好吃的三文魚黑米蒸糕，軟嫩營養，甜香味美，不錯的育兒輔食

「大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合12個月以上寶寶食用。」

蒸糕對於有經驗的寶爸寶媽來說，應該並不算一款稀奇的美味。

雖然它平淡無奇，但只要發揮食材間的搭配魅力，即便是再簡單的蒸糕，也能做出讓孩子愛不釋口的美味哦。

而對於今天分享的這款三文魚黑米蒸糕，應該算是蒸糕之中營養比較全面的款式。

它是由黑米、雞蛋、土豆、西蘭花，三文魚為主要原料，可以做成甜口的，也可以做成鮮香味美的，加上其本身的口感就非常的軟嫩可口，相信應該是大部分孩子都非常喜歡的美味。

如果您對這款美食也非常感興趣的話，不妨耐心的看完筆者接下來的詳細烹飪結束吧，還望喜歡。

【美食名稱】：三文魚黑米蒸糕。

【準備原料】：三文魚80克，煮熟的黑米80克，土豆一個，西蘭花60克，雞蛋一個，澱粉15克。喜歡吃甜口的準備6克白糖，喜歡吃鹹口的準備半克的鹽和雞精。

第一步：首先我們把土豆去皮切丁，裝入盤中，冷水上鍋，大火蒸煮18分鐘，取出倒入一個碗中，碾壓成泥；西蘭花放在150ml的沸水中焯水兩分鐘，而後把朵穗切下，根部去除；三文魚適當切成小丁之後剁成泥備用。

第二步：在裝有土豆泥的碗中加入西蘭花碎，雞蛋，三文魚泥，澱粉，白砂糖，攪拌成略微粘稠的麵糊狀。如果過程比較幹的話，可以適當加一些純牛奶或者多打一個雞蛋，筆者建議不要加清水哦。

下面這張圖就是做好的三文魚黑米蒸糕糊，您可以作為一個參考。

第三步：隨後準備一個模具，在底部鋪上一層油紙，然後把準備好的蒸糕糊倒入其中，適當震幾下排出空氣；隨後蓋上有蓋，冷水上蒸鍋，大火蒸煮25分鐘取出放溫。

第四步：最後把做好的蒸糕，切成孩子容易抓拿的造型，即可裝盤上桌品嘗。

相對於今天這款育兒輔食來說，應該算是非常不錯的營養美食。如果您對這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。