在我們的印象中，茄子要麼就是綠色，要麼就是紫色的，但絕對不可能是白色的，因為在買菜的時候，我們從來沒有見到過白色的茄子，但是真的有一種茄子，就是白色的，而且長得像雞蛋一樣，這種茄子就是白蛋茄。
如果在自己家陽臺上種些的話，被別人看見了，或許會以為樹上結了雞蛋，這種茄子不僅看起來很好看，而且吃起來也很好吃。生長初期的時候，白蛋茄像雪一樣白，但是長的時間越來越久之後，顏色就會慢慢發黃，相比較於我們平時吃的茄子來說，這種茄子不僅觀賞價值高，而且還有藥用的價值，所以如果你感興趣的話，完全可以去買一些菜籽，自己在家中，作為花景也是很不錯的。
種植白蛋茄的步驟在這裡教給大家啦！
第一步：播種發芽
在鬆軟潮溼的土壤上撒菜籽，和我們常吃的茄子種植方法很相似；再在菜籽表面撒一層土，澆水，最好放在室內發芽，室內的溫度最適合它的生長，一般十天就可以看見菜苗長出來；
第二步：陽光
長出來幼苗之後把它放到陽臺，這樣利於它充分吸收陽光，植物經過光合作用之後會生長得很快，每天都會有肉眼可見的變化。
第三步：常澆水
幼苗漸漸長大之後就會結果，要記得常澆水，但不可太多，土壤裡最好不要有積水，一直讓土壤保持溼潤就可以。
小貼士：
☆種植過程中可以撒一些肥料促進生長，建議使用天然的肥料，也就是牛糞或者雞糞，一個月施一次肥料就行，這對植物的長大很有作用，當然因為是動物的糞便，所以可能陽臺的味道不會太好聞。當然如果受不了這樣的味道，也可以不加肥料，但是要對它有足夠的耐心來等它長大。
其實種植蔬菜是非常簡單的，只需要播種和澆水就可以，如果家裡有足夠的空間，可以嘗試在家裡種很多蔬菜，自己種的吃起來也會放心，沒有任何添加。有些蔬菜長得也很好看，放在屋裡也可以當作一道小小的風景線；但是要注意哦，不要把植物放在臥室裡，晚上植物會進行呼吸作用，消耗室內的氧氣，釋放出二氧化碳，這對人來說不安全，如果你家是院子的話，建議放在院子裡，若是樓房，建議把植物放在陽臺。
不知道種植白蛋茄的步驟你學會了嗎？可以自己動手試試哦！