榴槤開口越大越好？果農：教你挑「母榴槤」皮薄肉多，一挑一個準！榴槤是一種飽受爭議的水果，喜歡吃的人把它當成人間美味，不喜歡吃的人，聞著味道就會遠遠躲開。高小仙以前是不吃榴槤的，但自從遇到了我女朋友，也就是我現在的老婆，然後就被她帶上了一條「不歸路」，真的是在吃榴槤這條路上越走越遠，隔三差五就要買一個榴槤吃。榴槤是一種熱帶水果，營養豐富，美味好吃，因此被稱為「水果之王」。由於我們國家的環境不適合種植榴槤，所以在超市裡賣的榴槤基本上都是從國外進口的，這就導致榴槤的價格比較貴，一個榴槤甚至要花上百塊錢。因此喜歡吃榴槤的朋友一定要學會如何挑選榴槤，不然買到皮厚肉少或者味道不好的榴槤，不僅白白浪費了錢，還特別難吃。
買榴槤就要挑「母」的，肉多又香甜，教你5個小妙招，一挑一個準！高小仙在之前買榴槤時也踩過許多坑，當時就覺的榴槤開口越大越好，後來一個包果園的朋友告訴我，榴槤不是開口越大越好，買榴槤就要挑「母」的，這樣的榴槤皮薄肉多，吃起來口感香甜，朋友還教給我了5個挑選榴槤的小妙招，只要牢記這5個小妙招，保證一挑一個準。從那以後，我們每次都按照這5個小妙招挑選榴槤，買到的榴槤真的非常好吃，後來我還把挑選「母榴槤」的方法教給了其他朋友，他們用過之後都說非常實用，今天就把挑選榴槤的小妙招分享給大家。
一、看榴槤的形狀
相信很多朋友都沒有想到榴槤也會分公母，其實在生活中好多水果都是分公母的。榴槤的外形比較飽滿圓潤，看起來是圓滾滾的，比較勻稱，而且榴槤身上有很多的鼓包，這種榴槤就是「母榴槤」，這種榴槤一般皮薄肉多，吃起來口感香甜，特別好吃。如果榴槤的看上去個頭不是很大，長的形狀又尖又長，這種榴槤就是「公榴槤」，「公榴槤」的外殼比較厚，裡面的果肉非常少，吃起來口感也很差，如果大家買到這種榴槤，真的是白白浪費錢了。
二、看尖刺
我們都知道榴槤表面長有很多的尖刺，我們在挑選榴槤時可以看一下榴槤身上的尖刺。如果尖刺長得比較粗短，而且分幣比較稀疏，這種榴槤的外殼比較薄，裡面的果肉非常多。我們用手輕輕地捏住相鄰的兩根尖刺，然後向中間靠攏，如果能捏動，說明這種榴槤成熟度比高，口感會更香甜。如果榴槤身上的尖刺比較細長，分布比較密集，並且尖刺不容易被捏動，這種榴槤果肉比較少，成熟度不高，建議大家就不要購買了。
三、看開口
上面已經說過了，榴槤的開口不是越大越好，那麼到底該選擇多大開口的榴槤呢？在說這一點之前我們要先搞明白榴槤的開口是怎麼形成的，一般有3種情況：一、榴槤自然成熟後形成的開口，二、在運輸過程中不小心發生撞擊，導致榴槤開口，三、商家故意給榴槤開口，我們在買榴槤時不要買開口太大的，買那種微微開口的榴槤就可以。開口太大，果肉暴露在外面，容易吸附一些髒東西，從而容易導致果肉變質。
四、聞味道
大家在買榴槤時，可以拿起一個榴槤，聞一下榴槤的味道，成熟度高的榴槤可以聞到榴槤的香味，如果聞起來沒有香味或者有一點青草味，這樣的榴槤還沒成熟，如果聞起來有一股酒精味，說明這個榴槤已經熟過頭了，果肉有可能已經變質。
五、看顏色
榴槤表皮的顏色可以很清楚的反應出榴槤的狀況，因此是一個非常重要的判斷特徵。我們在買榴槤時，要挑那種顏色金黃還有點青色的榴槤，這種榴槤成熟度最好，如果顏色是青色的，（青尼榴槤除外，青尼榴槤外表就是青色），說明這個榴槤還未成熟，如果顏色已經變成黃褐色，說明這個榴槤已經熟過頭了，吃起來口感比較差，大家也不要購買。
以上就是為大家分享的挑選榴槤的小妙招，希望對大家有所幫助，大家如果還知道其它挑選方法，可以在評論區留言。
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