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福鼎:文化賦能 茶產業添活力
茶旅融合，融出發展新路子。天湖、六妙茶業入選第一批福建省工業旅遊示範基地培育名單，全市還湧現出25個茶旅休閒點。 福鼎作為福建重要茶葉產區，全力打造白茶產業，生動詮釋了「因茶致富，因茶興業」的發展模式。
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小剛解說福鼎白茶是什麼茶,什麼是白茶?
白茶是什麼茶白茶，屬微發酵茶，是我國對於茶農自己創造的傳統中國名茶。中國六大茶類之一。是指採摘後的一種茶，經乾燥或緩慢乾燥而不去綠、不捲曲。屬細微不同發酵茶，是我國茶類中的珍品。因其成品茶方式多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而出名。首要重要產區在福建福鼎。基本過程包括萎凋，烘烤（或乾燥），採摘和再燃燒。萎凋是構成白茶質量的要害工序。老白茶是什麼茶老白茶，又叫白金茶，即貯存工作很多年的白茶，其間的「很多年」是指在進行一個企業合理的保質時間期內，比方20~30年。
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福鼎白茶--靜香溢茶,盡享茶清香茶醇味
一說起茶葉，白茶肯定是人們談論話題中必不可少的茶葉種類，想要追溯其產地，對於白茶有過些許研究的朋友，福鼎這個地方一定不會陌生。福鼎依託於良好的位置和優質的生態環境，靠海且境內落差較大，在那裡產出的白茶大多茶芽肥壯，毫多顯白，成品茶整體感覺比較白富美，故福鼎白茶在市場上的知名度也遠比其他產地白茶要高。
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福鼎白茶與北大共建 讓年輕人愛上中國茶
讓年輕人愛上中國茶，福鼎白茶要做好年輕人這篇大文章。12月7日，福鼎白茶走進北京大學暨校地合作共建籤約儀式在北京大學舉行。北大師生和福鼎白茶代表團煮茶交友，探討茶文化產業發展合作與研究，而福鼎白茶將為年輕消費群體提供一種新的茶消費形式。
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比較|福鼎白茶與白琳工夫茶,你更喜歡哪個?
福鼎白茶與白琳工夫，是福鼎茶類裡的紅白玫瑰，各有特點，茶的外形、滋味、功效都有所不同。朋友便提議我將這兩者進行比較，來介紹一下這兩種茶。 我們已經簡單的認識了紅茶與白茶。接下來就讓我們一起走進福鼎白茶與白琳工夫茶，對二者進行比較，看看二者之間存在的差異：
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小剛解說福鼎白茶與安吉白茶的區別
接下來小剛將會詳細地跟你講解從品種上來說其中福鼎白茶有4大類1.白毫銀針，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中「美女」、「茶王」之美稱。白牡丹是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的，是白茶中的上乘佳品。3.貢眉，有時又被稱為壽眉，是白茶中產量最高的一個品種，它是以菜茶茶樹的芽葉製成，這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱為「小白」，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的「大白」毛茶。
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白茶價格上漲?決定福鼎白茶價格的因素有哪些?
白茶的價格上漲也就是近十年的事情，更早之前，福鼎白茶的名頭在國內並不響亮，一般都是經福州的碼頭，出口到國外。在父輩們的記憶裡，那時的茶青不過幾塊錢一斤，種茶的、做茶的人沒有種稻穀的多，而如今福鼎本地幾乎家家有茶樹，家家採茶青。從小眾茶品，到「漲」聲不斷，白茶用了不到十年的時間，那白茶價格不斷上漲的原因是什麼？
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小剛匠心講解福鼎白茶
茶中的茶多酚和茶多糖可增強巨噬細胞的功能。茶多酚對溶血素有顯著的抑制作用。茶多糖能使血清凝集素抗體數增加,從而增強抗體的免疫功能。福鼎白茶的泡法中國是茶葉的發源地,在中國有著六大品類的茶系,所以方法也是大大不同的。而蓋碗是茶具之中使用最為頻繁的一個工具。
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神秘傳說之福鼎白茶的起源
白茶作為六大茶類之一，因其製作工藝獨特，不炒不揉，至簡工藝成就出白茶的獨特魅力。福建福鼎作為白茶的發源地，在白茶這個大類中有著不可撼動的歷史地位。今天小喜年主要來講講福鼎白茶的起源。白茶地理位置"潮縈島嶼，嶂鎖溫衢"，這是清朝乾隆年間福寧府知府李拔對福鼎的描述。福鼎位於閩浙交界的福鼎依山傍海，山海相濟。海洋性氣候特徵明顯，全年氣溫適宜，平均氣溫在18.5℃，雨量充沛，年降雨量在1600毫米左右、偏酸性且肥沃的土壤。福鼎茶山這些使福鼎具備了出好茶的條件。
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小剛教你如何在福鼎白茶中選出適合自己的「口糧茶」
「口糧茶」這個詞一般出現於老茶友的口中，在他們心中什麼是口糧茶呢？隨著我國喝茶人數的不斷激增，大家對茶葉有了更加深刻的了解，口糧茶也越來越多的出現在大家的心目中，那麼接下來我們請小剛為我們講解如何在福鼎白茶中挑選出屬於自己的口糧茶？
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福鼎白茶春季茶價逆勢大漲 地理品牌價值躋身中國茶區四強
他說，福鼎白茶與太姥山已經成為福鼎的兩張「金名片」。 陳麗媛 攝中新網寧德福鼎5月26日電 (張建忠 林仙平)福鼎白茶是中國六大茶葉之一。2018年福鼎白茶春季茶價格大幅上漲，白毫銀針茶青實現50%價格上漲，貢眉、壽眉更是100%價格上浮。
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福鼎白茶突破新高,福建白大師帶你解鎖茶行業新商機
隨著國民健康飲食觀念的加深，主打健康、養生的白茶迎來「高光時刻」，受到越來越多消費者的青睞。巨大的商機，也吸引著眾多投資者入局白茶市場。然而，面對市場上的眾多茶企品牌，投資者們又該如何選擇呢?簡單直接的方法，就是看：行業前景，品牌實力，產品品質，以及營銷策略。綜合對比上述標準，一個名叫白大師的福鼎白茶品牌脫穎而出。
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百家說茶|福鼎白茶開拓者——陳興華
2006年以前，福鼎的白茶產業仍是 「牆內開花牆外香」 長期處於企業規模小，經營人數少， 影響力弱的瓶頸中 在當時如何打響福鼎白茶的知名度？
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安吉白茶、月光白、福鼎白茶,都是白茶嗎?一遍文章告訴你真相
雲南與福鼎之間，相隔兩千多公裡，二者根本就不可能是同一種茶。偏偏，月光白的名字，高潔浪漫，吸引了不少剛剛接觸白茶的茶友。然而，月光白註定不能給予茶友福鼎白茶的口感和滋味。白茶，是有黑紙白字的國標要求的，從原料到工藝，都有相關的規定。
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福鼎品品香打造中國白茶第一品牌之路
期間，福建天豐源茶產業有限公司啟動「六妙杯」中國(福鼎)白茶攝影大賽;福鼎市芳茗茶業有限公司鼎臺(點頭洋中)茶葉交易市場開業;福建瑞達茶業有限公司新廠房開業。 2、福鼎白茶品牌價值28.32億 五度躋身全國十強 2014年 4月15日，2014中國茶葉區域公用品牌價值評估結果在浙江新昌隆重揭曉。
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從未喝過如此好喝的福鼎白茶!
解析福鼎白茶背後的故事 熟悉白茶的人都知道這樣一句話——世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。然而還有另外一句話，可能大部分茶友都不知道——中國白茶在福鼎，福鼎好茶在磻溪。磻溪鎮是福鼎白茶公認的超優質的生長地，是福鼎白茶正統、原始的發源地之一。
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福鼎白茶裡的高山茶和平地茶,原來生在這種地方!
丨本文由小陳茶事原創丨首發於百家號：小陳茶事丨作者：村姑陳去福鼎的第一日，陽光燦爛。在太姥山上，過了非常愜意的一個下午。決定去管陽，離福鼎市區較遠的一個鄉鎮，也是福鼎較大的產茶區。由於沒有通高速公路，一路上全是縣道，山路十八彎，雨天路滑，除了本地司機依舊把車開得風馳電擎之外，外地車一律小心翼翼，原本排在前面的，掛蘇B、魯A車牌的車，幾個彎道之後便被甩到了後面。
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教你如何收藏福鼎白茶
福鼎白茶越沉越香福建省福鼎市管陽鎮西崑村，是孔子後裔在江南的聚居地。據記載，西崑村出品的白茶從清朝起，就作為曲阜孔府專供茶品，後來還成為曲阜祭孔的主要貢品之一。孔慶德是西崑孔家的第73代傳人，從九歲就開始跟著爺爺和爸爸學制茶。「以德做茶可以清心，以禮品茗可以求禪」，孔慶德將孔子之道、儒家之道運用於做茶、做人、做事中，走出一條「詩禮傳家」的儒茶之路。孔慶德家的萬畝山茶園，海拔高度在700-1000米，在福鼎算是高海拔了。這裡很多茶樹都有上百年的樹齡，山泉水常年在茶園流淌，新鮮的空氣、特殊的水土造就了滋味豐厚的上品白茶。
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福鼎管陽白茶:來自高山的味道
「茶香高山雲霧質，水甜幽泉霜當魂。」 管陽鎮也與點頭鎮毗鄰，境內人文景觀頗具特色，怪石嶙峋、飛瀑壯觀、風光旖旎，是著名的福鼎白茶高山產茶區，境內地勢處在高山地帶，有大小山峰144座，其中千米山峰有王府山，梨頭峙，
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白茶屬於哪個茶系,安吉白茶是白茶系的嗎?
福鼎白茶其實不是，雖然安吉白茶叫白茶，但它是地地道道的綠茶，與白茶系的茶有本質上的區別。很多人喝了很長時間的安吉白茶，卻對它認識不深，弄不清它是屬於哪個茶系，甚至有人還以為安吉白茶是白茶系。類似安吉白茶這樣的綠茶還有很多，比如松陽白茶、溧陽白茶等，皆是綠茶而已。像福鼎白茶、政和白茶、雲南白茶才是屬於白茶系。安吉白茶、溧陽白茶等都經過殺青工藝，外形有針形、扁平形、曲螺形等。