家分享8道用筷子很難夾起來的美食,就連國人也頭疼,外國人肯定抓狂,尤其是最後一道,我賭100包方便麵,基本沒人能夾得起來。

1.嫩水豆腐。豆腐口感鮮嫩營養高,富含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6等多種營養物質。特別是水豆腐質地軟嫩光滑,容易碎。我最喜歡用水豆腐燒的麻婆豆腐,麻辣鮮香,又嫩又滑,口感特別好。但每次吃的時候就比較尷尬,用力小了夾不起來,用力大了又容易夾爛,這根本就不是享受美食,簡直就是考驗一個人的功力和耐力。

2.陝西漿水魚魚。漿水魚魚是一道著名的陝西傳統小吃。漿水魚魚其實並不是魚,外形如同蝌蚪,陝西話叫"蛤蟆骨鬥",即小蝌蚪,可熱吃也可涼吃,味道十分鮮美。夏季特別適宜,可緩解夏季的煩躁,酸辣爽口,是夏季提升食慾的佳品。雖然是好東西,但吃起來比較困難,除了陝西人,外省人基本用筷子夾不起來,更不要說外國人了。

3.各類丸子或湯圓。每次吃飯看到丸子和湯圓是又愛又恨,喜歡吃,但又不好夾,要夾又圓又大且彈性十足的丸子,考驗的是你的手法和耐心。無論什麼丸子,用筷子很難夾起來,要吃到嘴裡得使出吃奶的勁。還好一般飯店都配有漏勺,否則非得濺你一身油,要是夏天穿著白襯衫的話,那可真是糟糕透頂了。

4.東北大拉皮。東北大拉皮是東北的特色小吃,以勁柔爽口,味道鮮美而受大家喜愛。尤其是澆上辣椒油,麻辣鮮香特別開胃,做下酒菜簡真是絕配。但其美中不足的一點就是太難夾起來,吃飯的時候,經常從筷子邊緣滑下去。教你一個小妙招,你可以將碗放到盤子邊,然後用筷子扒拉到碗裡就好了。

5.油炸花生米。花生米是一道由花生等為材料做成的菜品,屬於家常菜,下酒菜。但其最大的缺點個頭小,外表光溜溜的,用筷子特別不好夾,每次最多只能夾起一顆,而且稍不留意就會掉到桌子上或者地板上。我一個人在家喝酒,喜歡直接用手抓,一抓一個準。

6.皮蛋或鵪鶉蛋。皮蛋或者是鵪鶉蛋,口感爽滑,彈力強,因為具有一種獨特的氣味,有的人特別喜歡,有的人卻非常討厭。涼拌皮蛋特別難夾,稍微不注意就會將蛋摔碎或者濺起一身油。教您一個最省事的方法,先用筷子按住,再將筷子插進去,然後夾起來吃最省事。

7. 四川滑肉。一位四川網友說,從小吃到大的一道湯餚!後來遠嫁安徽有時特別想吃家鄉菜!所以自己在四川老家帶了自己種的紅薯粉過來!想吃了就自己做來吃!後來自己的兩個娃也特別喜歡吃這個!每次都要讓我做!營養健康又安全哦。只聽它的名字,想必小夥伴們都知道它是沒有那麼好夾的。豆粉裹上滑肉進行烹飪,可以說是非常的美味了。不過第一次吃的人,卻是怎麼也吃不到嘴裡去,讓人抓狂。小妙招:用勺子一招可破。

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