由於在國外工作過一段時間,逐漸喜歡上了咖啡這一國外的生活必需品。咖啡,喜歡但稱不上上癮。工作之餘,經常與同事在休息室聊生活上的種種,大家手中拿著的必是咖啡。
近年來,咖啡在國內也逐漸興起,圖方便有Starbucks和Costa,圖小資有各種咖啡館,但是像Starbucks和Costa的咖啡並不是每杯都很好喝,去咖啡館又比較麻煩,所以在國內很少喝咖啡,都是喝茶了。
在國外就有接觸過Nespresso的膠囊咖啡,先給大家科普下,度娘是這樣說的:
NESPRESSO(奈斯派索), 是雀巢公司的膠囊式咖啡機及相關產品的品牌。膠囊式咖啡機是近年出現的新型咖啡機,其定位於家用和辦公室用。膠囊式咖啡機最大的特點是不能磨豆、不能使用咖啡粉進行衝泡,只能使用專門的咖啡膠囊,也因此使它的推廣受到極大的限制。膠囊式咖啡機比之半自動咖啡機和全自動咖啡機操作大大簡化,往往只需一個按鈕就可以完成操作。另外膠囊機因為其獨到的工作方式也省卻了全自動咖啡機的磨豆等部件使其體積更輕巧成本更低廉。
歷史
Nespresso 是瑞士雀巢公司的旗下的一個子品牌
1986年 Nespresso的總部設立於瑞士 而Nespresso的咖啡機開始在瑞士和義大利上市 第一年只推出了4款咖啡膠囊
為了滿足各種人群的需要 N開始搜尋各種上等的咖啡豆 研發各種新配方 並且以他們專業貼心的客服深入人心
到了1996年 Nespresso已經暢銷世界將近20個國家了
1998年 為了回報客戶 Nespresso決定推出限量的咖啡品種給他們的會員
2000年 Nespresso推出了無咖啡因的咖啡膠囊 到這年Nespresso總共推出了8款咖啡膠囊
2004年 Nespresso進一步推出了3款 適合lungo口味的咖啡膠囊
至2011年 Nespresso 總共有16款常供的咖啡膠囊給顧客可供選擇 並且每年會提供幾款限量款的膠囊和周邊產品
往往復復幾次出國,總想著是不是該背臺膠囊咖啡機回來,一是膠囊咖啡使用起來比較方便(30秒就可以喝到咖啡),二是膠囊咖啡的味道絕對不是速溶咖啡能比的,甚至比很多咖啡館做的都好喝(咖啡膠囊種類多,咖啡衝泡出來味道也較濃鬱),三是膠囊咖啡的價格很便宜(相當於Starbucks一杯咖啡的十分之一)。
趁著最近出國,去Nespresso的咖啡體驗店好好體驗了一番,當然免費的咖啡也喝了(體驗店可以免費體驗不同的咖啡膠囊,一般是一人一次,店員的服務態度相當好,即使你不買也不會給你眼色的,這點國內的企業應該好好學習)。在跟店員諮詢了咖啡膠囊機和咖啡膠囊的各種知識後,選中了機器型號。
回家前入手Magimix 旗下的MAESTRIA(乳白色),機器是瑞士產的,保修三年,質量應該有保證。
機器的參數如下:
尺寸:17*39*30 cm
功率:2300W
壓力:19bar
水箱容積:1.4L
膠囊回收:14個
機器具有如下特色:
1. 可以利用蒸汽管加熱牛奶及製作奶泡。
2. 全鋁製外殼。
3. 每杯咖啡的濃度可事先設定。
4. 可伸縮杯架。
5. 具備自動斷電功能。
經過各種暴力運輸後,終於帶回家了,開箱發點圖片。
咖啡機的盒子不算太大,可以直接塞到行李箱中。
品牌及產品特色說明,都是圖片,很直觀。
產品型號。
箱子頂部有各種膠囊的簡圖。
19bar的壓力
貼著保3年的標誌。
開箱後第一眼,是一本歡迎和介紹信,先拿出來。
產品說明書。
歡迎和介紹信。
開啟~
打開後有張摺疊的卡片,上面是對贈送的16種咖啡的介紹。
如下是贈送的膠囊。
背面一看,發現已經過了最佳嘗味期,不過膠囊咖啡應該還行吧,自我安慰下...
繼續接著開箱。可以看到機器了,用薄塑料膜包著的。
去掉上面的緩衝泡沫,拿出來了。
去掉膜,機器第一次呈現在我眼前,白色還是比較耐看的。
接水的託盤,格柵是金屬做的,質感不錯。
機器的正面,像不像個機器人?
旋鈕及指示燈。
擋板,提起以後可以放入膠囊。
膠囊是從這裡進去的。
可以看到瑞士製造的字樣。
旋鈕,可以調節每杯咖啡的量。
Magimix著名的廚房家電廠家。
蒸汽開關,打到ON為預熱,打到蒸汽檔就會出蒸汽了。
機器的開關設置在了背面。
機器側面。
進水口。
託盤,用於泡小杯用的。
裝上託盤後的效果。
託盤放下後。
可以看到漆面還算不錯。
底部的格柵移除後,可以看到水盆的容積還是可以的。
移除水盆,膠囊回收盒也一起出來了。
機器背部的水箱。
這次順便買了一些杯子和勺子回來,價格真的很貴,不過人家賣的應該就是設計。
Glass Cappuccino
Glass Espresso & Lungo
Pixie Espresso, Capriccio
這個杯子性價比不錯,還送兩個勺子。
杯子底部
坑爹的攪拌棒套裝,一次要買6個...價格好像是15歐~
這個也是這次唯一完整帶回來的附件,其他杯子的包裝盒都扔掉了,太重了...
拆出來了
攪拌棒做工還是可以的
Recipe Glass,這個性價比也不錯,以後可以做花式咖啡用。
清潔套裝~我用純淨水應該很長時間才會用到它吧~
這次背回來的咖啡,看著盒子挺多的,其實重量不到1kg
每盒10個膠囊
正面可以看到膠囊的類型
膠囊也是瑞士產的,味道有保證。
這個logo大家都很熟悉了吧~
這次帶的有這幾個種類,大家就隨便看看吧,個人偏向濃度較高的...
拿出送的膠囊試一下機器。
選了Dulsao,這個膠囊說明如下:
特點:絲滑甜美
源產地:這款精緻高貴的紅色和黃色Bourbon咖啡來自巴西南部的高海拔種植園。人工採摘的咖啡豆帶著粘液在陽光下乾燥,從而增加了更多的甜度。
強度:4
香味:蜂蜜和楓糖的甜蜜口感佔主導地位,麥芽穀物則為基礎。
烘焙:部分咖啡經過輕度烘焙,帶出其甜蜜口感,而其餘部分則進行較長時間的烘焙以保持共混咖啡的平衡度。
膠囊正面
機器開機後可以看到亮起兩個led燈,也是白色的。
打開蒸汽開關後,中間的燈也亮起了。
先用蒸汽清潔下杯子,順便暖杯。
放入膠囊。
按下按鍵後咖啡就出來了,是不是很簡單。
咖啡萃取汁出完了。
一杯Nespresso咖啡完成。
膠囊取出來後可以看到出水口。
背面是入水口,有3個小孔。
打開後可以看到裡面滿滿的都是咖啡粉。
再來一個Capriccio,順便試驗下forth。
Capriccio介紹如下:
特點:馥鬱濃厚,與眾不同
源產地:南美洲高海拔地區生長的Arabicas使這款咖啡有淡淡的酸度,並與恰如其分的巴西Arabica和些許Robusta取得均衡。
強度:5
香味:一種典型的可以聞到的穀物口感,並與輕微酸度取得平衡。
烘焙:輕度烘焙使這款共混咖啡擁有豐富個性並保留了輕微的酸度。
奶泡已經提前製作好了,直接加入咖啡。
咖啡慢慢融入奶泡中。
可以看到forth厚度在1cm左右,應該還算成功。
Nespress有專用的糖,不過貌似跟其他沒有區別,而且現在不加糖的咖啡已經能接受了,所以就沒買了。
Nespresso還有各種小甜點,味不錯,不過這次由於行李重量問題就沒買了...
膠囊收納這次沒有帶,下次吧...
最後送上法國官網的一個視頻,我覺得很贊的。
La quête du geste parfait
https://www.nespresso.com/ecom/medias/sys_master/public/9206574120990.video/FR_Nespresso_Geste_Parfait_final.video.mp4發一些Nespresso體驗店的照片~
店裡擺放的各種膠囊。
免費體驗了一杯膠囊咖啡。
咖啡濃鬱的泡沫。
拿起來瞧瞧~
人頭攢動啊,來買膠囊的人不少~
櫃檯,店員都很專業
咖啡機和各種周邊展示
店內一覽
裝飾很有特色,咖啡的三個階段:咖啡果,未烘焙的咖啡,烘焙後的咖啡
咖啡果
未烘焙的咖啡
烘焙後的咖啡
最後是福利了,只要在Nespresso購物了,就可以成為他們家的會員,得到了一張會員卡(只有實體店才能拿到),不知道國內能否使用...
會員卡相當的低調,低調到連你的名字和卡號都不會刻在上面,正面更是除了Nespresso的logo外任何文字都找不到~
反面也只是寫著Nespresso club的字樣,還有一個免費諮詢電話。
會員卡內置感應器,在Nespresso的精品店購物時,只要一刷,會員信息就會自動彈出來。
完