不同的文化環境造就了世界上不同的飲食文化,在西方吃飯,用到的餐具是刀和叉,左右手配合使用,有的國家就直接用手抓著吃,比如說相對比較落後的印度,在我們東方,則使用的是筷子,筷子的使用可比西方的刀叉早太多年了,筷子的歷史可以追溯到四千年以前,使用筷子是需要技巧的,不是所有的人都會使用的,如果不會用,就導致夾不起菜的尷尬局面。
中國的美食在世界範圍內都是有名的,也有很多的外國人慕名來品嘗美味的中國菜,要吃中國菜,就要過使用筷子的關,對於使用筷子不熟練的外國人來說,有5道讓他們抓狂的中國菜,怎麼夾都夾不起來,國人說:再練幾年嗎?讓我們看一看都有哪些菜品。
1.涼粉兒
涼粉是中國一道夏天必吃的涼菜,所用的原材料是綠豆澱粉,做出來的粉兒晶瑩剔透,澆上拌好的料汁,加上黃瓜和胡蘿蔔絲兩種輔料,攪拌均勻後,吃一口,爽滑可口,清熱解暑,深受中國人的喜愛。
當外國人來品嘗這一道美食的時候就犯了難,我們知道涼粉是非常滑溜的,如果筷子使用不熟練的話,根本就夾不起來,想要到中國的美食,還是要練上幾年的筷子才行。
2.花生米
油炸花生米是北方人喝酒時的一道下酒菜,喝著酒、吃著香噴噴的花生米,太得胃了,我們知道花生米一個一個圓溜溜的,非常不好夾,即使是用過幾十年筷子的我們,有時候也夾不起來,得聚精會神的去夾才行。
到了外國人這裡,即使是聚精會神的去夾也是夾不起來的,外國人對此表示非常的抓狂,有的外國人默默的還是拿起了勺子。
3.湯圓
在元宵節的時候,我們都會吃香甜軟糯的湯圓,代表著團團圓圓,外國人對中國的這些飲食文化是非常感興趣的,所以想從吃中尋找。
湯圓也是圓溜溜的,而且還非常的滑,這就更加增加了難度,還不太會使用筷子的外國人一夾,湯圓就跑到了另一邊,無奈之下,外國人又一次拿起了勺子。想吃到中國的美食是沒有那麼容易的。
4.麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜中的一道名菜,它的特點是鮮嫩、麻辣爽口,如今它的名聲已經流傳全國,乃至世界上的許多國家。
雖然好吃,但是就是有一點缺點,難夾,因為豆腐很嫩,如果硬夾的話,一夾就會碎,正確的夾麻婆豆腐的方法是將筷子平放,然後把豆腐擔在筷子上,這樣就輕而易舉地夾起來了。
中國菜好吃美味,但是如果不能把足夠熟練的使用筷子,那麼就只能抓狂,使用筷子吃飯是中國從古至今流傳下來的傳統,所以在了解中國美食的同時,還要進一步地了解中國筷子的歷史和使用方法。
關於讓外國人抓狂的中國菜今天就為大家介紹到這裡,對此,大家有什麼看法,歡迎大家在評論區留言分享。