印在豬肉上的檢疫章,為什麼很難清洗掉?吃進去真的安全嗎?

2020-12-23 百聞視點

豬肉是作為中國人的主要蛋白質來源,出現在餐桌上的幾乎每個人都有一份喜歡的和豬肉有關的菜餚。而國家衛生局為了保證肉的安全,以及人們的安全,會在通過檢測的豬身上蓋上檢驗合格的印章,那麼這種印章吃進去會有危險嗎?一起來了解一下吧。

在之前,為了不讓一些黑心商家在豬肉身上做文章,使用的是一種叫做龍膽紫的溶液,這種溶液和蛋白質相遇的話很難清洗掉。而在後來的檢測報告中發現,這種溶液含有微量的毒性,為了人民群眾的安全,國家重新研發了一種可食用的色素來專門作為安全檢驗合格的印章,就是為了讓人們吃得放心,所以才蓋上去的。但如果朋友們覺得還是不衛生的話,也有辦法清洗,可以用雙氧水或者酒精,再搭配上一定量的水去擦拭,很快就能清理掉了。

有朋友發現,各個地方的檢疫印章都不太一樣,並懷疑是不是有商家的原因在裡面,其實不是這樣的,這是因為每個地方產出的豬肉不一樣,檢查的地點也不一樣,所以才會有這樣的情況出現。大家喜歡吃豬肉嗎?你是否介意豬肉上的檢疫印章呢?

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  • 豬肉外皮上的藍色印章,為什麼洗不掉?吃進嘴裡真的沒事嗎?
    豬肉外皮上的藍色印章,為什麼洗不掉?吃進嘴裡真的沒事嗎?買過豬肉的人都知道,豬肉外皮上有個藍色印章,我們回家怎麼洗也洗不掉,這到底是怎麼回事呢?也有不少人開始擔心,這樣的豬肉吃到嘴裡真的沒有問題嗎?其實這些印章是可以去除的,只需要把帶印章的豬肉浸泡在食用鹼液中一個小時,然後去除使用清水衝洗即可將其去除,不過這個方法特別耗時間,所以一般並不會有多少人會去選擇。
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  • 市場上賣的豬肉,為什麼有的蓋藍章,有的蓋紅章?有什麼區別?
    首先要明白的是,豬肉為什麼要蓋章。很大程度上是因為它們已經過測試。不同的章也是不同的,所以一定要把它們分開,不要弄錯。市場上的豬肉印章有多種顏色和形狀,顏色分為兩種顏色,一種是紅色的印章,另一種是藍色的印章,我們通常可能常見的是藍色的印章。然而,這兩種印章是完全沒有區別的。蓋有印章意味著豬肉是安全的,可食用的。
  • 豬肉上的紅章和藍章是啥意思?有印章的豬肉能吃嗎?看完有數了!
    經常做飯的人肯定都知道,不管是在超市中還是在農貿市場上,都能看到印有印章的豬肉。印章分為紅色和藍色兩種,相信很多人和我一樣,在買豬肉時不願意購買印有印章的豬肉,那麼豬肉上的印章是什麼意思呢?印有印章的豬肉能不能吃呢?
  • 豬肉上的「藍色印戳」到底能不能吃?
    但是回家後把豬肉翻到背面一看,一大片藍色的印章在豬肉皮上,洗了半天卻還是洗不乾淨。相信愛吃肉的寶寶們都會和我一樣感到困惑:這種豬皮上的藍色印戳是平時見到的藍色墨水嗎?它到底能不能吃呢?藍色印戳是豬肉的「身份證」根據WHO統計,截止目前,已知的人獸共患傳染病共有200多種,其中,30多種可以通過食物傳播。
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    國人對豬肉可謂是愛得深沉,我國不僅自己養豬,還是豬肉進口大國,據統計全世界每年有一半以上的豬肉全都進入了國人的肚子裡。豬肉是經常吃的肉,勢必就要經常買。在買豬肉的時候,大家會發現,豬肉上面都該有印章,有的是紅章,有的是藍章,這兩種豬肉有什麼不同嗎?買豬的時候,該如何挑選?
  • 【漲姿勢】為什麼泰興這些豬肉店的豬肉上,有三角形,圓形,長方形的印章?
    原來,蓋的這些章就是豬肉的檢疫證明。不同的章代表著不同的檢疫結果,下面就給大家普及一下這些章的意思。3、豬肉上橢圓形的章蓋有橢圓形形狀的章的豬肉,就證明該豬肉是用來提煉工業用油的。5、豬肉上圓形的章蓋有圓形形狀的章的豬肉就證明是合格的豬肉,大家就可以放心的買了,上面還有檢疫的時間和地點。
  • 會傳染人嗎?豬肉還能吃嗎?這些答案要知道!
    我國是生豬養殖和產品消費大國,生豬的養殖量和存欄量均佔全球總量一半以上,同時豬肉是居民主要肉品蛋白質來源,豬肉消費佔到總肉類消費的60%以上。若該病毒在國內擴散蔓延,將對我國的生豬養殖業造成不可估量的損失。4還可以放心吃豬肉嗎?
  • 江蘇盱眙3屠戶被起訴:非法殺豬500餘頭,網購豬肉檢疫章
    和往常一樣,季寶傳開著載滿豬肉的小貨車,穿梭在各大城鄉農貿市場。只見潘修竹熟練地從貨車上取下豬肉,遞給分銷商時,還不忘介紹:「今天凌晨現殺的豬,有政府的檢驗合格章,按照昨天約定的量提供給你,錢款還是一樣,打到卡裡。」
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    去買豬肉的時候經常都能看到豬肉上蓋著章,寫著數字,這是用來做什麼的呢?又是什麼意思呢? 原來,蓋的這些章就是豬肉的檢疫證明。不同的章代表著不同的檢疫結果,下面就給大家普及一下這些章的意思。
  • 豬肉上面的印章究竟是什麼意思?為什麼有不同顏色的印章?
    相信大家平時在家的時候都沒少買過豬肉,也沒少吃過豬肉吧?大家一定發現了豬肉身上有印章了吧?這些印章都是幹什麼的?吃這些印章的部分會不會對我們的身體有危害?今天就讓我為大家來分享一下這個問題吧。第一,印章的部位能吃嗎?
  • 菜市場豬肉肉皮上都有藍、紅或紫色的章,我們到底該買哪一種?
    一、豬肉印章顏色的含義豬肉上的紅章表示豬肉的等級;藍色印章則是動物檢疫站蓋的檢疫章;藍紫色章則是生豬定點屠宰單位的肉製品品質檢驗章。二、豬肉印章上刻有什麼樣的字跡由於紅色章代表豬肉等級,所以紅色章上的字跡通常是1級、2級等級別字樣;藍色章上的字跡則為「肉檢驗訖」證明豬肉經過了動物檢疫站的檢疫;藍紫色章則刻有生豬屠宰單位的名字。