來源:北京商報
在城市經濟快速發展下,新業態湧現,近年來專門為聚會提供場地、餐飲、娛樂設備及相關服務的轟趴館開始進入快車道。1月14日,文旅部發布的《「轟趴館」新業態的調研報告》(以下簡稱《調研報告》)中顯示,全國轟趴館已達1.3萬家,並呈繼續擴張之勢,北京、上海等地均已超過1000家,並逐步向二三線城市蔓延。不過,在快速生長下,轟趴館也湧現出了不少問題,不僅缺乏相應標準、難以監管,同時還存在擾民突出、同質化競爭嚴重、淡旺季差異明顯等問題,這些也成為行業亟待解決的問題。
快速擴張下現隱憂
近年來,轟趴館像雨後春筍般在全國迅速蔓延,不過快速擴張下也呈現出隱憂。根據文旅部最新發布的《調研報告》顯示,自2013年以來,我國轟趴館一直呈現快速增長態勢,並逐步向二三線城市蔓延。據估算,全國轟趴館已達1.3萬家,其中入駐美團點評網的將近1萬家,北京、上海等一線城市均已超過1000家。但與此同時,種種問題也在掣肘該業態發展。
北京商報記者了解到,多數轟趴館投資為30萬-100萬元,主要有包場和一票制兩種收費模式。大部分轟趴館面積在200-1000平方米,而200平方米的小型轟趴館投資多為30萬元左右,300平方米的中型轟趴館投資在50萬元左右。
此外,從設立地點看,轟趴館主要分布在別墅、社區和商業綜合體內。近年來又湧現出遊艇轟趴、農莊轟趴、四合院轟趴等特色轟趴,但總體以別墅轟趴、社區轟趴和商業綜合體轟趴為主。目前別墅轟趴、社區轟趴、商業綜合體轟趴佔比分別可以達到30%、30%、40%。
不僅如此,在快速擴張的同時,國內轟趴館發展還呈現連鎖化發展的趨勢。《調研報告》還指出,像慢姑娘品牌連鎖轟趴館已覆蓋20多個城市,擁有100家以上門店(部分為加盟),新青年轟趴館也已開設近50家店,杭州火星工廠連鎖店則達11家。
作為新興業態,包含餐飲、娛樂、聚會等功能的轟趴館雖然迅速贏得了年輕人的青睞,但這種混合業態也存在自身的發展問題。全國消費經濟學會學術委員會副主任洪濤表示,由於該業態還有不少處於小區、社區中,存在一定的擾民狀況。此外,由於行業定位尚不明確,部分場館也存在一些消防、安全方面等問題。
安全問題頻現
消防不達標、內部設施參差不齊……轟趴館數量迅速增加的同時,安全隱患問題也不容忽視。1月3日,據媒體報導,武漢金銀湖一家別墅轟趴館裡,一間臥室內的高低床突然坍塌,而睡在該房間內上下鋪的兩名女生均被砸受傷,雖然經營方事後對受傷顧客進行了賠償,不過,該事件也暴露了轟趴館隱現的安全問題。
2019年7月3日,公開報導顯示,南昌部分轟趴館存在消防安全隱患,據悉,江西南昌水城藝術村不少轟趴館的KTV包廂都沒設逃生外窗,此外一些轟趴館還缺乏相應的消防手續。此後該媒體還曝出「威廉古堡」轟趴館被整體臨時查封,其中涉及的「威廉古堡」和「派對城」目前已從美團點評、拉手、口碑等團購網站和App上集體下架。
一家轟趴館相關負責人表示,「轟趴館良莠不齊,一定有經營者魚目混珠,覺得這個行業高利潤,隨便租個房、裝個修就能開店,實際上連執照都不辦」。
此外,有經營者還表示,最開始轟趴館這個行業投資都在幾十萬元以上,較有品質,不過由於這個行業進入門檻比較低,加上近年來數量越來越多,同質化的問題也逐漸凸顯。在此情況下,一些商家就忽略了場館內設施的質量,有些產品實際上並不合格,加上這個行業缺乏監管,問題也開始層出不窮,甚至個別場館還出現「黃賭毒」等違法行為。
存監管空白
如今,處於野蠻生長的轟趴館也亟待行業監管進行約束。《調研報告》指出,行業定位尚不明確,政策監管空白目前成為轟趴館業態最大的問題之一。首先,轟趴館屬於混業經營,在國民經濟行業分類中沒有相關類別,也無管理部門明確轟趴館的行業定位。其次,一些位於商業綜合體的轟趴館雖然取得了營業執照,但經營範圍各不相同,責任劃定不清晰。第三,參與調研的轟趴館,特別是連鎖轟趴館,均希望政府部門儘快明確其合法地位,納入管理和政策支持範圍。
北商研究院特邀專家、北京商業經濟學會常務副會長賴陽表示,起初的轟趴館是為顧客提供聚會場所,但隨著需求的進一步擴大,一些商家擴大了服務範圍,如提供床位、允許室內明火做飯等。他還表示,隨著消費需求的升級,複合型業態搭載的內容也在不斷增加,但新增的業態就需要各個部門進一步加強監管。如含有KTV設施的轟趴館,隔音建設是否達到標準;允許製作飲食的轟趴館有沒有相應的衛生許可證件,以及進一步完善居民投訴反映渠道等方面,都是未來行業需要考慮的問題。
《調研報告》還提出,對於轟趴館應當納入監管,存在不小的難度。有業內人士認為,轟趴館只有一兩臺遊戲機,一個KTV包間,文化設施設備少且分布較為零散,既不屬於傳統的娛樂場所,也不屬於傳統的上網服務場所,難以依照現有的法規對轟趴館進行管理,而且一旦納入管理,生產安全等責任重大。
對此,洪濤建議到,「具體來看,行業內需逐步建立模範標準,如合理的收費區間,相應的開辦條件等。此外,承接方OTA也需做好『雙向監管』。對申請投放在平臺上經營的商家,要加強準入資質篩選,如消防須達到國家標準,衛生情況等方面也需保持良好」。此外,他還表示,「如一人一證的入住模式早已成為酒店行業和消費者的共識,但目前部分轟趴館僅憑一人身份證件即可辦理,缺乏對顧客的具體信息等內容的掌握,在發生突發情況或問題時無法對應聯繫到每位客戶。對此,OTA需進一步完善相關手續要求,做到『憑證進入』,保障顧客安全的同時也能夠減少違法現象的發生」。