聖埃美隆(Saint-Emilion)——世界上第一個被聯合國教科文組織評為「世界文化遺產」的葡萄酒產區,是了解波爾多必去的地方。5000多公頃的產區中擁有近1200個酒莊,嘉藍世家便坐落於此。
酒莊歷史
始建於1901年的嘉藍世家現由第三代莊主Jean François GALHAUD掌管,其家族先祖出身法國貴族階層,家族近三代都於蒙彼利埃的著名葡萄酒殿堂接受教育,是一個血液中浸潤著法蘭西式的高貴、優雅的葡萄酒家族,上百年來始終致力於提高法國葡萄酒特別是波爾多葡萄酒的知名度。
酒莊莊主
Léon Galhaud(1863- 1937)是家族酒莊的創始人和苗圃協會的主席,提出並推廣關於葡萄植株嫁接技術的應用方法,以抵抗根瘤蚜蟲對葡萄園的傷害,持續數十年致力於改善法國葡萄酒質量。
Léon Galhaud的兒子JEAN-JACQUES GALHAUD,是現任莊主也是聖愛美隆葡萄酒行業協會的主席,他曾被法國政府機構授予「國際推廣大獎」,對推廣法國優質葡萄酒不遺餘力,同時也使嘉藍世家的產品更加聲譽卓著和豐富多樣。
在他的努力下,嘉藍世家品牌的產品不但嚴格繼承了聖愛美隆葡萄酒風格的精髓,還增加了瑪歌和波爾多等產區的多樣性,形成了較為完整的高端產品線搭配,品牌聲譽更加卓著。
產品風土
嘉藍世家第一款產品就來自聖愛美隆。聖埃美隆土質組成堪稱最為多變和複雜,沙礫、粘土、石灰巖這三個土質都能在這裡找到。風土的多樣性也決定了這款酒變化多端。
嘉藍世家聖愛美隆乾紅葡萄酒作為一款AOC聖愛美隆特級酒,呈紫紅色色澤,入口果香濃鬱帶有香料氣息,單寧明顯且柔和,有成熟水果香氣。回味悠長。
(嘉藍世家聖愛美隆乾紅葡萄酒) |
第二款嘉藍世家瑪歌乾紅葡萄酒來自瑪歌產區,此地匯聚了眾多享譽世界的名莊。其風土以第四紀河流階地沉積為主,這些沉積覆蓋在以石灰巖為主的第三紀沉積的基底上。砂礫層厚達幾米,黏土稀薄。看似貧瘠的土壤,卻讓葡萄深深紮根地下汲取營養,也讓這裡因此與眾不同。
有人形容瑪歌葡萄酒像優美婉轉的絕妙女聲,也有人形容它為「皇室貴婦」。 它融合了如女性的優雅,及梅克多地區歐淘酒典型厚度的葡萄酒,回味悠長,典雅,單寧圓潤, 陳年潛力10年以上。
(嘉藍世家瑪歌乾紅葡萄酒) |
嘉藍世家精選波爾多乾紅葡萄酒來源於AOC優質波爾多法定產區,其原料精選于波爾多兩海之間更為個性化的優質葡萄園,相比于波爾多AOP級別的葡萄酒,具有更加嚴格的品質要求。釀造優質波爾多級別酒的葡萄藤至少有21年樹齡,並且要求最低陳年時間為1年。其酒精度比一般的葡萄酒更高,具有典型的波爾多風格,香氣飽滿怡人,口感優雅平衡,是嘉藍世家的匠心傑作,廣受讚譽。
(嘉藍世家精選波爾多幹紅) |
數十年來,嘉藍世家家族堅守傳統釀酒工藝的精髓,將風土和優雅灌注在葡萄酒中,獲得了行業內外的一致讚譽,這三款美酒的誕生,使其品牌聲譽更加卓著。
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