糯米粉這樣做沒想到這麼好吃,不煮不炸,只需上鍋蒸一蒸,真香甜。
糯米粉這樣做,不加一點糖,上鍋蒸一蒸,出鍋軟糯香甜,真好吃。
今天分享一款做法簡單,味道好吃的糯米粉小點心,不加一點糖,出鍋香甜軟糯,特別好吃。
糯米粉做的美食,因其甜甜糯糯的,女人們大多都愛吃糯米粉做的美食,糯米具有補氣補血的功效,女士們多吃一點,氣血足,容顏美,非常有利於身體健康。
我也愛吃糯米粉做的美食,一次吃不多,但是隔三差五就想吃,今天做的這款點心,不加一點糖,原汁原味的,吃起來口感甜甜糯糯的,非常好吃。
裡面加了紅棗枸杞,糯米粉和紅棗枸杞搭配,非常適合女士們吃,紅棗和枸杞可以健脾胃,潤心肺,生津液,悅顏色,每天吃一點,可以養血安神,養肝明目,使膚色越來越紅潤。
今日做的這款糯米點心,不僅營養價值高,顏值也很高,就像紅色的小花卷,夾起來吃一口,甜甜蜜蜜的,紅棗和枸杞本身的甜味已經很甜了,完全不用再加一點糖。
所需食材:糯米粉200克,紅棗50克,枸杞50克。
1、先把糯米粉放盤子裡面,加適量溫水,用手揉成一個偏軟的麵團,然後把麵團壓扁,放在盤子裡面,再把盤子放入蒸鍋裡面,開大火蒸15分鐘。
2、15分鐘後,盤子裡面的糯米粉麵團就蒸熟了,是上圖中這個樣子,然後拿出來放刷過油的案板上。案板上要記得刷油,要不然會粘滿案板的。
3、這時候這個麵團的柔韌性非常好,用刮板輕輕刮開,刮成一張大餅,刮板上也塗上一層薄薄的油,更好操作,也可以用擀麵杖,擀麵杖上面一定別忘了刷油,負責會粘滿擀麵杖的。
如果覺得沾手,可以帶上一次性手套。
4、再來把清洗乾淨的紅棗去掉棗核,和枸杞一起切碎,然後放入料理機裡面,不加一滴水,因為紅棗枸杞本身含有水分,打成紅棗枸杞泥。
如果沒有料理機,也可以用刀剁碎,用刀剁出來的有小顆粒,吃著也很不錯。
5、打出來就是這樣的,用來做餡料剛好,不軟不硬。是紅棗和枸杞的原漿,吃起來特別甜甜蜜的。
6、把紅棗枸杞泥用刮板均勻地鋪在擀開的糯米餅上。
7、把糯米餅從一頭捲起來。儘量卷緊實一些,方便後面切片。
8、卷好的糯米紅棗枸杞卷,切成片,擺放在盤子裡面,就可以開吃了。
這款糯米紅棗枸杞點心好吃好看,做法簡單,想吃的時候,隨時就可以做一些,也可以一次多做一些,冷凍在冰箱裡面,吃的時候拿出來幾個蒸熱就可以了,非常的方便。
糯米和紅棗枸杞搭配,營養價值全面,尤其適合愛美的女士們,隔三差五吃一次,補氣補血,滋養皮膚,會越吃麵色越紅潤。
經常吃一點糯米和紅棗枸杞,健脾養胃,補血安神,白天胃口好,晚上睡得香,越吃越健康。
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