一起做醃瓜

2021-03-04 茶幼三葉草之家
在課程開始之前，我們和孩子們一起探討了各種各樣的瓜主題活動，只見孩子們都很興致勃勃的來參與。多多指著他的《揭秘大百科》書本說道：有那麼多種瓜，我們都要去一一發現和認識嗎？哎，隨著這一問題的拋出，我們老師們意識到，這是一大難題。這時候，李老師說：不是有寧波三臭嗎，我們要不就做醃冬瓜的活動吧！於是，我們大班段開啟了冬瓜之旅。

       孩子們說：常見的瓜主要有絲瓜，苦瓜，南瓜，西葫蘆，西瓜，黃瓜，冬瓜等。

通過了解，孩子們知道了冬瓜，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。

冬瓜主要分布於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。冬瓜果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。

  切好後，孩子們說要把它裝進密封袋裡，這樣味道更容易滲進去。

冬瓜切好後，我們一起搬去廚房間讓大廚幫我們煮熟吧！

孩子們各自挑選了冬瓜容器後，都紛紛說要給自己的冬瓜來設計一份名片，讓人一眼就看出是自己的冬瓜，很有個性。

美味的醃冬瓜做好啦，讓我們帶回家給爸爸媽媽一起嘗一嘗吧。

可口的冬瓜被我們吃進肚子裡啦，下一次，我們該做什麼美味的食物呢？

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