五穀雜糧是我們生活飲食中最重要的東西,我們的生活飲食缺少不了有它們的存在。大家都知道,五穀雜糧是非常豐富營養的食材,有著我們身體所必需的營養元素,其中包括了很多的蛋白質,胺基酸,礦物質成分以主維生素等。五穀雜糖包括了很多種類的大豆、高粱、小米、大米等食材。
說到小米、大米,大家有都知道,我們也經常食用,而且這些都是生長在地裡的食材。那麼你見過這種長在樹上的米嗎?有多少人又吃過呢?我猜很多人都沒見過,是你嗎?你們什麼知道是什麼米嗎?你們知道什麼米是長在樹上的嗎?我們一起來看一下。
長在樹上的米,你吃過嗎?它就是「棕包米」。棕樹的花叫做「棕包米」,當它還是花苞的時候,外面裹著一層「筍衣」,裡面是魚籽是一樣的花穗。這種米曾經是窮人的救命糧,而如今則是一道不常吃的野菜,甚至很多人都不知道,沒聽過,更沒吃過。
棕包米可以用來做菜,有著一種特別的花香,味道微苦,但後味又有一點甜。通常第一次吃的人,往往會不習慣,但吃慣了之後,就會慢慢迷戀上這個味道,迷戀上這種米。曾經很多人都把這種米當作生活中重要的糧食,也是以前窮人的救命糧,不過現在很少人吃。
偶爾會有人拿它來當作野菜吃,不過大家可能不知道,棕包米其實營養也很豐富的,是一種很好的菜果,棕包的吃法一般會用來做菜,炒豆腐、炒肉等,但也有人直接拿來生吃。色美味香,鮮脆爽口,是沒有任何化肥、農藥汙染的正宗綠色食品。不過如果哪天誰給你一盤棕樹花,你可別為是魚籽哦。因為它們長得真的是太像了。
長在樹上的米,你吃過嗎?曾是窮人的救命糧,如今是不常吃的野菜!那麼, 你吃過這種米嗎?對此,你有什麼看法嗎?評論留言分享,我們一起長知識。喜歡此篇文章的話, 那就點個關注吧,別忘了點讚、評論、轉發,分享給身邊人哦。