休閒農場一批次糕點丙二醇超標66.3%,企業稱暫不便回應

2020-12-19 騰訊網

南都訊 記者楊麗雲 實習生蘇詩琪 不合格糕點類食品頻頻被曝光，這回，休閒農場也被點名了。8月5日，國家市場監管總局發布關於10批次食品不合格情況的通告。通告顯示，一批次休閒農場的乳酸菌三明治蛋糕丙二醇超標66.3%。據悉，丙二醇屬於低毒類物質，長期過量食用可能有引起腎臟障礙的危險。

對抽檢中發現的不合格食品，市場監管總局已責成相關省級市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，採取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。

休閒農場一款糕點

丙二醇超標66.3%

近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，發現食用農產品、糕點、食糖3類食品10批次樣品不合格，檢出農獸藥殘留、重金屬汙染、食品添加劑超限量使用等問題。值得注意的是，天貓休閒農場旗艦店（經營者為廣東森樂食品有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱廣東森樂食品有限公司生產的乳酸菌三明治蛋糕（商標：休閒農場+圖形商標，規格型號：500g/箱，生產日期：2019/3/13），丙二醇檢出值為4.99g/kg。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760—2014）中規定，丙二醇在糕點中的最大使用量應不超過3.0g/kg，據此標準，該批次乳酸菌三明治蛋糕丙二醇超標66.3%。

據悉，丙二醇是一種食品添加劑，在食品中主要起到穩定和凝固、抗結、消泡、乳化、水分保持、增稠等作用。丙二醇屬於低毒類，長期過量食用可能有引起腎臟障礙的危險。糕點中丙二醇超標的原因，可能是個別企業為改善產品口感，在生產加工過程中超限量使用食品添加劑丙二醇，或者其使用的復配添加劑中丙二醇含量過高。

廣東森樂食品

曾多次上黑榜

南都記者在天貓休閒農場旗艦店檢索「乳酸菌三明治蛋糕」，只得到一個搜索結果，而這唯一的一款乳酸味三明治蛋糕目前處於正常銷售狀態，截至發稿，總銷量超四百。南都記者以消費者身份向客服諮詢該款產品的質量安全情況，客服表示在售產品合格。提及此前的不合格批次是否已下架，客服表示「售後現在下班了，這個我不清楚。」為進一步了解情況，南都記者據天眼查資料聯繫該批次不合格乳酸菌三明治蛋糕的標稱生產企業：廣東森樂食品有限公司，在記者表面採訪意圖後，對方表示暫時不方便接受採訪。提及是否可以安排其他人員接受採訪，對方回復「暫時沒安排。」隨後掛斷電話。

天貓休閒農場旗艦店一款乳酸菌三明治蛋糕處於正常銷售狀態

南都記者梳理發現，這不是廣東森樂食品有限公司第一次被點名。7月26日，廣東省市場監督管理局發布關於10批次食品不合格情況的通告。通告顯示，標稱廣東森樂食品有限公司生產的口袋蛋糕山楂味、口袋蛋糕藍莓味和口袋蛋糕芝士酸奶味，丙二醇檢出超標。此外，查詢食品安全抽檢公布結果查詢系統發現，自2014年以來，廣東森樂食品有限公司還曾有一批次椰奶蒸蛋糕、羽田蒸蛋糕奶酪味抽檢不合格。

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