hello大家好,這裡是小食空,今天跟大家說的是樹上結「雞蛋」,其實是茄子!這種雞蛋茄子你可能見都沒見過!是不是很期待呢?點進來了就關注一下吧,你的每次支持都是空空創作的動力哦~小食空每日更新,專注生活美學,分享好吃又好玩的事!
在大家印象裡,茄子都是紫色的,長長的,表皮如鏡面般光滑。但你見過長得像雞蛋的茄子嗎?茄子樹上掛滿了白白的「雞蛋」,既好吃又好看,綠色得茄子蒂下邊像個小茶壺,下面掛著圓嘟嘟的小雪球。白蛋茄初期白如雪、老了則逐漸變黃。反正空空是第一次見這樣的茄子。據說,這種白蛋茄是改良後的品種,這種茄子比平常我們所吃的茄子小且圓潤,主要用於種植觀賞,也可拿來入藥、食用。
雞蛋茄子
當然,市面上一般買不到這種茄子,農戶種植得也很少,但是網上有賣蛋茄種子的,感興趣的可以去買。蛋茄樹高30釐米左右,喜歡肥沃的土壤和向陽的位置,不耐寒,夏天的時候才開花。果實是橢圓形的,長度大約為5釐米,營養成分比一般茄子要很多,不僅可以吃,還能入藥。炒熟後,和普通茄子一樣,吃起來軟軟嫩嫩的,男女老少都可以吃哦。
白蛋茄
煎軟的茄子又香又嫩
阿瑟東
茄子降低高血脂,高血壓,防治胃癌、清熱活血、消腫止痛,還能抗衰老呢,這麼一種有多功效的食物,平常可要多吃一點哦!
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