減肥時，大家都會自覺遠離高熱量食品
奶茶、炸雞、火鍋、冰淇淋……
可為什麼
不吃高熱量食品，甚至連飯都不吃了，還是瘦不下來！？
其實，有很多不太起眼卻熱量很高的食物。
今天我們就來捋一捋吧
椰子
100g椰子肉=241大卡
椰子汁的熱量並不高，其熱量主要集中在椰子肉中——每100g椰子肉的熱量高達241大卡，脂肪含量為12g，糖分高達31.3g！而100g瘦豬肉其實只有143大卡的熱量，脂肪含量也只有6-10g。
不過椰子的營養確實非常豐富，富含維生素B1、維生素E、維生素C等，對心腦血管和脾胃也有好處。只是對於減肥、糖尿病等人群來說，還是得適當控制。
雞爪
4個雞爪=1碗米飯
一般1個雞爪重約50g，可食用部分為60%，熱量約76kcal，4個雞爪的熱量就是305kcal，換算下來吃4個雞爪就相當於吃了約260g米飯。
也就是說，吃4個雞爪，其實相當於吃掉了半斤米飯，約等同於1.3碗。
慄子
100g慄子=健美操43分鐘
很多人喜歡吃糖炒慄子，味道雖美，但熱量太高，吃六個慄子等於一碗米飯。
根據中國食物成分表數據顯示，板慄的澱粉含量很高（50%左右），100g去殼板慄熱量=214千卡，因此，不要把板慄當作糧食，把它當「粗糧」反而更為合適。
月餅
1個小月餅=3碗米飯
中秋剛過，家家都屯了不少月餅，可大家並不知道的是1塊100克重的小月餅，蘊含的熱量卻相當於3碗米飯。
糖尿病人、肥胖症患者、嬰幼兒和老年人非常不建議過多食用。而吃1塊100克的小月餅，需要遊泳半小時或步行76 .2分鐘才能將熱量消耗掉。
蛋撻
1個蛋撻=197大卡
一個蛋撻重約50g，熱量約為197kcal，如果飯後加餐1個蛋撻相當於多吃了約168g米飯，單看熱量的話相當於多吃大半碗米飯。
蔬菜脆片
1小袋蔬菜脆片=250大卡
這是最容易被忽視的一種高熱量食物。
蔬菜脆片，五顏六色、青脆爽口，深受小朋友的喜愛，但殊不知這輕薄的脆片才是熱量大戶，1小袋50g的蔬菜脆片熱量高達250kcal以上，相當於217g的米飯，基本等於1碗米飯。
加工豆製品
100g油豆皮=2碗米飯
像油豆皮、豆泡、腐竹等加工豆製品也是很多人喜歡的。但是它們在製作的過程中因為要經過油炸的工序，本身就攜帶過多的油脂，熱量自然較高，而多孔的性質，則進一步地升高了脂肪含量。
100克油豆皮=2碗米飯、100克豆泡=3碗米飯、100克腐竹=4碗米飯，所以食用時千萬要控制量。
啤酒
1瓶啤酒=1個饅頭
在一些國家會把啤酒稱作「液體麵包」，雖然說法有些誇張，其營養並不能與麵包媲美，但是其熱量的確可以和主食相比——100克的啤酒含有32千卡的能量，我們平時喝的500ml裝的啤酒相當於一個饅頭的能量，經常的大量飲啤酒，體重當然會漸漸增加。
如何分辨高熱量食物？
對於一般性食品，建議購買時注意觀察包裝袋上的營養成分表，一般標註為每100g食物的熱量，單位是KJ，用KJ/4.184即可換算為kcal，可自行對比每100g白米飯的熱量為117kcal。
對於自行加工的食物，可以通過食物的配料來判斷，如果在製作過程中用到較多的油或者糖一般都會有較高的熱量。
除此之外，同種食物不同的加工方式也會影響其熱量，建議大家儘量選用清炒、蒸、煮、燉等烹調方式，可以有效減少熱量的攝入。建議每種食物都吃，每種食物都不多吃。
與一刀切的」自律「相比，這種聰明的飲食管理，真的會給你帶來更多的快樂與自由哦。
文章參考：丁香醫生、薄荷網等
《叢玲帶你看名醫》團隊編輯整理
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