3分鐘學會南瓜發麵餅做法,記住一個小訣竅,做出來比麵包還鬆軟

2020-12-23 百家號

3分鐘學會南瓜發麵餅做法，記住一個小訣竅，做出來比麵包還鬆軟

現在真的是生活環境越來越好了，所以說人們開始關心自己每天吃什麼，最多了怎麼吃，然後就是說怎麼吃比較衛生，比較健康等等，不像是以前那樣擔心今天是否能吃上飯了，不過現在考慮的是不是能吃好，能吃出健康呢，所以說現在每天小編幹的，也就是為你們推薦安全又可靠的美食了，也就是說和一些好玩好看的美食，不過如果說起衛生健康的美食，那麼還是自己在家裡做比較健康，吃起來也比較放心了，作為一個北方人的小編，然後平常最愛吃的那麼就是各種各樣的麵食了，如果一天三頓天天吃，然後我們都吃不膩的，基本上每天都離不開面了，但是如果要是麵粉加上各種蔬菜汁或者是粗糧，那真的是一種十分健康的吃法呢，並且麵食也十分容易消化呢，因為粗糧它裡面還有各種各樣的營養物質呢，那麼搭配在一起的話比較好吃又健康，並且營養又好吸收呢

今天小編要為大家推薦的，那麼就是南瓜發麵餅了，首先要準備的食材，那麼就是南瓜適量，雞蛋適量，麵粉適量，白糖適量，她的做法和步驟都非常的簡單，緊接著讓我們一起來看一下吧，首先準備一塊大小合適的南瓜，然後清洗乾淨削皮去籽兒，最後用刀切成小塊，然後再放在鍋中蒸熟，然後鍋中加入適量的水，將切好的南瓜上鍋，大火蒸10到15分鐘，最後關火出鍋，不過趁熱的時候一定要撒上兩勺白糖，因為這樣的話白糖就能夠很快的融化了，然後再將蒸熟的南瓜放涼之後，我們再用勺子將南瓜研碎成南瓜泥，最後再打入一個雞蛋，然後用筷子攪拌均勻成細膩的南瓜糊，等到南瓜糊攪拌均勻之後，我們再按照比例2:1的比例倒入麵粉，還有酵母粉，然後再用筷子將麵糊攪拌均勻之後，我們再蓋上蓋子，然後讓面活在溫度適宜的地方發酵至兩倍大

等到麵糊發酵好之後，這樣就能做出來的南瓜麵糊，然後用它來做發麵，比如那真的是再合適不過了，因為上鍋蒸熟還是下坡老鼠那都是非常好吃的，如果要是上鍋蒸熟的話，首先就是將面煳發酵好之後，然後倒入一個平底鍋的容器裡面，然後在表面撒一些紅棗或者是葡萄乾或者是芝麻，撒上之後在鍋中加入水，將南瓜麵糊涼水上鍋蒸開火，大概蒸25到30分鐘左右就可以關火了，然後再蓋上蓋子燜一會兒就可以出鍋了，非常的香甜可口，好吃呢，不過還有一種做法，那麼就是下鍋了，也就是說用油老鼠，那會比中的來得更快一些，平均也就是四五分鐘，然後就能繞手一張小餅了，那麼就在鍋中加入適量的油，再取出適量的南瓜麵糊糊放在鍋中，攤成薄厚均勻的小餅狀開中小火了，然後一定要烙到兩面金黃，那就可以出鍋了，因為南瓜營養非常的豐富，因為它不僅可以熬粥，我們還可以做成南瓜，發麵餅還可以做成南瓜丸子等等，總而言之南瓜的做法真的是多種多樣的，做成什麼都非常的好吃的

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