紅啤的顏色是怎麼來的?說起紅啤酒,大家肯定在日常生活中很少喝,當然也不會知道它的顏色是怎麼來的。
目前在國內市場上,紅啤還不多見,一般紅啤都來自於進口渠道。而日前瑪咖翁精釀啤酒的新品,這就是我們期待已久的"瑪咖翁紅啤"。據介紹,這款"紅啤"採用淺色麥芽、焦香麥芽、黑香米、啤酒花為主要原料釀造而成,其酒液呈琥珀色、具有濃鬱的麥芽香氣和黑香米香氣。
細膩豐富的泡沫讓紅啤看起來更加的美觀,一看就有喝的欲望。豐富的泡沫可以延緩紅啤二氧化碳氣體的析出和擴散,讓味道保持殺口力(碳酸氣對口腔有著強烈的刺激性)和爽口的感覺。
普通的啤酒充滿了酒花香味,而紅啤調了焦香麥芽的香氣,口味淡而爽口,很醇厚,咽下留有甜味兒。一位品嘗過紅啤的經銷商表示,紅啤的口感比較細膩柔和,口味也很新鮮醇厚,兼有多種啤酒的特點。
說了這麼多,又回到最開始的問題,紅啤的顏色是怎麼來的?據了解,紅啤也是採用底部發酵,而且不經過濾,因此酵母在酒裡比較渾濁,就呈現出紅色。不過這也帶來了一個新特點,那便是其清香的麥芽味非常醇厚、可口。
說了這麼多,大家是不是都躍躍欲試了?那麼我們有什麼好的紅啤推薦呢?
當然是瑪咖翁!
瑪咖翁精釀在保持傳統紅啤口味醇厚特點基礎上,在精釀啤酒發酵之時便加入瑪咖精粉,因此還多了一絲瑪咖清香。
不僅如此,有瑪咖精粉加持,如同給紅啤加了一把火。
瑪咖精粉可是瑪咖中的戰鬥機!要知道,26公斤瑪咖乾果才能提取1公斤精粉。如果你已經瞭然瑪咖的功效,再想想精釀啤酒裡面加入的瑪咖精粉,我保證一杯啤酒下肚後,那種加血充氣元氣爆滿的感覺,是不是已經按耐不住......這簡直就是恢復活力的一大法寶!
這才是瑪咖翁紅啤真正不一般的地方!
當寬厚的啤酒杯碰在一起,當泛著濃濃泡沫夾帶著瑪咖清香的紅啤被大口吞下,一杯杯啤酒裡,承載著酣暢淋漓的豪氣與歡樂,成為現代人生活中密不可少的佳釀,也成為人際交流的默契媒介,即便是冬日的嚴寒,也能喚起夏日的激情!