聽說你要減肥？3款菠蘿減肥食譜走一波？
菠蘿的營養價值很高，經常食用能夠達到健胃消食、解熱消暑、解酒、降血壓的功效，而且菠蘿還具有抗癌、補脾止瀉、清胃解渴等功用。菠蘿還可以用於消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等症，也可用於高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。
菠蘿熱量高嗎？
事實上菠蘿的熱量並不高，每100g菠蘿熱量只有41千卡，並且它的含脂量非常低，每100g只有0.1g脂肪，而且菠蘿減肥是因為它含有一種天然消化成分，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，有效的酸解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質消化，減少了人體對脂肪的吸收。除此之外，菠蘿酶還有溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，可以改善局部的血液循環，具有消除炎症和水腫的作用。對於減肥的妹紙們來說是非常好的瘦身水果。
鹽水泡菠蘿的作用
很多人都知道吃菠蘿都要用鹽水泡一些，其目的一方面是為了改善菠蘿酸澀的口感，使之變得更甜；另一方面降低菠蘿中的苷類、菠蘿蛋白酶以及5-羥色胺等物質對皮膚、口腔黏膜的刺激。菠蘿中的蛋白酶可以引起有些人的過敏反應，鹽水泡過可以減輕這種反應。
菠蘿減肥食譜
1、菠蘿苦瓜排骨湯
原料：菠蘿，苦瓜，排骨 做法：排骨焯水，加大蔥和薑片一起燉，排骨燉到40分鐘的時候加菠蘿和苦瓜，燉好後加點鹽即可。
2、菠蘿燜苦瓜
原料：苦瓜1根、菠蘿半個、胡蘿蔔半根、白糖1小勺、鹽少許 做法：將苦瓜洗淨去瓤切片，菠蘿肉切成小塊，胡蘿蔔切成片;鍋燒熱後倒入少許油，倒入苦瓜片和胡蘿蔔片翻炒;倒入一小勺白糖，炒勻;鍋中倒入少許水，燜煮1分鐘;倒入菠蘿小塊，炒勻;再略煮約半分鐘，調入少許鹽即可。
3、菠蘿酸奶
原料：200克菠蘿、200克原味酸奶。 做法：先將菠蘿去皮稍微切成大塊，其中2-3塊留作裝飾用，其餘的用保鮮膜包住放到冰箱裡冷凍，然後取出冷凍後的菠蘿，與酸奶一起放進攪拌機中充分攪拌，直至菠蘿攪碎，完全溶解在酸奶當中，最後將菠蘿酸奶倒入杯中，放入小塊菠蘿作為裝飾即可。