一、翹嘴鮊簡介
翹嘴鮊（Culter alburnus）屬鯉形目，鯉科，鮊亞科，鮊屬。俗稱：大白魚、翹殼、翹嘴白魚、翹嘴鮊。英文名：Topmouth culter 。
其特點體長，甚側扁，頭背面平直，頭後背部微隆起，體背部接近平直。口上位，下頜很厚，且向上翹，口裂幾乎成垂直。眼大，位於頭的側下方。該魚生活於水體的上、中層，野生鮊魚以肉食食性為主。我國的五大水系皆有其存在，大致有七個品種：尾巴是紅色的被稱為翹嘴紅鮊，尾巴呈青色的稱之為青梢鮊，除此還有蒙古紅鮊（俗稱駝子鮊）、紅鰭鮊、尖頭紅鮊等通稱為翹嘴鮊。
它們平時多生活在流水及大水體的中上層，遊泳迅速，善跳躍。以小魚為食，是一種兇猛性魚類。因為分布廣，生長快，個體大，最大個體可達10公斤，江河、湖泊中天然產量不少。肉白而細嫩，味美而不腥，一貫被視為上等經濟魚類。對喜歡釣魚的朋友來說，因為它咬鉤兇猛，翹嘴鮊也是很好的垂釣對象。其中最喜歡的當屬翹嘴紅鮊
二、釣點選擇
在水庫湖泊等自然水域釣取翹嘴紅鮊，主要是以拋竿配串鉤為主，也可在早晚的兩個時段中用擬餌拖釣。翹嘴紅鮊喜歡在面大水深的水域裡生活，其活動範圍較廣，白天它一般蟄伏在深水區的中下層，只有天剛亮或黃昏這兩個時段才遊近岸覓食。因此白天施釣時，可選擇水庫或湖泊的進出水口，水生植物叢生的水域河灣及下風處做釣點。如果喜歡釣那種小翹嘴，需要注意的是小翹嘴，膽小，喜安靜。群居在水相對比較深的區域，這是夏天選位的關鍵。2米內淺水也能玩，上魚會慢很多。
三、釣法選擇
釣翹嘴紅鮊的方法有很多
1、路亞釣法，以用擬餌波爬為例，操縱波扒就是抽，抽可分為連續性的小抽和有停頓的長抽這兩種基本手法，當然可以穿插變式。「好抽」要有力度，讓波扒的動作幅度大，但前進距離短，撞出水聲響，激起水花多。就很容易引起翹嘴紅鮊的注意，引誘其咬鉤。
2．手竿釣。手竿宜用4.5米輕便碳竿。這種竿用起來較方便。線組不宜過大，主線1.5號就可以，腦線0.8號就行，4號小鉤即可。可使用兩種釣法：一是鉤底，釣組要靈敏；二是半水釣浮，這是針對翹嘴紅鮊生活在中上層而採取的一種釣法。
3．海竿釣。準備2.4米的小海竿2～3把，釣小號繞線輪上用50米2號主線就可以；串鉤要準備幾副，每一副串鉤上的鉤不少於5枚；50克的鉛墜準備2～3枚。也可用拋竿炸彈鉤拋投饅頭大小的團餌四五個，然後再開始釣。用每竿釣的優勢在於手竿到不了的地方海竿可以到，投得較遠，其二是自獲量大，有時鉤鉤有魚。
4．拖釣。拖釣類似於海竿釣法，只不過是不用竿而已，全靠兩手來操作。
四、線組配製
線組配製如下圖，可以用於手竿也可以用海竿等，用海竿的話最好用線輪，這樣可以使線收放自如。線一般情況下要比竿長。
五、釣餌選擇
可以用活的螻蛄，蟋蟀，螞蚱，蟑螂或小飛蛾。穿餌時鉤子不可進得過深，輕輕地在脊背和脖頸之間的軟處向脊背方向掛住即可，掛深了蟲子易死。
垂釣時可不用鉛墜和浮漂，只需手拿釣竿不時上下點動吸引魚兒吃鉤。當你手感竿梢微微顫動即是有魚吃鉤應即提竿，掛住魚後慢慢拉上岸來。用這種方法不僅可以釣到翹嘴紅鮊，而且還可以釣到鯰魚，青魚，鯿魚和鱖魚。用3-5釐米的活泥鰍當餌；鉤從泥鰍的頸部鉤入。讓活泥鰍在水中拖著釣線遊。
我用此法每年在水庫中能釣翹觜紅鮊約近百斤，最多1小時釣到48斤。不用泥鰍也可以，就用小白條的肉剪成一段段釣，本人屢試屢爽。用上下兩鉤，上鉤距下鉤三十釐米。
六、注意事項
1、在水流較大的地方：我們這裡一般不用漂，全憑手的感覺，當魚鉤入水後不斷地輕輕提竿，這樣可以使造成假象，引誘魚咬鉤。在水流急的地方所用的鉛墜一定有重。
2、在水面較穩定的地方：用蜈蚣漂最好用，其他的如用餌什麼的參照上面的就可以。
說明：翹嘴紅鮊在吃食的時候非常兇猛，所以手有感覺的時候，或者蜈蚣漂下去兩粒的時候就提竿，一般就會釣上；一點淺見，不對之處，還請釣友們指正。