花生核桃糖
又香又甜的花生核桃糖，做法簡單成功率高！
原料：花生米、核桃仁、白糖、麥芽糖。
做法步驟：
第1步、準備的原料。
第2步、核桃仁低溫烤熟放涼。
第3步、花生米烤熟。
第4步、放涼去紅衣。
第5步、再裝保鮮袋壓碎。
第6步、白糖加麥芽糖，清水燒開。
第7步、中小火熬至焦黃色，關火。
第8步、用筷子粘點糖漿再泡進冷水中，糖漿變脆就可以。
第9步、核桃，花生米全部加入糖漿中。
第10步、拌勻。
第11步、再裝進模具中壓實。
第12步、放涼切塊就可以。
小貼士：
1.加點麥芽糖，可以增加粘性，做好的糖塊不容易散開。2.拌勻的時候動作要快些，糖漿涼了變硬，影響效果。3.模具中墊上油紙，不粘模具，容易倒出。
來自 美食天下 小耿媽媽 的作品。
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