中國人為何不吃貓肉?味道很奇怪?原來李時珍早就告訴我們答案

2020-12-22 微微語言

中國人為何不吃貓肉?味道很奇怪?原來李時珍早就告訴我們答案。

說到貓咪,可能大家都不會陌生了,因為貓科貓屬動物,是全世界家庭中較為廣泛的寵物。而隨著時代的發展,現在貓咪已經成了很多人喜歡養的寵物。因為貓咪是一種非常可愛的動物,所以深受大家的喜歡。

但是大家也知道,我們國家是一個美食大國,人家都說中國美食博大精深。而且很多動物,都被人給吃進食譜裡面了,但是中國人為何不吃貓肉?味道很奇怪?原來李時珍早就告訴我們答案,這到底是為何呢?

因為《本草綱目》記載道:「然狸肉入食,貓肉不佳,亦不入食品,故用之者稀。」也就是說,其實李時珍認為貓是不能吃的。

而且根據我們民間更認為貓肉是酸的,所以在農村的很多地區,基本上都不會去吃貓肉的。而對於我們的老祖宗來說,貓肉的味道不佳,也沒有什麼太大的食用價值,所以歷史以來,也就沒有人喜歡吃貓肉了,久而久之,這已經成了一種約定俗成的事情。

除了貓肉不好吃之外,其實還有很多因素,導致古人不愛吃貓肉。首先就是貓不容易捕捉,野貓十分的機敏狡猾,而且貓咪也不適合圈養,基本上是用來當寵物,根本就不能夠像雞鴨鵝一樣圈養。

還有一個非常奇特的說法,人們總說貓有「九條命」,所以基本上不會有古人敢吃。但是這樣的說法,還是有些荒謬的,不過也有一些人願意相信的。

最後一種說法,那就是在當時,貓是可以捕獲田間害人老鼠的,而老虎則可以吃掉山上的野豬野獸。所以人們還是很尊重貓和老虎的,根本就不會對它們下手。

而對於現代人來說,其實貓是純肉食動物,吃三十斤別的動物的肉,長成不到十斤的貓,這種事情沒有人會做。

值得一提的,那就是雖然我們不吃貓咪,但是另外一些國家,他們還是會吃貓肉的。像是越南一些國家, 他們還是會吃貓肉的,因為貓肉具有補虛勞,祛風溼,解毒散結之功效。主治虛勞體瘦,風溼痺痛,瘰癧惡瘡,潰瘍,燒燙傷。

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    ,特別能吃的那種。 貓狗這麼可愛,不少人看見了都會不自覺地上前逗弄,就算是流浪貓狗,也會有路人停留那東西餵它們。但是流浪狗在路邊並不安全,經常會有狗販子打狗賣到飯店去,最後變成一道菜被端上餐桌,哪怕是寵物狗也會遭受這種迫害。只要家裡養著狗或者是對貓狗有好感的人看到如此殘忍的一幕都會義憤填膺。
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    ,所沒有體驗過的舌尖上的體驗這些味道,或酸或甜或麻或辣,而只有中國人能夠這些世界上的絕美味道,綜合起來形成獨特的中國飲食風味。中國美食不僅味道鮮美,而且食材豐富,從動物到植物再到海產品,皆可入中國人的菜餚,尤其是現代人,甚至可以吃到各種各樣豐富的食材,而天下所有的食材,基本沒有中國的烹飪,無法解決的,但是卻有一樣是人們常見卻很少使用的,那就是貓,除了在廣東地區及閩南一帶的人喜歡食用貓肉,中國大部分地區去,從來沒有食用貓肉的習慣。
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    說到美食,那不得不說說咱們中國人。咱們中國人呢,能吃也會吃,不論是天上飛的地上跑的,還是水裡遊的,都能成為了餐桌上的美味佳餚。但為什麼中華上千年的餐桌上看不見關於貓的料理呢?今天,我們就來發現其中的奧秘。
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