南美白對蝦生長緩慢的幾大因素_蝦類專題(南美白對蝦養殖)_水產...

2020-12-18 水產養殖網

對蝦生長緩慢的幾大因素
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp——三發技術服務團隊

關鍵詞：應激（環境、強免疫、停餵）、苗種、養殖密度（相殘率、微量元素）

對蝦生長過程中蛻皮是其一種本能行為，而這種本能行為伴隨著其滲透調控，對蝦每次蛻殼其滲透調節機體吸收所需礦質元素，排除機體廢物，而水產養殖過程中高溫、暴雨、寒流等等惡劣天氣影響著水溫、鹽度、PH、溶氧、微量元素等，水質的日變化、月變化、年變化時時刻刻處於一個動態，而對蝦要適應這種變化，就需要時時刻刻調節滲透平衡，滲透平衡又和能量、內分泌激素息息相關，對蝦生長緩慢一般是由一兩個主要因素與多種相關因素共同導致（主次）。


一、應激影響

應激情況下，甲殼動物體內糖代謝活動更為活躍，糖營養在動物抗脅迫（應激&nbsp）過程中發揮重要作用。在環境脅迫（應激）情況蝦，蝦蟹飼料添加易被利用的糖，能增強其抗脅迫（應激）效果，減小對長勢的影響。應激頻繁，延緩對蝦生長。

1&nbsp溫度：中國明對蝦幼體（0.23-0.36g）在12℃時蛻皮周期為21.5d-28.5d，當水溫升高到30℃時則縮短到7.4-8.5d，溫度影響蛻皮間期的時間長短，對對蝦長勢影響非常顯著。

2&nbsp溶氧：研究顯示低氧環境中（2mg/L）養殖短溝對蝦17d，養殖期間未發生蛻皮，並持續大量死亡，當溶解氧逐漸提高到5mg/L時死亡停止，並大批蛻皮。缺氧使整個蛻皮周期中蝦的亞滲透壓調節能力減弱。

3&nbsp鹽度&nbsp:&nbsp一定波動幅度內，對蝦的蛻皮周期有縮短趨勢，但如果波動幅度過大，則會抑制對蝦的蛻皮，長勢變慢。

4&nbspPH：pH值周期性地向酸性環境方向波動會明顯妨礙對蝦的生長,而向鹼性環境方向的波動則會促進對蝦的生長，而恆定的高pH顯著抑制了對蝦的生長。

5&nbsp水中離子：Mg2+對成活率影響最大，Ca2+對生長影響最大，K+濃度為150mg/L時成活率最高，而K+濃度為50mg/L時生長速度最快。

二、營養、投餵方式、病害

6&nbsp密度：養殖密度越大，長勢越慢。

7&nbsp飼料：營養不均衡（胺基酸），影響對蝦生長。

8&nbsp腸肝胞蟲(Enterocytozoon&nbsphepatopenaei)：近年內，關於腸肝孢蟲影響對蝦生長的報導屢見不鮮。主要表現在肌肉組織病變最嚴重:原肌纖維存在的空間被大量的球形包囊佔據,肌纖維斷裂,空泡數量增多,線粒體消失;鰓細胞膨大呈空泡狀,鰓膜壞死,核質、細胞質和細胞器消失;胃細胞胞漿基質電子密度增大,孢子寄生在結締組織中脂滴附近;腸外膜上皮細胞核質皺縮,部分肌層消失,孢子寄生在腸黏膜層和肌層之間。EHP的載量指數與對蝦生長速率呈負相關關係,肝胰腺中EHP載量在103&nbspcopies/(ng&nbspHp&nbspDNA)時代表了較高的風險水平。

9&nbsp投餵頻率：凡納濱對蝦的生長隨投餵頻率的增加而呈減速遞增。

10&nbsp投餵量：過高投餵量促使氨氮亞鹽超標，養殖難度增大；過低投餵量，生長所需營養攝食不足，影響長勢；一般控制在體重的6-8%生長狀況良好。

11&nbsp微生態製劑：單一益生菌拌料投餵對蝦，對蝦長勢沒有明顯差距，複合益生菌對對蝦的生長有促進作用。飼料中添加0.30%酵母培養物可顯著提高凡納濱對蝦的生長性能,

三、苗種
12&nbsp關於苗種，目前來說苗種先天決定對蝦長勢，對蝦長勢每年都在提前從很早之前的120天到20頭，到現在80多天也可能到20頭，對蝦的選育一直時在前進。

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