近兩日，冷空氣順勢南下，廣州降溫明顯。雖然溫度不算低，但節氣在「三九天」裡，夜裡寒氣還是比較重，如果不注意保暖，容易損傷腎中陽氣。
廣州市第一人民醫院藥學部中醫師李欣認為，如果人體受寒出現腎陽虧虛，就會出現一系列腰酸腿痛乏力等腎虛的現象，因此在冬季「三九天」，即便在南方如此的暖冬，依舊要注重養腎補虛，增強人體抵禦寒冷的能力。
黑豆杜仲豬尾湯
推薦食療方
黑豆杜仲煲豬尾
材料：（3-4人份）
黑豆100克、杜仲15克、豬尾一條、瘦肉150克、生薑3片。
做法：
1、先將材料洗淨，黑豆清水浸泡；
2、豬尾斬成小段、焯水；
3、湯鍋中加入適量清水煮沸，放入所以材料，武火煮沸後轉文火煮1小時，食用前調味即可。
功效：益精養血、補腎強腰。
黑豆益精明目
據史料記載，李時珍在《本草綱目》中介紹，常食黑豆，百病不生。對黑豆評價很高。中醫認為，黑豆味甘，性平，益精明目、養血祛風、利水、解毒，其強筋健體的作用有賴於黑豆含有豐富的維生素E及多種微量元素，常吃黑豆對延緩衰老、美容護膚、降低血液粘稠度等有效，對預防骨質疏鬆也大有幫助。
杜仲有肝腎、強筋骨的作用
而中藥材杜仲，它能補肝腎、強筋骨，還可調節血壓，可用於治療腰膝酸軟、筋骨無力的症狀。
另外，杜仲還有安胎功效，因此孕婦也能食用。黑豆、杜仲搭配豬尾煲湯，以形補形，可增強補腰力、強筋骨、補腎固精之功。
需要注意的是，本湯品適用於肝腎不足、筋骨無力、腎虛腰痛、精血不足、鬚髮早白等症，對高血壓等心血管疾病也有輔助療效。
文/圖 羊城晚報記者 張華 通訊員 黃月星
（責編：張華）
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