黑芝麻跟它是絕配，堅持每天吃三顆，潤腸烏髮，頭髮黑亮還顯年輕，45歲還是少女臉。
最近雖然一直宅家沒有出門，但是要操心的事情也不少，老公單位沒有停工，每天還要去上班。我除了操持一家老小的一日三餐，最多的還是擔心老公，生怕一家之主在外面不小心感染病毒，家裡上有老，下有小，每天提心弔膽的，心裡很著急，晚上經常失眠，睡不踏實，反應在身體上，最明顯的就是比以前愛掉頭髮，白頭髮也見多。
為了這事，我專門給遠在上海的姨媽打了視頻電話，姨媽今年45歲，頭髮烏黑，像20多歲的少女，姨媽是專職的營養師。她告訴我，要改變這樣的狀況，平常要注意調理。別等到了黑髮變白了才著急，首先要放鬆心情，日常的飲食要常吃一些黑芝麻、花生等對烏髮有好處的食品，同時要注意有規律的休息。姨媽告訴我一款糕點，每天堅持吃三顆，效果不錯。今天為大家分享這一款糕點。
這款黑芝麻糕點裡不僅有黑芝麻，還有花生。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、鈣、鐵等營養成分，具有「補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥」等功效，被視為滋補聖品。對氣血不足所致的頭暈眼花，四肢乏力等有很好的調理作用。黑芝麻有烏髮潤發、養顏潤膚的作用，有研究表明，黑芝麻水提取液可以使黑色素合成量提高，白髮因此可以重新變得烏黑。黑芝麻含有的維生素E居植物性食品之首，能促進細胞分裂、推遲細胞衰老、預防貧血、活化腦細胞、增強記憶力，起到健腦益智和延年益壽的作用。
花生，被稱為「長生果」，含有豐富的鈣和微量元素，其中所含的卵磷脂以及腦磷脂，是增強記憶力的重要元素。花生中所含有的兒茶素和賴氨酸，對人體具有抗衰老的作用，常食花生，有益於人體延緩衰老。下面我把這款糕點分享給大家，簡單又美味，適合全家人吃，孩子聰明又長個，老人硬朗健步如飛，女人養顏烏髮更漂亮。
準備食材：黑芝麻300克 花生300克 白糖300克 食用油1小勺
做法：
1，花生提前放油鍋裡，小火炒熟，盛出晾涼，備用。
2，鍋裡不放油，放入黑芝麻小火炒5分鐘，炒至黑芝麻顆粒在鍋裡跳躍，聞到香味時，關火，再炒2分鐘。因為鍋底是熱的，關火了還需要繼續翻炒一會兒，防止受熱不均勻，導致鍋底的芝麻烤糊了。（炒芝麻一定要用小火，並不停翻炒，起鍋前最好嘗一嘗，不要炒糊了，有苦味，影響口感）
3，炒熟的花生晾涼後，放入保鮮袋中，用擀麵杖擀碎。
4，擀碎的花生裡有很多花生碎皮，可以放盤子裡顛簸幾下，把花生皮簸出去。如果嫌麻煩，可以省略這一步。花生碎皮除了影響糕點的美觀以外，口感上也沒有多大的差別，而且，還更有營養。
5，把案板，刀具，擀麵杖上面刷一層油，防粘。
6，鍋裡放入白糖，1小調羹油，小火熬糖。
7，不停翻炒，炒至白糖變成琥珀色的糖漿時，關火。
8，關火後，立即加入黑芝麻，花生碎，快速翻炒均勻。這一步動作一定要迅速，防止糖漿降溫後變濃稠，加入的食材不容易翻炒均勻。
9，翻炒至所以的食材都粘在一起即可出鍋。
10，趁熱把炒好的食材倒入到案板上，用刀具快速的把食材整理成正方形。這一步動作要迅速，防止糖冷了幹硬，不方便切塊。（這一步屬實太快，沒來得及拍照，哈哈）
11，緊接著，用擀麵杖把芝麻糖糕擀開，擀成1釐米厚的正方形。
12，趁著芝麻糕還是熱的，還比較軟，趕緊切塊，切成兩釐米左右的小方塊。注意：不要等涼了切，涼透了芝麻糖糕就會變硬變脆，不好切哦！
13，切好的黑芝麻糖糕，口感酥脆，香甜可口，特別好吃。一次可以多做些，裝入密封罐裡，放冰箱密封保存，隨吃隨取。
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