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「二師兄」雖然貴,但如果來源可靠,貴一點無所謂,可最近這段時間,湛江赤坎區的街坊卻爆料稱,在當地嶺仔村,存在多家私宰豬場,上千斤未經檢疫的豬肉或者注水豬,流入很多個市場。
根據國務院《生豬屠宰管理條例》相關規定,國家實行生豬,定點屠宰、集中檢疫制度,簡而言之,為了保證街坊食用「放心肉」,未經定點,任何單位和個人不得從事,生豬屠宰活動,可是在湛江赤坎區嶺仔村,多家私宰豬場卻「照舊營業」
知情街坊說,當地這些私宰豬中,有部分是正常的,但有些是發瘟豬,在這裡私宰後,就流向湛江當地各大市場
究竟這位街坊說的是不是真的?根據爆料人指引記者近日進行了暗訪調查
在嶺仔村中,我們看到有6家規模不一,用磚瓦或鐵棚搭建的私宰豬場,佔地面積,也在幾十到幾百平方不等。11月14日白天,記者從其中一家私宰場窗戶看到,屋內設施非常簡陋,有幾頭生豬被困在圍欄裡,不過並沒有人在屋內活動
15日凌晨,記者再次來到這場私宰豬場,凌晨1時許,瓦房屋內突然亮燈,屋內有人疑似正在為「殺豬」做準備,通過聲音和柴火氣味判斷,有人正在燒火煮水,畫面中,一男子正用清水往生豬身上噴灑,疑似正在清洗
隨後,一陣陣磨刀聲在屋內傳來,動作聽起來很嫻熟
在現場,記者親眼看到屋內男子拿刀,往生豬身上揮去,隨即傳來一聲聲慘烈的豬嚎聲
據視頻顯示,現場已有4頭豬已被宰殺,被放血後的生豬在一旁不斷抽搐,周圍殘留血漬,其中一隻豬看起來精神不太好,屠宰工作完成,殺豬男子開始清洗現場,並對剛宰殺的4頭生豬脫毛、解剖
從現場環境上看,屋內沒有專門設立檢疫工作檯,更沒有設立,驗畜臺、待宰間、屠宰間等,功能分明的區域,解剖後的器官內臟,則被殺豬男子隨意丟置地面,衛生狀況堪憂
凌晨4點多,村內另外幾家私宰豬場,也開始燒水殺豬,現場陣陣豬嚎聲清晰可見。記者發現,在蹲守暗訪的4個小時中,有摩託車,三輪車或者小貨車,不斷從這些私宰豬場,分批次進出拉豬肉
據統計,6家私宰豬場當晚共宰殺生豬,可能超過20頭,上千斤未經檢疫私宰豬,流入湛江市區肉菜市場。
問題來了,這些私宰豬到底流向哪裡?
為了弄清真相,記者決定再次到私宰豬場蹲守,而在調查中,殺豬男子察覺一樣,朝記者走來「你在做什麼?剛剛是不是你在拍東西……」
見勢不妙,記者藉故騎車離開現場,而在嶺仔村口,兩輛載著豬肉的電車從這裡駛出,目的地是距村口,只有幾百米的大埠海鮮肉菜市場
經過多日跟車,記者發現這些私宰豬肉去向甚廣,湛江市內北雲市場
海田農貿市場
東園市場
百園市場
南華市場
南橋市場
沙灣市場
東協城菜市場
據地圖顯示,私宰豬流入的市場,所輻射的面積達7.66平方公裡,佔赤坎區大概六分之一的面積
私宰豬流入菜市場,這些豬肉攤主又是怎麼看?記者以顧客的身份「幫襯」了部分市場私宰豬檔口對於記者詢問,百園市場一私宰豬檔主稱,他們攤位是有檢驗檢疫合格證的「能看不能拍」
當記者一再要求,查看檢驗檢疫合格證時,這位檔主顯得非常不耐煩
「看上的你就買,看不上你就別買。」
在南橋市場、東園市場,北雲市場、南華市場等私宰豬檔口,攤主都表示,豬肉沒有檢驗檢疫合格證,但不用擔心不安全,
「天天都是這樣,哪有安不安全?你怕啥都不敢吃。」
有攤主表示,他們這些本地豬肉很好吃,都是私人宰殺的,私宰豬肉流入市場,危害有多大?
據了解,私宰豬中部分含有,瘦肉精等違禁藥物殘留,一部分可能是病死豬或注水豬食用對人體健康有害
這些大批未經檢疫的豬肉,大量流向市場,埋下的食品安全隱患
到底由誰負責?相關職能部門對此又是如何看的?
下一回我們必定「一追到底」!