1. 精靈專家。
冰島有間叫Álfaskólinn的精靈學校，在這裡你可以了解13種精靈的一切。這裡的學生都有親自遇見精靈的經驗，他們知道精靈的長相，住在哪裡，以及他們與人類的關係。
2. 殯葬服務。
在Gupton-Jones殯葬學院裡，不僅可以學習到數學和歷史等基礎核心課程，而且還可以學習生命禮儀，遺體的保存技術，以及太平間的規範等等。
3. 殭屍課程。
2010年美國巴爾的摩大學推出了一個名為「殭屍在流行文化中的應用 」的新課程。該課程由教授Arnold T. Blumberg指導，研究這些不死生物在文化中的影響的確是一堂蠻有趣的課。
4. 馬戲團技巧。
英國巴斯思巴大學為現代馬戲團提供劇場訓練，在這裡可以學習馬戲團表演技巧以及戲劇表演，未來想進入馬戲團工作的學生可以學習如何成為一名專業的藝術家，以及如何管理，展示和推廣自己的作品。
5. 經營牧場。
在加州的深泉學院，學生們除了要上正規課程以外，他們必須還必須去擠牛奶和照顧牛隻，這個課程的中心思想是希望學生的體力勞動與智力教育可以平衡，讓學生有更好的發展。
6. 角鬥士課程。
角鬥士學院位於羅馬，他們提供2小時的課程，你可以在這裡學習羅馬戰鬥和劍術的基礎知識，還可以參加古羅馬歷史的講座。
7. 弄蛇人。
在印度，瓦迪部落的孩子們可以學習如何吸引毒蛇。他們在2歲時開始接受致命的眼鏡蛇訓練。他們通常要學習10年，在12歲時，他們就會用古代長笛來吸引蛇。
8. 超自然冥想。
Maharishi學校位於愛荷華州費爾菲爾德，是一所特別的獨立預科學校。課程包括超自然冥想技術以及其他傳統學科教學。
9. 巫術。
五十度灰巫術學院 （The Grey School of Wizardry） 坐落在加州，是第一個正式承認巫術學歷的學校，在那裡可以學到所有魔法的秘密，學生分成4學院，可以在15個學系中學習，其中包括黑魔法和防禦黑魔法，完全就是現實版的霍格華茲啊！
10. 馭夫學院。
第一間馭夫學校在2010年在日本開幕，他們主要教導新娘如何打動未來的公婆，如何煮飯，如何正確穿衣，以及為婚姻生活所需的必要技能。
11. 劇場藝術。
如果你想成為專業藝術家，可以到美國人文與科學院 ，學生可以在表演環境中對各種戲劇文化，戲劇傳統和表現進行批判性研究 （表演藝術或是劇場相關的科系在臺灣也蠻多的）
12. 聖誕老人課程。
1937年，美國密西根州開設了一間聖誕老人學校，在這裡，你可以了解聖誕老人的歷史和裝扮。此外，你也可以學習聖誕老人的手語，並與來自世界各地的聖誕老人見面。
13. Horology
英國伯明罕城市大學是世界上唯一提供鐘錶學和計時課程的地方。在這門課程中，學生學習如何測量和保存時間，也學習了解鐘錶的機械運作模式，也會進行鐘錶設計和修復的培訓。
14. 爬樹。
爬樹星球 （The Tree Climbing Planet） 是個位於俄勒岡州波特蘭的機構，學生們不僅可以在這學習最安全的爬樹技術，而且還可以更接近大自然，學習為未來保護森林的重要性。
15. 水下編織課程。
亞利桑那大學的水下籃子編織課程，這是一堂沒有學分的非正式課程，旨在提高或更充分地享受潛水技能，讓學生可以把難忘的紀念品帶回家。
16. 漢堡專家。
麥當勞1961年在伊利諾州成立了一間漢堡大學，學生可以在這裡學習餐廳管理的各種知識。
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