學研究證實，野生藍莓的營養價值遠高於蘋果、葡萄、橘子等，堪稱「世界水果之王」，最近幾年風靡歐美。藍莓營養價值非常高，但吃法比較簡單，方法很多：
一、直接生吃。野生藍莓沒有噴灑過農藥，比較環保。直接將藍莓放到清水裡浸泡五分鐘，其間輕輕攪動幾回，再用清水衝洗一下就可以直接生吃。
二、如果對上述吃法不放心，你可將藍莓放在淡鹽水裡浸泡三分鐘，再用清水衝洗後直接生吃。
三、放冰糖吃法：新鮮野生藍莓有的發酸，你可將清洗乾淨的野生藍莓浸泡在冰糖水中，冰糖依喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍莓的比例在1：5。藍莓浸泡在冰糖水中後放置冰箱30分鐘拿出再吃，冰涼清爽，酸甜可口。當然，也可按照喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
四、將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用：取野生藍莓3~5匙，加酸奶1杯，加適量涼開水，用攪拌機打成漿液，早晚各喝1杯。
五、藍莓配冰激凌：把清洗乾淨的藍莓放在盆中，取冰激凌一盒，讓其在自然狀態下化成糊狀，倒入盆中與藍莓充分混合後，即可食用。甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容。
六、做成藍莓醬。將洗淨的藍莓放入適量白糖和檸檬汁，拌勻後放置30分鐘後，放入攪拌機攪碎（也可在盆中用勺子碾碎）。攪碎後的藍莓糊倒入鍋中，開小火不停攪拌直到黏稠，放涼裝入密封罐內保存。