雞翅誰還用可樂燒!大廚教你豉油皇雞翅的做法,一學就會太好吃

2020-12-20 頂廚速遞

雞翅和雞翅和空氣炸鍋真是最好的朋友!~只要簡單地於前一晚將雞翅放入保鮮袋醃好,再放入空氣炸鍋氣炸就完成,無油無煙料理,真是又方便又快捷呀!雞翅誰還用可樂燒! 大廚教你豉油皇雞翅的做法,一學就會太好吃

豉油皇雞翅

材料:

雞全翅…………4隻

醃料:

生抽…………2湯匙

老抽…………1湯匙

紹興酒…………1湯匙

糖…………1/2湯匙

五香粉…………1/4茶匙

白胡椒粉…………少許

麻油…………少許

做法:

Step1. 將雞全翅和醃料放入保鮮袋中搖勻。放入雪櫃醃最少30分鐘,最好醃過夜。

將雞全翅和醃料放入保鮮袋

搖勻放入雪櫃醃過夜

Step2. 預熱空氣炸鍋160度3分鐘。將雞全翅放入氣炸內鍋中,空氣炸鍋160度12-15分鐘或放入焗爐180度每一面焗8-10分鐘(共16-20分鐘)便可。

雞全翅放入已預熱的健炸鍋

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