孕婦燕窩該怎麼吃,懷孕該怎麼做燕窩更合適

2020-12-20 好生活吃燕窩

懷孕的人飲食更為謹慎,當然燕窩懷孕是可以吃的,並且營養師或醫生也建議懷孕吃燕窩進補,可以提高孕婦的身體素質,還對胎兒的大腦發育有好處, 那孕期燕窩該怎麼吃呢?下面給大家整理了幾個適合孕期吃的燕窩食譜。

燕窩養血安胎湯

原料:幹燕窩,整雞,薑片,石蓮子,川續斷各10克,莬絲子,阿膠18克,鹽適量。

做法:

1、處理乾淨的雞放入沸水中煮5分鐘,取出放入燉盅,加入石蓮子,川續斷,莬絲子,加水煎30分鐘;

2、濾網過濾出湯汁並放入另一個燉盅,放入薑片及阿膠,加盅蓋隔水燉兩個半小時;

3、清理好的燕窩加入燉盅,蓋上盅蓋再燉半小時,下鹽調味,即可趁熱食用。

這道湯有補充氣血的功效,能保胎、安胎,有效地預防孕婦流產。

雞湯燕窩

原料:燕窩、雞骨架、

做法:

1、將燕窩純淨水浸泡3小時,用鑷子挑雜質,清洗撕條;

2、雞骨架放入冷水煮鍋中,大火煮滾,焯去血水,清洗;

3、重新放入煮鍋中,一次性加足清水,加入薑片料酒,大火煮開轉小火一個半小時;

4、放入泡好的燕窩,煮30分鐘就可以出鍋了。

雞湯燕窩可以補充孕婦體內所需營養,有安胎保胎的功效。

燕窩燉蓮子

原料:幹燕窩、鮮百合、鮮蓮子、枸杞、冰糖。

做法:

1、幹燕窩泡水2小時,挑出殘留在燕窩中的絨毛及其他雜質。

2、將泡發的燕窩撕成條;

3、新鮮百合分成瓣,洗淨去老蒂;

4、將所有材料放入燉盅中,隔水小火燉煮30分鐘。

燕窩燉蓮子有養陰潤肺,生津整腸的功效,預防孕期便秘。

燕窩小米粥

原料:燕窩、小米。

做法:

1、燕窩純淨水跑法4小時,鑷子挑去雜質,清洗撕成條;

2、燕窩放進燉盅隔水小火燉煮30分鐘;

3、小米加水熬成粥

4、燉好的燕窩與小米粥拌勻即可。

燕窩小米粥起到調節腸胃功能、潤腸的作用,很適合懷孕後腸胃功能較弱的孕婦食用。

孕婦吃燕窩的最佳用量時食用時間

燕窩最佳食用時間是:早晚空腹食用。食用量根據不同的孕期階段有所不同:備孕期和孕早期,每天吃3-5克幹燕窩;孕中期每天2-3克幹燕窩;孕晚期每天或隔天1-2克幹燕窩;產後期每天3-5克幹燕窩。

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