適合有孕期超重困擾的準媽媽食用的肉？

2020-08-10 美媽錦囊

傳統觀念造成了孕婦熱能攝入增多，而隨著生活方式的改變，大家出去戶外活動的機會明顯減少，消耗減少，從而造成了體重增加。但是準媽媽又想吃肉，怎麼辦？適合有孕期超重困擾的準媽媽食用的肉？

其實在孕期，雞肉是非常適合準媽媽食用的肉類，雞肉與牛肉，豬肉相比，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低，因此非常適合有孕期超重困擾的準媽媽，食用雞肉的蛋白質中富含全部必需胺基酸，魚、蛋、乳中的含量旗鼓相當。

中醫認為，雞肉具有溫中益氣，補精填髓，益五臟，補虛損的功效，可以治療由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等症狀，雞皮的主要作用是保持肉質中的水分和防止營養外溢，但其本身含脂肪較多，應該在做熟後去掉雞腿肉中的脂肪含量。

當然雞的每個部位都是不同的，其中，雞腿肉中的脂肪含量相比雞胸肉是較低的，而且雞腿肉的含鐵量要高於雞胸肉，因此多吃雞腿更有營養。

雞胸脯肉中含有較多的B族維生素，具有消除疲勞、保護皮膚的作用;雞大腿肉中含有較多的鐵質，可改善缺鐵性貧血;雞翅膀肉中含有豐富的骨膠原蛋白，具有強化血管、肌中含有對人體生長發育有重要作用的磷脂。孕婦吃了不僅可以補充營養而且還能增強免疫力。

孕婦是可以吃雞胗的，雞胗屬動物內臟，孕婦適量吃可補充一定的營養元素。

而且雞的烹飪方式多樣，但是要注意炸雞和啤酒不是健康搭配，燉湯、紅燒、炒制等烹調方式都比油炸要健康，準媽媽吃多了油炸食品會引起消化不良、噁心嘔吐以及便秘等問題。





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