高雄的小吃主要以夜市為主，高雄有幾處著名的夜市，例如六合夜市、青年夜市、新興夜市等。漫遊其中，可以遍嘗高雄著名的小吃。夜市中知名小吃非常多，其中不乏經營二、三十年的老店，包括筒仔米糕、臺南擔仔麵等三十年的老字號，而另外燒烤之家的煙燻烤肉及民生街的濃厚青草茶則是營業歷史超過四十年。另外還有許多風味十足的特色小吃，如鹹湯圓、海產粥、花生粽、鱔魚意面、鐵板燒 、鹽酥雞、火鍋、臭豆腐、糖葫蘆、水餃、碳烤三明 治、炸冰、鹽蒸蝦、木瓜牛奶、筒仔米糕、烏魚子、烏魚腱、十全藥燉排骨、麻油腰子面線、蛇肉、蚵仔煎、八寶冰等等。官方微博：@ 十六番-臺灣
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1、高雄人氣小吃之——阿綿手工麻糬
Q、彈、軟、嫩、棉密、內餡超多……以上這些詞語都是網友對阿綿手工麻糬的點評，可見食客們對這家小吃店的喜歡。這裡的麻糬不僅美味可口，每到冬季和新年更有推出的限定商品，就算是嚴冬也不乏大批排隊人潮。朋友們若是前往蓮池潭景區遊玩，可別錯過了附近的這家麻糬哦。
推薦特色：花生麻糬、芋頭麻糬、草莓大福、芝麻麻糬、紅豆麻糬
人均消費：NTD120
營業時間：平日12:00-14:30、17:30-20:00，假日12:00-20:00
門店地址：高雄市左營區介壽路9號(中正堂)
交通資訊：近高雄蓮池潭風景區，可於左營火車站附近搭乘紅51A路公車，至【左營農會站】
2、高雄人氣小吃之——窗口吐司
深更半夜要是餓了怎麼辦？尋覓美味宵夜的時候可別忘了這家窗口吐司哦！自從食尚玩家報導後，這裡更是成為高雄深夜美食的人氣代表。炸過的黑糖饅頭切片加煉乳，饅頭有著黑糖香氣越嚼越香；而新鮮出爐的熱壓吐司四邊酥脆無比，內陷又甜軟可口，一口下去就是甜蜜十足。
推薦特色：熱壓吐司、原味火腿蛋、炸饅頭片、古早味蛋餅
人均消費：NTD90
營業時間：20:00-04:00
門店地址：高雄市新興區七賢一路296號
交通資訊：搭乘捷運至信義國小站，步行約9分鐘可達
3、高雄人氣小吃之——香味海產粥
要說高雄那些不管多晚都在排隊的老店，這家一定是榜上有名。這間老店，不論是食材、口碑或是分量都是臺灣網友不得不贊的。海產粥的飯湯粒粒分明，保留著南部的特色；而花枝丸Q彈入味，外表沒有裹漿皮卻是金黃色均勻的表面，好吃絕不是沒有道理！推薦特色：原味海產粥、脆皮臭豆腐、酸梅湯、炸花枝丸
人均消費：NTD180
營業時間：16:00-24:00
門店地址：高雄市新興區七賢一路7號
交通資訊：搭乘捷運至文化中心站，步行約7分鐘可達
4、高雄人氣小吃之——新大港香腸大腸
想知道高雄哪一家的大腸包小腸最地道嗎？高雄網友告訴我們，是這家[新大港香腸大腸]。臺灣網友評價新大港是「高雄香腸屆的扛壩子,臺式點心就愛這一味」。這裡的大腸糯米較多，所以形狀比較完整、口感比較軟，連許多老人都是愛不釋手。
推薦特色：烤香腸、烤糯米腸、香腸、大腸、涼拌黃瓜
人均消費：NTD60
營業時間：15:00-賣完為止
門店地址：高雄市三民區十全一路與孝順街上
交通資訊：近高雄醫學大學、保安宮廣場，可搭乘公車前往
5、高雄人氣小吃之——蘇阿嬤雞蛋酥
大家前往旗津之前是否注意到呢？在渡輪站的附近可是有一間創立於1963年的美味小吃——雞蛋酥，算是非常有歷史的一家小吃名店啦。雞蛋酥其實就是將雞蛋糕下鍋油炸，它金黃酥脆的模樣不僅吸引眼球，外脆內軟、香而不膩的味道更是讓人垂涎三尺。
推薦特色：雞蛋酥、紅豆酥、花生酥、咖喱酥人均消費：NTD20
營業時間：14:00-21:00
門店地址：高雄市鼓山區濱海一路96號
交通資訊：搭乘捷運至西子灣站，步行約9分鐘可達
6、高雄人氣小吃之——面Power鍋燒面專賣店
鍋燒面是臺灣的傳統小吃，深受民眾的喜愛。這家[面Power]注重食材新鮮度，不論是蔬菜還是海鮮皆是老闆當天採買、當天用完，同時堅持不加火鍋料與人工調味劑，就是希望顧客可以盡情大啖天然又健康的美食。原味鍋燒意面有滿滿的蔬菜、豬肉，還有新鮮的大蝦，鮮美的湯頭讓配料和麵條完美結合。
推薦特色：麻辣鍋燒意面、原味烏龍麵、麻辣冬粉、鹽蒸蝦
人均消費：NTD80
營業時間：10:00-20:00
門店地址：高雄市新興區復興一路62號
交通資訊：搭乘捷運至信義國小站，步行約7分鐘可達
7、高雄人氣小吃之——仁武烤鴨
如果是到澄清湖景區遊玩，不妨就在仁武烤鴨美美的享受一餐吧。這間烤鴨店在南部人心中可是美味度破表的人氣店， 尤其是高雄人只要說起烤鴨店，心中的第一選擇多半就是這家。每到用餐時間店裡總是滿滿的排隊人潮，到了假日更是誇張到要拿號碼牌才吃的。片下的鴨肉黃澄澄又香噴噴，光看就感覺得到酥脆的肉質，真的讓人無法拒絕！
推薦特色：烤鴨、米血、烤餅、空心菜、鹹豬肉人均消費：NTD180
營業時間：周一至周五14:30-20:00，周末10:30-20:00
門店地址：高雄市仁武區鳳仁路95-21號
交通資訊：近高雄澄清湖景區
8、高雄人氣小吃之——興隆居
陪著高雄人走過半個多世紀的興隆居是人氣超高的傳統早餐店。燒餅、蛋餅、油條、水煎包、飯糰、杏仁糙米漿、紅茶豆漿等餐點選擇豐富。招牌湯包皮Q餡多，湯汁飽滿，一口咬下還有爆漿的感覺，美味又滿足。
推薦特色：小籠湯包、燒餅油條、燒餅夾蛋、豆漿
人均消費：NTD60
營業時間：03:30-11:00
門店地址：高雄市新興區六合二路186號
交通資訊：搭乘捷運至市議會站，步行約4分鐘可達
9、高雄人氣小吃之——口福黑輪
當外地友人來到高雄，據說當地人一定會帶他們這家口福黑輪。這家店位於瑞豐夜市附近的巷子裡，每當營業時間總是大排長龍。來到這裡一定要嘗嘗烤黑輪，口感酥脆、香氣十足，再沾上一點點胡椒粉，實在美味。
推薦特色：烤黑輪、米粉湯、米腸香腸、關東煮
人均消費：NTD120
營業時間：11:00-02:00
門店地址：高雄市左營區立文路82號
交通資訊：搭乘捷運至巨蛋站，步行約4分鐘可達
10、高雄人氣小吃之——金城鴨肉
說到高雄做鴨肉的餐廳，金城鴨肉可是少不了上榜的。當地網友評價這裡的鴨肝是熱熱的、而且有入口即化的感覺，也不會有苦味；而鴨肉乾面和鴨肉麵線都是偏向南部口味，如果喜歡清甜口味的朋友不妨去試試看哦。
推薦特色：鴨肉麵、鴨血、鴨肉乾面、燻鴨、鴨肉冬粉
人均消費：NTD100
營業時間：10:00-20:00
門店地址：高雄市前金區五福三路62號
交通資訊：搭乘捷運至中央公園站，步行約11分鐘可達
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