「大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合18個月以上寶寶食用。」
對於披薩來說,應該是我們生活中最常見的休閒食品之一。
雖然筆者對於這款美味來說並不過敏,畢竟這種高熱量的食物,對一個正在減肥的人來說,堪稱「噩夢」。
但不可否認的是,披薩這款美味的主體特性就是融合了多種食材,加上拉絲的口感,在人們把它放入嘴中的那一刻,那種滿足感,絕對會讓人愛上這種感覺。
也正是因為這款美味的獨特魅力,家中的孩子總想在周末的時候讓我陪他去吃披薩。
但筆者深知在外面吃披薩肯定是高消費又吃不到什麼東西,所以準備自己在家做一款適合孩子吃的美味披薩。
如果您對今天這款水果披薩也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。
【美食名稱】:水果披薩。
【準備原料】:中筋麵粉65克,純牛奶120ml,雞蛋一個,芒果一個,獼猴桃一個,聖女果三個,白砂糖5克。
第一步:首先我們把聖女果,獼猴桃,芒果分別去皮處理,切成自己喜歡的形狀備用。
第二步:把準備好的雞蛋、白砂糖、純牛奶倒入一個碗中,用筷子不停攪拌一分鐘;隨後分次少量的加入中筋麵粉,攪拌成和酸奶差不多濃稠度的麵糊備用。
第三步:平底鍋加入少許的油,三成油溫倒入準備好的牛奶麵糊,開中小火煎烙至底部微微成型凝固。
第四步:隨後趁著表面的牛奶麵糊沒有凝固,把準備好的聖女果片,芒果丁,獼猴桃丁,均勻分布的鋪在披薩表面,然後蓋上蓋小火燜烙三分半鐘後關火,此時不要開蓋,繼續燜五分鐘就可以出鍋品嘗了。
【文末小貼士】
相對於今天這款美味來說,雖然之中沒有添加芝士,吃在嘴裡的口感也沒有那麼拉絲綿軟,但筆者對於今天這款育兒輔食的烹飪初衷就是減少熱量,增添營養。而芝士本身的熱量就不適合兩周歲左右的孩子食用,所以筆者選擇做一款適合寶寶吃的水果披薩。而在烹飪的過程中,我們還是需要注意以下兩點。
1:牛奶麵糊是今天這道美味的基礎所在,攪拌的時候一定要保持細膩的質感,所以在雞蛋打制、牛奶的添加、麵粉的融合,每一步都非常關鍵,儘量進行細緻操作。
2:對於燜煎的過程來說,初次煎制的時間不應該低於兩分鐘,放入水果後的燜烙不應該低於三分鐘,最後關火後的燜制不應該低於三分鐘哦。
如果你也喜歡今天這款美食的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細的解惑答疑,明天我們不見不散。