眾所周知,新鮮的食物才是好的,不僅蔬菜水果要新鮮,牛奶更要喝新鮮的。不過並不是每一種牛奶都可以稱得上「鮮」。與國產奶相比,進口奶產品的保質期普遍較長,平均可達到318天,運輸距離更遠。而農業部奶產品質量安全風險評估實驗室的長期研究表明,運輸距離遠、貯存時間長等因素,會導致奶中的活性物質含量大打折扣,進而影響牛奶的營養成分。
也就是說,進口奶可能是去年從奶牛身上產出來的,口感又怎能新鮮,營養又如何保證豐富?!
那麼,什麼樣的牛奶才是新鮮的呢?真正新鮮的牛奶應該含有上百種天然活性營養,包含活性免疫球蛋白、乳鐵蛋白、活性鈣等物質,有助於增強人體體質,是孩子茁壯聰明成長的重要營養。巴氏鮮奶採用巴氏殺菌工藝,可以最大限度地保留這些活性物質,讓人們實現喝奶價值更大化。不過,天然活性營養特別脆弱,容易受到過度加熱、遠距離運輸或者長期保存的傷害而失去活性,所以優質的巴氏鮮奶只能產自於本地。
由於天然活性營養不耐高溫,常溫無法保存,並且會隨時間推移而衰減,這要求奶企必須擁有完善的冷鏈系統和配送服務,以保證巴氏鮮奶全程處於2—6℃的冷藏保鮮狀態,讓消費者當天就能喝上新鮮的巴氏鮮奶。不過,想要生產一杯富含天然活性營養的巴氏鮮奶,並不是一件容易的事,但福建長富做到了!
為了生產出富含天然活性營養的巴氏鮮奶,長富率先實施「中國優質乳工程」,對奶源、加工工藝和冷鏈配送進行全面升級。優質的奶源、科學高效的管理,加上先進的加工工藝,使長富在今年成為全國首家全部巴氏鮮連續獲得中國優質乳標準認證的企業,並且蟬聯中國奶業20強。
在物流與配送方面,長富建立了先進的冷鏈物流體系,全程2—6℃冷鏈呵護天然活性營養 ,保證巴氏鮮奶當天上市當天配送,真正實現了「每日配送,每日新鮮」的目標,讓每一位訂戶喝到更多的天然活性營養。優質的服務和優良的產品質量,長富獲得行業專家和廣大消費者的認可,目前長富已經在全省巴氏鮮奶市場佔有近90%的份額,成為百萬訂戶不可缺少的營養食品。
正是對 「天然活性營養」牛奶消費價值的堅守,讓長富成為巴氏鮮奶行業的領跑者。今後,長富將繼續堅守「每日配送、每日新鮮」的理念,矢志不渝地為消費者提供一杯富含天然活性營養的優質巴氏鮮奶!為國民健康持續助力!