南瓜可以這樣做,只需上鍋蒸一蒸,出鍋香甜軟糯,奶香味濃鬱真香

2020-12-20 家常美食天天見

南瓜是一種對人體十分有益的蔬菜,南瓜富含維生素和果膠,果膠能吸附清除人體內的細菌毒素和其它有害組織,比如重金屬中的汞和鉛,南瓜中的維生素C和胺基酸能防止皮膚粗糙,延緩衰老,加快細胞修復。

南瓜還富含多糖,能提高人體免疫力,所以南瓜真是一個寶,適當的多吃一些,對身體十分有益。

南瓜因其口感甜糯,深受人們的喜愛,而且老少皆宜,可以做南瓜面,也可以炒南瓜菜,做南瓜麵包、餅子,做南瓜包子,南瓜的吃法可謂多種多樣,只要你喜歡,怎樣吃都可以。

今天我給大家分享的是南瓜最簡單的吃法,只需要上鍋蒸一蒸就可以吃的南瓜煉乳玉米盅。

南瓜煉乳玉米盅做法極其簡單,奶香味濃鬱,玉米粒津津有味,特別好吃。

所需食材:小南瓜一個,煉乳100克,玉米100克。所需的食材也非常簡單。

1、先把南瓜清洗乾淨,在南瓜的四分之三處切開,挖去南瓜籽。

2、煮熟的玉米粒100克,用刀把玉米粒切碎一些,切碎吃起來更入味更香甜一些。

3、把切碎的玉米粒裝入南瓜中。

4、把南瓜放入蒸鍋,蓋上切掉的另一半南瓜蓋子,大火燒開水後蒸25分鐘,如果想吃甜甜的南瓜盅,這時可以給南瓜裡面放一些紅糖或者冰糖。

5、打開鍋蓋,放入煉乳,再繼續小火蒸兩分鐘就出鍋,煉乳不需要蒸的時間太長,蒸的時間太長了破壞煉乳的營養價值,而且放入煉乳後就改用小火,火太大了就會把煉乳蒸的外溢出來。

煉乳本身就是很甜的,我們家平時不太喜歡吃太甜的,所以只放了煉乳,沒有放糖。

6、漂亮好吃的南瓜盅就做好了,聞起來有濃濃的的奶香味,先來嘗一口,哇,真是太好吃了。

南瓜煉乳玉米盅做法極其簡單,完全不會廚藝的人也能做出來,成品看起來很高大上,用勺子挖一口南瓜、再帶上一些煉乳汁和玉米碎,吃起來奶香味濃鬱,香甜可口,南瓜甜糯,玉米碎有嚼勁,風味獨特,十分好吃。

尤其是孩子,大多喜歡這樣吃,用小勺子一口一口的挖著吃,因吃法別致,可以滿足孩子的好奇心。

南瓜換一個吃法,全家人都說好吃,一個小南瓜,分分鐘就被吃完了,我家孩子還說南瓜這樣做真好吃,下次再做一個。

選用南瓜時,一定要選新鮮的、比較老一點南瓜,老一點的南瓜吃起來更甜糯、更綿軟,太嫩的南瓜蒸出來水水的,不夠甜糯,沒那麼好吃。

家裡有孩子的試著給做一個嘗試一下,孩子也許會說:媽媽真厲害,能做出這麼好吃的南瓜來。

每天不知道吃什麼?更不知道做什麼?沒關係,看看美食文章也許能給你帶來啟發。家常美食天天見:每天都會分享原創家常美食做法。喜歡可以關注、交流、探討、共同提升廚藝!

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