說到洗碗這件事情，相信大家都是覺得很簡單的，生活中其實可以多了解一些家居知識，現在很多的小孩子都會洗碗，但是希望看起來比較簡單，其實還是有很多講究的，如果自己不了解一些洗碗的方法和技巧，可能會影響到家人的健康。洗碗看似簡單，若方法不對是讓家人吃毒，這4個習慣很多人都在犯，我們一起來了解下吧。
一、哪4個洗碗習慣很多人都在犯？
每天吃飯洗碗是在正常不過的家務事了，但是有一些人在洗碗的環節隨便「應付」，殊不知……這不但讓洗碗更麻煩，也為食品衛生埋下隱患。
1、飯後把碗摞一起
一些碗十分油膩，有的只盛放了涼菜，如果都把它們摞起來，會使碗的內外都沾上油，增加刷洗工作量。中國農業大學食品科學與營養工程副教授範志紅建議，要將碗盤分類放，盛粥、裝水果涼菜等沒有油的碗，應趁著水分沒幹，立刻衝乾淨，然後再用洗滌靈清洗油汙碗盤。
2、洗滌劑直接塗碗上
有的人覺得「洗滌劑直接抹在碗上，去油汙效果更強」，但這樣不僅浪費大量水源，濫用的洗滌劑也會造成水汙染。一旦衝洗不乾淨，人體攝入洗滌劑後會引發腹瀉等腸胃不適。範志紅建議，將幾滴洗潔劑滴到半碗水中，用洗碗布蘸著稀釋後的水來刷碗，衝洗後放在另一個漏籃中，最後再用清水衝乾淨並控幹。
3、長時間泡著不洗
吃飯後把鍋碗泡在水池裡不洗，是很多人飯後的常態。如果放到下一餐，食物殘渣開始發酵，大量微生物滋生，水池裡會產生異味，不但給洗碗帶來不便，還會帶來健康威脅。範志紅提醒，炒完菜後，趁鍋底還有餘熱時加溫水，油汙就很容易清洗掉了。碗筷用熱水泡10分鐘即可清洗，不宜過長。
4、洗碗布當「萬能布」
一些人家的洗碗布，擦完碗又去擦桌子、灶臺，如此反覆，汙染源擴大，碗盤衛生很難保障。老人節儉，往往一塊洗碗布用上好幾個月，髒了也捨不得扔，使碗盤遭到間接汙染。範志紅建議，洗碗布應專用，和其他擦拭用布分開，一個月左右更換一次。實在捨不得扔，就把淘汰的洗碗布用來擦窗臺和家具。每次洗過碗之後，再用兩三滴洗滌劑清洗，徹底晾乾，避免微生物繁殖。
二、洗碗技巧有哪些？
1、用麵粉去油
洗碗前倒入少量麵粉到洗碗水中，麵粉有吸附油脂的作用，會吸附其中的油脂，待油脂吸附完全後，用清水衝刷一遍即可~如果碗碟實在油膩，可以將少量麵粉（所以說麵粉過期了先別扔哦~）倒在油碗中，讓麵粉吸淨油脂後刮去即可。
2、加點檸檬片
在洗碗水中加點檸檬片，可以給碗碟帶來自然清香，還可以擦除碗碟上的油漬，如果碗碟沒有特別油膩，可以用這個方法試試，用水量減半！
3、淘米水洗碗
淘米水呈鹼性的，其中含有澱粉等吸油分的物質，去油汙力強，而且不含化學物質，用淘米水洗碗碟，比洗潔精好太多了！
4、用鹽洗碗
為什麼用鹽洗碗會洗得很乾淨？！因為鹽含鹼可以消毒、殺菌，去除油漬、汙漬，效果很乾淨。可以用鹽擦洗碗壁，可以簡單地把碗壁上粘附的髒東西擦除，然後用清水衝洗即可。
三、家居廚房如何清潔？
廚房裡面的家具油汙在清水裡面加上適量的醋然後擦拭就可以去除油漬了。或者是用漂白粉溶液浸泡十分鐘左右在擦，這兩種效果非常不錯的。如果櫥櫃的材料用的比較好的話我們在清洗的時候先用柔軟的溼抹布來擦乾，必要的時候在配上點清潔劑擦乾淨。小編在這裡提醒大家在擦拭的過程中一定要注意安全，不要把自己可愛的小手給刮傷了。清洗完內部後再把櫥櫃的底部徹底擦乾，然後放入一些防止細菌和發黴的物質。牆壁上面的油汙可以歐恩一些廚房萬能的清潔劑在牆壁上面。
然後再貼上紙巾，大約貼上十五分鐘左右再把紙巾給撕下來，然後在進行擦洗，如果那些縫隙的地方擦不到的話可以用生活中的牙刷來進行清洗。水池的清洗，家裡面如果有一些專門的水池清潔劑用我們生活中的食用鹽也能夠清洗掉水池裡面的汙漬，再有汙漬的地方撒一些鹽，然後再用廢舊的保鮮膜擦拭，最後再用溫水或者是熱水清洗，這樣就可以把水池給清理的很乾淨了。水龍頭上面的水漬也是非常難清洗的，橘子皮就可以把這些東西給去除。用橙子皮帶顏色的一面反覆的搓水龍頭，水龍頭就可以馬上的光亮如新。
在家居生活中我們要學習和掌握的一些知識和技巧，其實很多主要也是為了家人的健康和安全洗碗，雖然是比較簡單的事情，但是大家還是要注意避開上述4個不良的習慣，不要讓家人的健康受到影響，在生活中也要注意多了解一些相關的知識，給家人一個好的生活環境。