鮮麵條是一種日本國的一般義大利肉醬面，以麥子為原料，質量雅致，如今更火爆的手工製做鮮麵條，口味綿軟嫩滑，假如能加上高湯用不一樣調味品湯做的鮮麵條，味道不一樣，但風格迥異。烏龍麵的常見做法有以下幾種，如牛肉烏龍麵，咖喱烏龍麵，什錦炒烏龍麵，黑椒牛柳炒烏冬等等，光說名字就流口水了，日式的麵條很多都是甜辣口味，所以我們還得加入適量的辣椒麵，做為烏龍麵菜譜之中色香味俱全較為足的作法，海鮮烏龍麵還是較為遭受熱烈歡迎的。那麼海鮮烏龍麵普遍的作法有什麼？怎樣做才可以較為色香味俱全呢？假若特別喜愛得話，跟糊糊一起來培訓學習怎樣做吧！
1、小龍蝦烏龍麵
作法：
（1）面和水按容積3：1加少量鹽與炒好的小龍蝦一起和好面，醒二十分鐘接著擀成厚片，切割成鮮麵條，煮好後太涼預備。
（2）五花肉用花椒鹽醃三十分鐘，用冷水清除後涼幹水放鍋裡小火煎至雙面橘黃。
（3）用味噌（假若沒有能用豆醬替代），再加螺旋藻做大骨湯，放進鮮麵條，依據自身的愛好放紅蘿蔔、黑木耳，再加煎好的五花肉就可以。
2、海鮮烏龍麵
（1）準備好所需原材料，鮮新蝦清除去殼抽走泥線，蟹味棒除去塑料盒子對切割成兩截，黃花魚清除切一小塊，小米辣切一小塊。
（2）鍋裡放水燒開，放進烏龍麵，用筷子劃散煮三十秒撈起來涼幹水份預備，鍋熱倒適當植物油，再加蒜末進行翻炒爆香。
（3）將黃花魚和鮮新蝦一起下鍋爆鍋至退色。
（4）再加蟹味棒再一次爆鍋一小會。
（5）再加小米辣塊炒一小會。
（6）將瀝乾水份的烏龍麵放入，再加適當食鹽，爆鍋勻稱。
（7）再加美味鮮醬油令烏龍麵勻稱著色，最終再加適當黑胡椒粉拌和就可以起鍋。
3、魚板烏龍麵
（1）將茼蒿、紅蘿蔔、平菇清除，打刀花。
（2）鍋中加水、鰹魚汁，同蝦丸一起煮。
（3）水開後蝦丸也類似酥爛，接著放進烏龍麵、平菇和紅蘿蔔。
（4）最終等烏龍麵煮沸後，關火前放進蟹棒、茼蒿，生雞蛋再稍煮一下就可以歇火。
4、辣鮮露銀鱈魚烏龍麵
（1）煮沸一鍋水，下烏龍麵煮至軟彈。
（2）四季豆清除削皮割開，食用菌菌種滾刀塊，銀鱈魚割開，蔥切細冬茹。
（3）不沾鍋燒熱，倒入食用油，油燒後即加入適當大蒜。
（4）待蒜頭炒出香氣後下四季豆和食用菌菌種，撒進小量鹽，加蒜、美味鮮醬油和小量水烹調至四季豆熟。
（5）這時，底鍋應無水份時，下鱈魚塊，低火煎至魚類綿軟，表層淡黃，期內撒進香萊末和大蒜末。
（6）老母雞湯燒至開水。
（7）烏龍麵撈出裝深盤，倒進四季豆，食用菌菌種及鱈魚塊，撒上冬茹。
（8）從頂端澆入燙水，撒香萊粉，淋植物油就可以。
日式鳥冬面:烏龍麵的口感介於中式切面與米粉之間，吃起來口感比較軟。它有冷熱同種吃法，涼烏冬拌濃料吃，熱烏冬就要靠湯底了。吃烏龍麵實際是有講究的，要在上桌後兩到三分鐘時進食，這時烏冬的韌性還沒有消失，且已經吸收了湯的味道。
日式風格炒烏龍麵
烏龍麵是日本面的一種，烏龍麵的原材料是麥子主導。日本國鮮麵條在全世界也是十分知名的，日本三名字面就是說烏龍麵，綠茶葉面和烏龍麵了,是日本料理店必不可少的主人公，其口味接近橫切面和米糊中間，口味較軟。烏龍麵是十分營養成分的鮮麵條。烏龍麵裡邊基本上沒有人體脂肪，烏龍麵裡邊帶有豐富多彩的糖分。那麼人們在家裡能否作出正宗的烏龍麵來呢，回答是比較簡單，你要是購到純正的日式炒麵料汁，就很容易拿下，讓您在家裡還可以享有到日式風格餐飲店裡的純正涼麵味兒！
原料
烏龍麵2包
輔材
圓蔥適當，紅蘿蔔適當，包心菜適當，培根肉適當，生雞蛋適當，木魚花適當，食鹽少量，日式炒麵料汁100克
日式風格炒烏龍麵的作法
1原料：烏龍麵2包調料：培根肉、紅蘿蔔、圓蔥、包心菜、生雞蛋、木魚花各適當調味品：大多數福日式炒麵料汁100g、鹽少量
2接適當的冷水，煮沸，放進烏冬，焯一下水（約３０秒），撈起來瀝乾水份
3包心菜、紅蘿蔔、圓蔥各切條預留
4鍋裡加適當油，將培根肉下鍋煸香，將培根肉裡的植物油脂煸出
5再將包心菜絲、紅蘿蔔比、圓蔥絲下鍋火災炮製
6添加烏龍麵炮製，炮製一會兒後再添加大多數福日式炒麵料汁100g、少量的鹽，再次炮製
7炮製每根鮮麵條都裹滿料汁後，就可以擺盤
8炒菜鍋煎蛋一枚，煎好的生雞蛋擺放在炒好的烏龍麵上，再撒上木魚花就可以服用
小提示
1、烏冬一定要沸水焯一下，口味更筋道滑爽；
2、這款面的精粹就取決於大多數福日式炒麵料汁，擁有這款料汁，你也就能夠在家裡享有純正的日本料理了；
3、鹽的使用量要把握好，不容易過多，由於涼麵料汁裡邊也含有鹽味。
營養成分：
烏龍麵帶有豐富多彩的糖分，能出示充足的動能，並且在煮的全過程中會消化吸收很多的水，100g烏龍麵煮開後會變為400克上下，因而能造成極強的飽腹感。