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大叔家的特色小食:炸紅薯糯米球,外皮酥脆,香甜軟糯,家人愛吃
本文由「大叔下廚房」發布,喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的特色小食:炸紅薯糯米球,外皮酥脆,香甜軟糯,家人愛吃!大叔是個閒不住的人,每天都會去學一些好吃好做的面點,今天大叔推薦給你一道炸紅薯糯米球,它可是一款超級可口的中式面點,既養眼又養胃,外表蓬鬆呈金黃色,有糯米的酥脆黏糯,內部有紅薯的軟綿清甜,一口咬下去,讓人慾罷不能!大叔家裡的糯米粉買了好長時間了,再放下去就怕是要壞了,想想剛好還有些紅豆,不如做成豆沙餡,然後包進糯米粉裡,做成芝麻糯米球。
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大叔家的甜點系列:椰蓉紫薯球,簡單易做,香甜軟糯,家人喜歡!
本文由「大叔下廚房」發布,喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的甜點系列:椰蓉紫薯球,簡單易做,香甜軟糯,家人愛吃!姥姥並不認同,為了分散姥姥注意力,大叔趕緊給姥姥找點活,來幫我,幫你姑娘把山藥和紫薯皮兒去了,大叔給你們做點甜點,也算犒勞下努力幹活的兒子。所以說享受悠閒的時光,怎麼能少了甜品的美妙滋味?生活中總有些東西值得分享,少女心爆棚的甜點—流心椰蓉紫薯球!做法簡單,一次成功。紫薯和紅薯差不多,雖然很甜,但經常吃也不會發胖,它們都有加快腸胃蠕動的作用。
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冬至食譜:大叔教你臘八粥,香甜軟糯,簡單易學,家人愛吃!
紅豆、綠豆、菜豆、芸豆、眉豆、蠶豆等等,熬製好的臘八粥,豆子顆顆飽滿可見,但舀一勺送入口中,輕輕一抿就化為細膩軟糯的豆沙。除此之外,雜食乾果也是必不可少的,花生、紅棗、慄子、松仁、榛子、核桃、杏仁、蓮子、百合、瓜子仁、芡實、白果、桂圓乾、葡萄乾等,隨意抓取一些扔到鍋中,浸泡後一同小火熬製數小時,一鍋濃香軟糯、米湯黏稠到粘嘴的臘八粥就做好了。
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大叔家的元旦菜:黑芝麻湯圓,做法簡單,香甜軟糯,家人愛吃!
本文由大叔下廚房發布,喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的元旦菜:黑芝麻湯圓,做法簡單,香甜軟糯,家人愛吃!自製的湯圓想像製作挺難得,其實只要製作得法也不是件難事,自己做的湯圓軟糯香滑,放了什麼原料自己清清楚楚的,而且一次還可以多做一些湯圓餡冷凍保存,隨時可以包湯圓,就是做黑芝麻糖包也是非常好吃的!
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大叔家的小吃系列:土豆芝士餅,香氣撲鼻,軟糯香甜,家人愛吃!
本文由「大叔下廚房」發布,喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的小吃系列:土豆芝士餅,香氣撲鼻,軟糯香甜,家人愛吃!今天大叔要給大家分享的這道土豆美食,只要三個步驟就可以做出來。口感酥脆,內心軟糯入味,可以當零食也能做正餐,超級好吃的拉絲土豆小餅,做法超級簡單,用到的食材也不多。
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大叔家的江南菜譜:冰糖糯米藕,營養豐富,軟糯爽脆,家人喜歡!
本文由「大叔下廚房」發布,喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的江南菜譜:冰糖糯米藕,營養豐富,軟糯爽脆,家人愛吃!搭配糯米製作成冰糖糯米藕,既好吃又營養,脂肪含量僅為0.4克/100克,是為減肥的佳品。有個北方的同事計劃假期回家,問我可以帶點什麼南方特產回去給爸媽吃,要說秋季的江南特產,首選當然是冰糖糯米藕!糯米藕是江南一帶的特色傳統名點,糯米的軟糯夾著蓮藕的爽脆所形成的口感是其一大亮點。秋季又正是蓮藕的當季時節,冰糖糯米藕絕對是養生食療、養胃滋陰、健脾益氣的絕對佳品。
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大叔家的烘培系列:熔巖蛋糕,簡單易做,甜蜜軟糯,家人愛吃!
本文由大叔下廚房發布,喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的烘培系列:巧克力熔巖蛋糕,簡單易做,甜蜜軟糯,家人愛吃!今天大叔下廚房教你做巧克力熔巖蛋糕,希望你吃得開心~黑巧克力 140克、黃油 110克 、低筋麵粉 60克、雞蛋 4個 、細砂糖 40克1、首先把黃油和黑巧克力放入大碗中,隔水加熱並不斷攪拌至完全融化,冷卻至35度,雞蛋和細砂糖用打蛋器完全打發即可;2、然後篩入低筋麵粉翻拌均勻
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大叔家的烘培系列:黑森林蛋糕,香甜可口,簡單易做,家人愛吃!
本文由「大叔下廚房」發布,喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的烘培系列:黑森林蛋糕,香甜可口,簡單易做,家人愛吃!話不多說,今天大叔下廚房教你做黑森林蛋糕,希望你吃得開心呢~低筋麵粉40g、可可粉12g、雞蛋3個、砂糖55g、色拉油38g、牛奶38g、淡奶油350g、砂糖25g、黑櫻桃6顆、黑巧克力碎適量1、首先把牛奶,色拉油攪拌至無顆粒,加入過篩好的低粉和可可粉拌勻,拌好後加入蛋黃,為避免起筋,攪拌動作要快速輕盈即可
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大叔教你蛋黃焗南瓜,軟糯香甜,簡單易做,超好吃
這個好誘人忍不住想嘗試做一下!!海邊鴨子下的鴨蛋黃再配上香香甜甜的南瓜條,再加上各位看官的心靈手巧,大叔想想就流口水了……還等什麼快來試試吧!酥香的蛋黃焗南瓜,軟糯香甜的南瓜條裹著鹹蛋黃,沙沙的,很香軟,每一口都好吃到心裡去,它不但好吃而且很好做!口感鹹甜香脆:南瓜是面面的,蛋黃是香香的,裹著的麵糊是炸得酥酥的,軟嫩可口、外酥裡糯、吃起來特別過癮!
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家庭版紅棗糯米糕,上鍋一蒸,香甜軟糯,棗香味濃鬱,特好吃
導讀:家庭版紅棗糯米糕,上鍋一蒸,香甜軟糯,棗香味濃鬱,特好吃說起紅棗和糯米,每個家庭裡都有吧,這兩種食材比較常見,大家都喜歡把紅棗煮著吃、泡水喝,煲湯、或者是當成配菜等,紅棗算是一種百搭食材,不管怎麼做,都有濃濃的棗香味
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大叔家的甜品系列:珍珠奶茶,香甜味美,簡單易做,家人愛吃!
大叔來教你在家自製「黑糖珍珠奶茶」,比奶茶店裡的奶茶還要更健康衛生!而且珍珠一次性就能做出一個星期的量,想吃多少有多少,用不完的冷凍保存,隨時取用,超級方便。珍珠奶茶開始在德國走紅。此後,短短幾月內在德國就新開了數百家奶茶店。人們應該有這樣的印象,這些奶茶店就像雨後春筍一般冒了出來,奶茶店前還總是排著長長的隊伍。這種茶飲料在亞洲非常受歡迎,尤其受年輕人青睞。
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2個蘋果,1碗糯米粉,教你做蘋果糯米餅,香甜軟糯,做法超簡單
導讀:2個蘋果,1碗糯米粉,教你做蘋果糯米餅,香甜軟糯,做法超簡單不出門第23天,用蘋果和糯米粉做麵食,又香又軟糯,全家愛吃!已經好多天沒有出門了,你們在家無聊嗎?我在家除了吃喝玩樂以外,就是給家人做主餐和各種零食吃,由於好多天沒有出門的原因,家裡食材都吃得差不多了,我看到家裡蘋果和糯米粉比較多,於是我就用這兩種食材做了一道麵食,吃起來不僅有蘋果的香味,而且口感香甜又軟糯,可以讓家人當成主食,也可以當成一道小零食,因為裡面不放各種的添加劑,給家人吃起來營養又健康!
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1根山藥,1碗糯米粉,教你做小餅,香甜軟糯又營養,全家都愛吃
導讀:1根山藥,1碗糯米粉,教你做小餅,香甜軟糯又營養,全家都愛吃春天我家最饞此麵食,三天兩頭做一次,香甜軟糯,比雞蛋餅還好吃!而我家除了做成下飯菜以外,還喜歡做點麵食吃,就是做成山藥糯米餅,吃起來又香又軟糯,給家人當成主食,營養十分豐富,比雞蛋餅、蔥花餅還好吃!
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大叔家的烘焙小吃:佩奇蛋糕圈,香甜可口,簡單易做,家人愛吃!
本文由大叔下廚房發布,喜歡的朋友可以轉發,分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的烘焙小吃:佩奇蛋糕圈,香甜可口,簡單易做,家人愛吃!難以想像沒有零食的日子該怎麼過下去,尤其是辦公室的碼農,與枯燥無味的鍵盤一起時,唯有零食可當慰藉。
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大叔家的冬季食譜:蓮子紅豆湯,香甜味美,軟糯可口,家人愛吃!
本文由大叔下廚房發布,喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的冬季食譜:蓮子百合紅豆湯,香甜味美,軟糯可口,家人愛吃!好了話不多說,今天大叔下廚房教你做蓮子紅豆湯,希望你吃得開心~百合150克、蓮子100克、枸杞30克、紅豆150克、黃冰糖20克1、首先把蓮子去芯清洗乾淨,百合也用水衝洗乾淨,紅豆淘洗幾遍後放入適量清水,浸泡1小時左右即可;2、然後準備好所需要的食材,把黃冰糖
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大叔家的家常菜:南瓜燜飯,香氣撲鼻,簡單易做,家人愛吃!
本文由大叔下廚房發布,喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的家常菜:南瓜燜飯,香氣撲鼻,簡單易做,家人愛吃!今天大叔下廚房教你做南瓜燜飯,希望你吃得開心~南瓜,五花肉,檸檬,生薑,黑胡椒,香菇,蔥姜蒜,食用油適量1、首先將南瓜洗淨去瓤,連皮切成小塊,將大米淘洗乾淨,取小塊去皮的五花肉,清洗乾淨,切成小塊,將肉塊中滴入兩滴檸檬,生薑和黑胡椒各一滴進行醃製片刻即可;
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大叔家的甜點系列:麻薯麵包,酸甜味美,口感軟糯,家人愛吃!
本文由「大叔下廚房」發布,喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的甜點系列:麻薯麵包,酸甜味美,口感軟糯,家人愛吃!總有些東西值得分享,糯米粉或者其他澱粉類製作而成的有粘性和彈性的食品,在日本稱之為「餅」,在臺灣譯為「麻薯」。大叔家裡人早餐喜歡吃麵食,所以會經常做一些面點預備著,最近大叔找到一個麻薯麵包的方子。吃過早飯,把稱量好的麵包原料放進攪拌桶裡開始和面,回身在廚房洗涮碗碟,突然覺得自己象一隻小螞蟻,每天都要為三餐操心勞力。以後可以嘗試不同的麻薯包了。麻薯和紅豆最配,做麵包內餡,軟糯香甜,太合適了。
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大叔家的冬季湯品:蘋果燉梨湯,甜美可口,簡單易做,家人愛吃!
本文由大叔下廚房發布,喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的冬季湯品:蘋果燉梨湯,甜美可口,簡單易做,家人愛吃!今天大叔下廚房教你做杏仁蘋果燉梨湯,希望你吃得開心~南杏仁3克、玉竹2克、無花果乾2顆、蘋果乾5片、梨乾5克、雪梨1個、冰糖適量、水1升1、首先將所有燉湯料倒入清水中浸泡半小時,漂洗乾淨,雪梨去皮去核切成小塊即可;2、然後在鍋中加入浸泡好的燉湯料,倒入一升水和切好的雪梨塊
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大叔家的過年小吃:冰糖葫蘆,香甜味美,簡單易做,家人愛吃!
本文由「大叔下廚房」發布,喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的過年小吃:冰糖葫蘆,香甜味美,簡單易做,家人愛吃!話不多說,今天大叔下廚房教你做家庭版冰糖葫蘆,希望你吃得開心呢~新鮮山楂8-10顆、白砂糖(冰糖)50克、飲用水適量1、首先將山楂清洗乾淨,兩頭的蒂部用削皮刀挖去,從山楂的中部將其轉圈切開,輕輕地捏一捏,就可以用手將山楂核完整地取出即可;2、然後將山楂串在乾淨的筷子上
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大叔家的早餐系列:酸奶燕麥粥,軟糯香甜,口感醇厚,家人愛吃!
本文由「大叔下廚房」發布,喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的早餐系列:酸奶燕麥粥,軟糯香甜,口感醇厚,家人愛吃!一道既有酸奶的醇厚,又有醪糟的香甜和水果堅果獨有的味道的醪糟酸奶燕麥粥,軟糯香甜,最適合炎熱夏天用來當早餐食用。